eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
6.4هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
3.2هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
🔻مواد لازم برای ۸ نفر گوشت چرخ کرده ا کیلوگرم پیاز بزرگ ۲ عدد سیر ۴ حبه سیب زمینی ۳ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد روغن مایع یا کره ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم فلفل سبز تند و دلمه به مقدار لازم 🔻مواد لازم سالاد نخود پخته ۲ لیوان شوید خردشده ۲ قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذا خوری فیله گوجه فرنگی ۲ عدد روغن زیتون یا سس مایونز ۴ قاشق غذا خوری ذرت پخته ۱ لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم 🔻طرز تهیه ۱- برای تهیه تاوا کبابی ابتدا گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ، سیر ، نمک و فلفل خوب ورز میدیم تا مواد بخورد هم رفته و چسبندگی پیدا کنن ۲- سپس ظرف مناسب فر رو با روغن چرب کرده و سیب زمینی رو حلقه حلقه ، به ضخامت ۱ سانت برش زده کف آن می چینیم بعد گوشت ورز داده رو روی سیب زمینی به خوبی پهن می کنیم و گوجه فرنگی قاچ خورده و فلفل دلمه، تند را روی گوشت می چینیم و ۲ قاشق کره یا روغن رو ریخته و سطح ظرف رو با کاغذ روغنی خیس شده به خوبی می‌ پوشانیم . ۳- سپس داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱ تا یک و نیم‌ ساعت طبقه وسط فر اجازه پخت میدیم و در نیم ساعت آخر سطح کباب رو باز کرد و فر رو از بالا روشن می کنیم تا کمی برشته و طلایی شود ۴- برای تهیه این سالاد راحت، تمام مواد رو با هم ترکیب می کنیم و در آخر سس و سرکه رو ریخته و داخل یخچال میزاریم تا مواد کمی مزه بگیرن سپس آماده سرو هست. 🔻سایر نکات هنگام‌ پخت کباب نیازی به افزودن آب نیست چون خود گوشت و سبزیجات به خوبی آب انداخته و می پزن ، این کباب به همین روش روی گاز هم پخت میشه، نگران پخت سیب زمینی کف کباب نباشید به خوبی و بسیار لذیذ پخت میشه، 🥘 ~~~~~~~~~~~~~~~~🥘 @ashpazinemone 🥘 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 🥘
انقدر پیام واسه داشتم که حد نداره😊 تمام این مواردی رو که میگم اگه انجام بدید یه کتلت خوشمزه با رویه کریسپی تحویل میگیرین😍 این اندازه که میگم حدود ۱۳ تا کتلت دراز 😆میده بهتون . مواد لازم برای یه کتلت مشتی👇 سیب زمینی آبپز (یه عدد تقریبا بزرگ )🥔 سیب زمینی خام رنده شده و آب گرفته ( یه عدد متوسط)🥔 تخم مرغ درشت یک عدد 🥚 سیر دو حبه بزرگ 🧄 آرد نخودچی حدود دو مشت گوشت چرخ کرده( من چشمی میریزم، حدود۲۹۰ تا ۳۰۰ گرم ) 🍖 هویج یه عدد متوسط 🥕 پیاز یه عدد متوسط 🧅 نمک🧂، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفرون به مقدار لازم سیب زمینیه رنده شده ( خام) و آب گرفته رو بریزید داخل کاسه . داخل غذاساز یا (یک دو سه)هویج، سیر، پیاز رو بریزید و میکس کنید. بعد اینا رو هم بریزید داخل کاسه ، سیب زمینی پخته شده رو هم بکوبید و به مواد داخل کاسه اضافه کنید همه رو خوب باهم مخلوط کنید، گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کنید و ورز بدید . تخم مرغ رو هم اضافه کنید و کامل ورز بدید حالا نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و‌کمی زعفرون برای خوشرنگ شدن کتلت بزنید . میتونید موادتون و برای نیم ساعت بزارید داخل یخچال یا همون موقع سرخ کنین. این مدل دستور بهتون یه کتلت بینظیر میده قول میدم خوشمزه ترین کتلت و بخورید.😉 نوش جونتون ❤️ 🥘 ~~~~~~~~~~~~~~~~🥘 @ashpazinemone 🥘 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
لذت بردم از اینکه بهم پیام دادین و گفتین چه آموزشی بزارم تو کانال 🌺🌺🌺🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس ۳ عدد پیاز ۲ عدد فلفل دلمه نصف عدد قارچ ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ آب نصف لیوان نمک فلفل سیاه , فلفل قرمز و زردچوبه @ashpazinemone
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
. سلام سلام لنگه ظهرتون بخیر باشه 🙈 .
. یه غذای تنبلونه و خوشگل و قرتی طوری براتون آوردم 😅 درست کنید و نوشجان کنید و لذت ببرید 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳 🧑🏻‍🍳😍😍 یه پیشنهاد ساده و خوشمزه برای عصرونه یا هر وقتی که دلتون تنبلی میخواست همراه با یه خوراکی خوشمزه.. که خیلی راحت میتونید با مواد دیگه مثل اسفناج و قارچ، ذرت و سیب زمینی، تخم مرغ و پنیر و هر چیزی که حال میکردید درستش کنید و خوش بگذرونید😍 . @ashpazinemone
• خدایا حواست به من باشد یک نفر روی زمین هست که تمام دلخوشی اش بزرگی توست...🙏🌺 صبح شنبتون بخیر 🥰 @ashoazinemone
بعضی و قت ها بچه ها دلشون فست فود می خواد سریع براشون چیپس پنیر درست می کنم خیلی فوری و آسونه ☺️ یک لایه چیپس یک لایه سوسیس(سوسیس ها رو اول حلقه می کنم یه کم سرخ می کنم) یک لایه پنیر پیتزا یه لایه سس فرانسوی با یه ترکیبی از قارچ تفت داده شده یا خام و فلفل دلمه ای خورد شده این ترکیب رو چند طبقه تکرار می کنم لایه رو پنیر پیتزای بیشتر میریزم و درنهایت مقداری میزنیم و تمااااام بعد ده دقیقه میذارم تو فر 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨‍🍳 با نان خانگی 👩‍🍳 مامان مهداگلی اومده با یه غذایی که خودش عاشقشه ❤️ ✔بادمجان متوسط ۶ عدد ✔گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم ✔پیاز ۱ عدد ✔فلفل سبز ۴ عدد ✔فلفل دلمه هر رنگی ۱ عدد ✔گوجه ۳ عدد ✔رب ۲ ق غ ✔نمک به مقدار دلخواه ✔فلفل سیاه به مقدار دلخواه ✔پاپریکا به مقدار دلخواه ✔آب یک و نیم لیوان ✔پودر مخمر ۱ ق غ ✔آرد ۴ لیوان ✔شکر ۱ ق غ ✔آب نصف لیوان ✔زرده تخم مرغ ۱ عدد ✔خامه ۱ ق غ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
. جوانه زده گلدان کوچکم دلم کمی بهار می خواهد نمی آیی؟🌱❤️ ۳ روز تا بهار 🌸 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍞🍞🍳 یه صبحانه‌خیلی خوشمزه و شیک اوردم براتون فردا‌ صبح‌ بیدار شدید فورا شروع به درست کردنش کنید 🙏 ❌پیشنهاد میکنم به جای مربای توت فرنگی از سس کچاپ استفاده کنید 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سس گوجه فرنگی😉 عاشقای پاستا کجان ؟ بیاین که براشون سه سوته ترین پاستای دنیا رو آوردم 😍 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
59.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه شام چرب و چیلی و مهمون پسند البته میتونید به عنوان پیش غذا هم طبخ کنید ❤️ امتحان کنین خیلی خوشمزس😋 دوتا پیشنهاد شخصی هم براتون دارم 😉 اول اینکه یکمی حریره ی سیر بهش اضافه کنید دوم اینکه از کشک سمیه استفاده کنید ، طعم خیلی عالی ای داره 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
این شما و این پر طرفدارترین غذا تو خونه ی ما ، خوراک 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 من برای طعم دادن به این خوراک از ، ، و استفاده کردم 😋😋 ❌ شما به جای میتونید از مقدار کمی از آویشن استفاده کنید شما برای ناهار چی درست کرده بودین ؟ اگر دوست داشتین بهم بگید 👇 @a_mazhaji 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
اینم رخ ناهار جذاب امروزمون 😍 شماهم برام عکس هاتون رو بفرستین تا ذوق کنم 😋 @a_mazhaji 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 مواد لازم: شیر ۱ونیم لیوان نشاسته ذرت ۳ ق.غ وانیل ۱ق.م شکر ۴ ق.غ خامه صبحانه ۲ ق.غ شکلات تخته ای ۵۰ گرم بیسکویت پتی بور ۲ بسته موز ۳ عدد متوسط گردو به دلخواه خوشمزه ترین و راحت ترین دسر دنیا ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 برای مهمونی هم خیلی شیکه هم خیلی راحت و هم خیلی خوشمزه 😋 لوبیا سبز ذرت سیب زمینی قارچ هویج فلفل دلمه سس گوجه فرنگی پنیر پیتزا مواد لازم برای کاسه های نونی: خمیر یوفکا ادویه(پاپریکا،آویشن،فلفل ) روغن زیتون دقت کنید که حتما فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید و اجازه بدین نون حدود یک ربع داخل فر بمونه تا طلایی بشه ، و بعد از سرد شدن داخل کاسه هارو پر کنید 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این متفاوت ترین کباب دیگی که تا حالا خوردین😋😎پس حتما سیو،ش کنید تا امتحانش کنید🥰 🌸کباب دیگی: گوشت چرخ کرده پونصد گرم رب گوجه دو قاشق گوجه دو عدد پیاز دو عدد سیب زمینی دو عدد فلفل دلمه یک عدد گوجه خشک چند ورق ادویه جات (نمک فلفل زرچوبه زیره پودر سیر پاپریکا از هر کدام مقداری) برنج چهار پیمانه روغن مقداری 🌸تمام مرحل کامل توضیح داده شده تو کلیپ حتما نگاه کنید و گوش کنید دستورش خیلی ساده ست. 🌼برای همه ی خانم های کدبانو بفرست🌼 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
• صبح پیامی برای رسوندن داره؛ اینکه هیچ تاریکی ای تا ابد نمی‌مونه ⛅🌱 🌸 @ashpazinemone صبح دو روز مونده به عیدتون بخیر