#قارچ_سوخاری
#روش_دوم
✍ مواد لازم
🔸قارچ نیم کیلوگرم
🔸آرد سوخاری یک و نیم پیمانه
🔸تخم مرغ یک عدد
🔸شیر یک قاشق غذاخوری
🔸نمک کمتر از نصف قاشق چایخوری
🔸روغن زیتون به مقدار لازم
👌طرز تهیه :
قارچ ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود. سپس در آرد سوخاری بغلتانید. تخم مرغ را همراه با شیر و نمک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. قارچ های آغشته به آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ بگذارید. سپس درآورید و در روغن سرخ کنید.
🆔 @AshpaziNemone