🌷 #سـلام_صبح_زیباتون_بخیر
امیدوارم هر روزتون
️ یکی از یکی زیباتر
و دوست داشتنی تر
و️ پر از عشق و دوستی
و پر از خیر و برکت باشه
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی_پاستا 🍝🍝
✍ابتدا پیاز رو تفت میدیم و گوشت رو بهش اضافه میکنیم، سپس گوجه و هویج رو اضافه میکنیم بعد مقداری نمک و فلفل و پودر پاپریکا بهش میزنیم.
پاستا ها رو آبکش میکنیم و به ماد بالا اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه اجازه میدیم مواد به خورد هم برن.
موادمون رو داخل ظرف میریزیم و روش پنیر پیتزا میذاریم و به مدت ده دقیقه توی فر قرار میدیم نوش جان😍
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ژله_نوشابه🍷🍷
✍مواد لازم
٣ بسته ژله آلوئه ورا
٢ ليوان نوشابه
نی
✍طرز تهیه
دو بسته از ژله هارو با ٢ ليوان آب جوش و دو ليران نوشابه درست ميكنيم (آروم هم ميزنيم كه كف نكنه).
بعد دو سوم اون رو توي ليوان ها ميريزيم و توي يخچال ميذاريم يك سوم باقي مونده رو با هم زن هم ميزنيم كه حسابي كف كنه و وقتي ژله نيم بند شد با قاشق كف رو روي ژله ميريزيم.
براي قطعات يخ هم يه بسته ژله ي آلوئه ورا رو درست ميكنيم و اونو به صورت مكعب ميبريم و روي ژله ميريزيم.
يه دونه ني هم براي طبيعي شدن تو هر ليوان ميذازيم چون اين ژله با نوشابه درست ميشه خيلي خوش مزست و يه جورايي انگار گاز داره.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_گل_مینا
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#مرغ_رژیمی 😋🍗
🔸طرز تهیه🔻
🔸تو یه قابلمه آبجوش، مقداری برگ بو و کمی زردچوبه ریختم و مرغهارو به مدت چهار تا پنج دقیقه توش جوشوندم تا بوی زهمش گرفتهشه بعد با آب سرد آبکشی کردم.
🔸یه دونه پیاز رو خلالی کردم و با یک ق روغن تفت دادم (فقط یک قاشق روغن بریزید اونم برای اینکه پیازها به تابه نچسبه). کمی زردچوبه اضافه کردم و نصف لیوان آب ریختم و مرغ رو توش گذاشتم و با حرارت خییییلی کم حدود یک ساعت و ربع گذاشتم تا کاملا بپزه و مغزپختشه. یک ربع آخر پخت کمی نمک اضافه کردم.
🔸همه سبزیجات اطراف مرغ رو هم میتونید یا آبپز یا بخارپز کنید و در آخر کمی نمک روش بریزید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#ترفندهای خانه داری😉👌
نکات مهم و کلیدی در مورد استفاده ی درست از #مایع_ظرفشویی
خانما حتما ببینید👀😯
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هر شب دلت رو با خــ♡ـدا
صاف ڪن و ببخش همه کسایی رو
که دلتو شکستن ...
اینجوری هم خـــ♡ـدا
حواســش بهـت هسـت
هم بهترین آرامـش شب
نصیبـت میشـه ♥
#شبـــــتون_بخیر_و_خوشی🎗
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💐سلام بـہ صبح امروزخوش آمدین !
#روزتون_بخیر_و_شادے
روزتون پربار و لحظاتتون شیرین
💐براتون روزے آرام
ولے پرشور و زیبا
و پر از نغمـہ هاے خوش زندگی
آرزو مے ڪنم
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#واویشکا
✍ سیب زمینی ها رو مکعبی خرد کرده و توی روغن سرخ کنید. از تابه دربیارید و پیاز نگینی رو تا سبک شدن تفت بدید.
مرغ ها و سیر رنده شده رو اضافه کنید و بزارید کامل مرغها بپزن فلفل دلمه ای و گوجه هارو اضافه کنید و اجازه بدید گوجه ها نرم شن.
نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران و رب بزنید و در آخر سیب زمینی هارو بریزید و موادو مخلوط کنید و حرارت خاموش.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#نان_لقمه_پنيری
✍مواد لازم
آرد ، ماست ، سفيده تخم مرغ ، زرده تخم مرغ ، خمير مايه ، نمك ، شكر ، روغن مايع ، پودر زنجبيل ، آب ولرم ، گردو ، پنير ، سبزي (جعفري ، شويد ، ترخون)
✍دستور پخت
خمير مايه را با شكر و آب عمل مياريم ، سفيده تخم مرغ، ماست، روغن مايع، نمك، پودر زنجبيل را با مخلوط ميكنيم و خمير مايه عمل آمده را به اين مواد اضافه ميكنيم بعد آرد را كم كم اضافه ميكنيم و خمير بدست آمده را استراحت ميديم.
بعد بعد از اينكه خمير دو برابر شد به چانه هاي مساوي تقسيم و دايره شكل ميكنيم و لاي اون از مواد پنير و سبزي و گردو ميزاريم. بعد از استراحت دوم در فر ميره براي بيست دقيقه و آماده سرو ميشه.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پیام_سلامتی🍋🍋
خواص تخم مرغ آب پز:
✔️خوردن تخم مرغ آب پز در وعده صبحانه دارای خواص زیر است:
1- چربی خون را کاهش می دهد.
2- کمک بزرگی به کاهش وزن می کند.
3- خطر ابتلای افراد به بیماری های مختلف را کاهش می دهد.
4- سبب شادابی و سلامت پوست و مو می شود.
5- بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
6- استرس و اضطراب را کم می کند.
7- سرشار ازامگای 3 است.
8- عضله سازی می کند.
#اسرارخوراکیها
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#کلم_پلو_شیرازی
✍مواد لازم
🔸کلم برگ 1 عدد 1 کیلویی
🔸برنج 4 پیمانه
🔸گوشت چرخکرده 250 گرم
🔸آرد نخودچی 2 الی 3 قاشق غ
🔸شوید خشک به میزان لازم
🔸زردچوبه به میزان لازم
🔸دارچین به میزان لازم و نمک
🔸پیاز 1 عدد
✍طرز تهیه
گوشت چرخکرده را همراه با نمک و زردچوبه و ارد نخودچی ورز داده تا چسبنده شود. آنها را قلقلی کرده و در روغن سرخ میکنیم و کنار میگذاریم ...
کلم را شسته و خرد میکنیم و میگذاریم آبش برود. در یک ماهیتابه بزرگ پیاز را خورد کرده و تفت میدهیم و سپس کلمهای خورد شده را در پیاز ریخته و با هم تفت میدهیم ... به آن نمک و زرد چوبه و دارچین میزنیم.
بعضی ها از بوی کلم خوششان نمیاید. در اینجا دارچین بوی بد انرا از بین میبرد.
وقتی آب کلم خوب کشیده شد و نرم شد و تفت خورد زیر آنرا خاموش کرده قلقلی ها را درون کل مواد میریزیم و هم میزنیم تا یکنواخت شود....
برنج را ابکش کرده و درون قابلمه لایه لایه از برنج و مخلوط کلم و گوشت و شوید میریزیم ...
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#كوردن_بلو
غذاي آمريكايي لذيذ و خوشمزه
پيش غذاي شيك و مجلسي🍽
👇👇👇
سینه مرغ 4 عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
ژامبون مرغ یا گوشت 4 ورق
پنیر زرد ورقه ای 4 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پودر سوخاری 300 گرم
روغن مایع به مقدار لازم
سینه مرغ را از کنار آن برش داده، با نمک و فلفل مزه دار کنید؛
یک ورق ژامبون و یک ورق پنیر داخل برش قرار دهید و با خلال چوبی آن را ببندید؛
تخم مرغ را هم زده، سینه مرغ را در تخم مرغ سپس در پودر سوخاری بغلطانید؛
سینه مرغ پرشده را در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرف آن طلایی رنگ شود. کوردن بلو را به همراه سبزیجات بخارپزشده سرو کنید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🌸☀️
سلامی گرم🌷
باعطر گل و به لطافت
لبخند خدا
برایتان چیدهام
تـاروزتان بخیر🌷
دلتان شاد و زندگیتان
هرلحظه زیباتر شود
دوستان مهربانم
صبح دوشنبه تون بخیر🌷
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
✍ با یه دستور ساده و در عین حال بسیار خوشمزه وترد چطورین مطمئنم بزرگ وکوچک از خوردنش لذت می برید این فینگر فود معروف هست به جیب تاجر چون بعد برش خوردن نان وپر شدن میشه شبیه جیب تاجرها که پر پوله الهی که جیبتون همیشه جیب تاجرباشه تمام مراحل کار توی فیلم نشون داده شده پس لطفا دقت کنید.
دوتا نان تست از نوع نرم باشه روی هم گذاشته وکاملا روش را وردنه بکشید تا بهم بچسبد بعد با دهانه یه لیوان یا کاتر گرد قالب بزنید وبعد تخم مرغ را کمی با چنگال باز کنید ومقداری شیر هم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید ونان را توی تخم مرغ بزنید وبعد توی ارد سوخاری هر نوع ارد سوخاری دارید اشکالی نداره وهمه جای نان که آغشته به سوخاری شد.
بهتره یک ساعت یا بیشتر توی یخچال باشه وسپس توی ظرف کوچکی روغن بریزید وداغ که شد نانها را یکی یکی سرخ کنید نان در عین سرخ شدن پف می کنه ودو لایه میشه وبعد بزارید روی حوله آشپزخونه تا اضافه روغن گرفته بشه وبعد از وسط برش بزنید وبا مواد دلخواه که هر چیزی میتونه باشه پر کنید طعم این تست خیلی خوشمزه وکرسپی است خیلی کم روغن هم بخوردش میره.
نکته.... در صورت استفاده از رسپی لطفا با ذکر منبع tnavoashpaz
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیاز_داغ_گل 🍥🍥
باز هم یه توضیح میدم ، اول پیاز رو شسته و پوست روش رو میکنیم و بعد برشهای نواری روی اون میزنیم درست مثل زمانیکه میخوایم سیب پوست بگیریم.
برشها هر کجا قطع شد ایرادی نداره. رول ها رو توی روغن داغ میندازیم و اجازه میدیم با حرارت ملایم سرخ و طلایی رنگ بشه.
وقتی که طلایی شد دونه دونه رول هارو روی دستمال کاغذی میزاریم تا روغنش گرفته بشه.
اولین رول رو لوله میکنیم و بعد بقیه رو به ترتیب دور اون قرار میدیم. نیاز به خلال دندان هم نداره چون خودش به خاطر روغنی بودنش به هم میچسبه.
این گل رو میشه برای #تزیین انواع #آش و #کشک_بادمجان #حلیم_بادمجان استفاده کرد.
امیدوارم استفاده کافی رو ازین کلیپ برده باشید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#دسر_موز 🍌🍮🍌🍮🍌
✍مواد لازم
2 پیمانه خامه صبحانه
1 پیمانه شیر
1/4 پیمانه شکر
۲ عدد زرده تخممرغ
۲ قاشق س غ نشاسته ذرت
وانیل شکری یا عصاره وانیل به مقدار لازم
کیک یا بیسکوییت پتی پور خورد شده به مقدار لازم
2 عدد موز
✍ اول از همه زرده تخم مرغ رو با دو قاشق شکر هم میزنید تا کرم رنگ شود، بعد نشاسته و نصف شیر سرد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم که مخلوط شود.
در یک شیر جوش نسبتا بزرگ مابقی شیر و شکر و خامه صبحانه رو بریز و روی شعله کم هم میزنیم، تابه جوش بیاد، زیر شیرجوش رو خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید وهم بزنید.
در مرحله بعد همانجور که شروع به همزدن مایه تخم مرغ میکنیم باهمزن مواد شیرو خامه رو به صورت ردهای باریک داخل مواد تخممرغ میریزیم باید کم کم اضاف کنیم که زرده تخم مرغ پخته نشود بعد از این کار که تموم شد مواد رو به آرومی میریزیم.
در یک ظرف مناسب و روی شعله ملایم میگذاریم و مدام هم میزنیم تا کرم بخوبی غلیظ شود و یک دقیقه بجوشه، بعد از این کار باید ۲ ساعت باید در یخچال قرار دهید و روی اون رو با سلفون بپوشانید که کرم سفت نشود و بعد از دو ساعت به ترتیب مواد کرم بیسکوییت و موز را بچینید تا لایه آخر و یک روز در یخچال.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🌸🌸در صورتی که قبل از پخت گوشت قرمز بهش نمک اضافه کنین گوشت طعمشو از دست میده.
اما در صورتی که قبل از پخت یا سرخ شدن ماهی بهش نمک اضافه کنین ماهی خوش طعم تر میشه
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati