35.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_محلی 🥰
پلاسرتره با سبزی های محلی
مواد لازم :
سبزی خودرو محلی(گزنه،پنیرک،چوچاق،ترشک(خانم تره)آغوزکو،گرزاگوش😁آب تره،کاسنی،چچم،خاک سلیمه)،اسفناج،
گشنیز،جعفری،تره،سیرسرخ کرده،کره محلی یا خامه محلی یا سرشیر،نمک فلفل زردچوبه ،آب نارنج یا آبغوره
------------------------------------
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
17.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گردوپلو غذای اصیل و سنتی شهر کرد به روش ننه جون😍😍
طرز تهیه رو کامل تو فیلم گفتم 🥰👌
------------------------------------
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
17.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#طبیعت
🍃🍃🌼🍃🍃
فتبارک الله احسن الخالقین ❤🌳🍃
------------------------------------
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
29.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گوشت_کوزه_ای
گوشت لذیذ آب پز در قابلمه در طبیعت زیبای کردستان 😍
مواد لازم :👇
گوشت
پیاز
سیر
فلفل دلمه‌ای
گوجه‌فرنگی
پابریکا
فلفل سیاه
نمک
روغن زیتون
کره
دو ساعت و نیم باید داخل آتیش بمونه ( بسته به کم و زیادی آتیش )
------------------------------------
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
19.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#روغن_دنبه
کاش اینو زوتر از مادربزرگم یاد گرفته بودم‼️
راز سلامتی و طول عمر مادر بزرگ و پدر بزرگ ها🥰
به روش مادر بزرگم روغن دنبه بگیر
بدون هیچ بوی بدی !
و اصلا هم کپک نمیزنه!
.
------------------------------------
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.
݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
24.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_کباب گیلانی 🍆🥰(بادمجان شکم‌پر)
مواد لازم :
یک‌کیلو بادمجان قلمی
چهار عدد گوجه
یک عدد پیاز
سه حبه سیر
۲۰۰ گرم گردو
۲۰۰ گرم سبزی معطر گیلانی
(شامل چوچاق ، جعفری ،گشنیز ،کوتکوتو،نعناع)
یک قاشق غذا خوری رب انار ترش
نمک و فلفل و زردچوبه و گلپر
------------------------------------
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
18.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌳🌳
صبح دل انگیز 🌼🌼
زندگی روستایی و لبنیات محلی
🥛🥛🐄🐄🐏🐏
------------------------------------
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
35.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آبگوشت🫕🥔🥩
قبول دارید آبگوشت توی این ظرف های سفالی یه مزه دیگه داره؟؟
| ترکیبات :
| سیب زمینی🥔
| پیاز🧅
| گوشت🥩
| نخود لوبیا🫘
| گوجه یا رب گوجه🥫🍅
| نمک و ادویه🧂
------------------------------------
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
12.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بنک یا بن یا پسته کوهی😍
بن رو وقتی که هنوز نرسیده وراحت با دست میشکنه رو
میشه ترشیش کرد و بسیااار خوشمزست
خیلیم راحت درست میشه
بن رو تمیز کردیم وشستیم،آبش که کشیده شد
ریختیم تو شیشه ونمک وسرکه سفید روش ریختیم
چند روز بعد اماده مصرفه😍
توی ترشی مخلوط،ترشی بن میریزیم خیلیییی خوشمزه میشه
بن استفاده های دیگه هم داره :
دونه های بن نرسیده رو خشک میکنن و
توی غذا یا روی ماست دوغ استفاده میکنن
بن نرسیده رو میپزن وتوی ماست ودوغ میخورن
#پسته_کوهی #ترشیمخلوط #ترشیجات_خانگی #ترشبن
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا به حال درخت دارچین دیده بودید!
.
چوب دارچین در چای عالی میشه👌
#آرامش_ای‍‌ن‍‌ج‍‌اس‍‌ت🌱
@ashpazirosta
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ذغالی یه طعم لذیذ و متفاوت که عاشقش میشی🍗😋
مواد لازم؛👇
مرغ
برنج
روغن
ادویه (فلفل ، نمک ، زردچوبه)
زعفران
سس مایونز
آب
روش پخت؛👇
اول برنج رو خیس بذار تا خوب قد بکشه
مرغ رو با ادویه مزه دار کن بذار یکم استراحت کنه
حالا مرغارو سرخ کن و بذار کنار
دو تا پیاز رو خلالی ریز و سرخ کن
حالا مرغارو بذار روی پیاز و سس مخصوص👈(ترکیب سس مایونز ، آب ، زعفران ، کمی نمک) رو بریز روی مرغ های سرخ شده
بذار چند تا قُل بزنه تا قشنگ به روغن بیفته
حالا چند تا ذغال داغ رو بذار داخل پیاله ، پیاله رو هم بذار وسط ماهیتابه و یه قاشق روغن بریز روی ذغال و در ماهیتابه رو سریع بذار تا قشنگ مرغ ها دودی بشن و تمااااام 👌
این مرغ ذغالی لذیذ رو با کته زعفرونی تون نوش جان کنین😋
بی نظیره حتما امتحان کنین👌
ممنون میشم ما رو به دوستانتون معرفی کنین🙏
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍛 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
17.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ثانیه هايی آرامش🌱
گاهی خود آدم هم نمیدونه چقدر،
دلش برای
بعضی چیزهای ساده تنگ شده…🥹
🌿☘️🌱🌿🍀🌱🌿
---------------------------------
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•