به درخواست شما عزیزان ، فردا آموزش قدم به قدم انواع #دلمه رو خواهیم داشت 😍 #دلمه_کلم #دلمه_برگ_انگور #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

😍😍😍😍😍😍 حالا بریم سراغ آموزش #دلمه_برگ_انگور 🍇🍇

#دلمه #دلمه_برگ_انگور این آموزش رو ببینید ولی روشی نیست که من باهاش درست کنم 😅 اینارو میخوایم 😍👇🏻 گوشت ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد سبزی معطر ۱۵۰ گرم برنج ۱/۴ پیمانه لپه ١/٢ پیمانه برگ مو نیم کیلو ادویه ؛ نمک و زردچوبه ، فلفل سیاه و پولبیبر و پرک فلفل قرمز رب گوجه ۳ ق غ گوجه سبز و غوره به مقدار دلخواه آب لیمو تازه ۱/۲ عدد اب ۱/۴ لیوان برگ هارو بشورید و ۱۰ دقیقه با اب جوش خیس کنید برای تهدیگ میتونید برگ بزارید #آشپزی #شام #ناهار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#دلمه_برگ_انگور این مدل #پیچیدن_دلمه خیلی مجلسی و شیکه 😍 مواد اولیه هم که کاملا مشخصه 👍 #دلمه #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. و آاااااما میرسیم به روشی که مامانِ مامانِ مهداگلی(مادربزرگ مهداگلی ) #دلمه درست میکنه 😎 #دلمه_برگ_انگور ی که ما شاهرودی ها 🤩 درست میکنیم با تمام #دلمه_برگ هایی که خوردین فرق داره 🤠 ❌ میدونین چه فرقی ⁉️ ما از گوشت تکه ای خام یا گوشت چرخکرده ی خام استفاده می‌کنیم 😉 وای نگم از طعمش 😋 ینی اصن بههههشتهههه 😍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

و اما دلمه ی اصیل شاهرود 😍 مواد اولیه: برنج آبکش شده ( زنده تر از حالت معمول بردارید ) لپه ی پخته شده سبزی پلویی (شوید ، تره ، جعفری ، گشنیز ، سبزی معطر ) چاقاله ی ریزشده یا غوره یا آلوچه ی بدون هسته روغن داغ برگ انگور نازک ادویه ها : زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پودرپیاز ، گردغوره گوشت خام مزه دار شده با ادویه ها #دلمه #دلمه_برگ_انگور #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡