#دسر_شیری 🥯 😋
🔸اول یک بسته بیسکوییت شکلاتی پتی بور رو کاملا پودر میکنیم و ته قالب سی در چهل سانت میریزیم و یکنواخت پخش میکنیم طوری که کل قالب پوشیده بشه
چهار لیوان شیر و یک و نیم لیوان شکر و یک لیوان آرد و یک قاشق کره رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مدام هم میزنیم تا هم کاملا مخلوط بشه و هم به غلظت فرنی برسه طی این مدت هم خامی آرد گرفته میشه
وقتی به غلظت فرنی رسید حرارت رو خاموش میکنیم و با همزن حدود چهار الی پنج دقیقه هم میزنیم و بعد مواد رو روی بیسکوییت میریزیم طوری که کل سطح پوشیده بشه با فرنی
اجازه بدید مواد نیم ساعتی در دمای محیط خنک بشه بعد به مدت چهار ساعت داخل یخچال قرار بدید
بعد از طی این زمان با چاقو برش های روی دسر از عرض ایجاد کنید و هر لایه رو رول کنید و داخل ظرف سرو قرار بدید و روشو با میوه یا پود پسته یا شکلات و ..... تزیین کنید
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین بشقاب کودک🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک حصیری😍
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ژله_ویترینی 😋
ابتدا چند رنگ ژله را به دلخواه انتخاب میکنیم
من از پرتغال و بلوبری و آلبالو استفاده کردم
هر بسته ژله را بایک لیوان آب جوش کاملا حل میکنیم وقتی سرد شد ،2قاشق ماست همزده به آن اضافه میکنیم تا رنگ آن مات شود و بعد در ظرفی میریزیم که یک سانت ژله در آن ضخامت داشته باشد
ژله ها را بعد از سفت شدن با قالب های شیرینی نخودی قالب میزنیم و همه ی آنها را در یک قالب میریزیم و روی آنها یک و نیم بسته ژله آلوورا را که با 2 لیوان آب جوش از قبل آماده کردیم و سرد شده میریزیم ودر یخچال 5 ساعت قرار میدهیم
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین سالاد🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💦تو این روزا که تو خونه حوصلمون سررفته.بهترین کار رسیدن به پوست مونه😍
#ماسک روشن کننده پوست بدن و صورت در۳روز🤩
کلیپشوگذاشتم عالیه😌💭
واسه شوهرت 🍑 باش تو این شبای قرنطینه🙈
https://eitaa.com/joinchat/725549078Cc8bb97b557
انواع کلیپ های آموزش آرایش هم داریم👄
📔 #سلامت_کبد_با_مصرف_لیمو
☘کبد می تواند بیش از هر ماده غذایی دیگر از آبلیمو آنزیم تولیدکند،پس برای بهره وری بیشتر کبد بهتر است مصرف آبلیمو را افزایش دهید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
این #جاجیم ها بی نظیرن😌😍
راحت میشه #درآمد_زایی کرد💪
آموزشش حرف نداره👌
همه ی مراحلش با #فیلم و #توضیح و #رفع_اشکال😍
به شدت توصیه میکنم شما هم برین یاد بگیرین چون بی نظیره👌
✅شروع دوره جدید #پانزده_اردیبهشت ماه
✅ شروع #ثبت_نام_دوره_چهارم #جاجیم_بافی
─┅═ঊঈ 🍃🌺
آیدی ثبت نام👇
@Naasiiin
#نمونه_بافت و #رضایتمندی هنرجویان گلم 😍👇
@gallerynazbanoo
🌺🍃ঊঈ═┅─
آموزش #50 مدل موتیف ناز و شیک😍
در دوره چهارم #موتیف_بافی
🔴مناسب بافت پتو، کوسن،
لباس،رومیزی،روتختی،رومبلی😍
آموزش صفر تا 100 همراه با #فیلم🎥
از رو دست مربی مجرب😎
#نقشه_خوانی، #بافت و #اتصال 😃
✅شروع دوره جدید #پانزدهم_اردیبهشت ماه
─┅═ঊঈ 🍃🌺
آیدی ثبت نام👇
@Naasiiin
رضایتمندی هنرجویان👇
@gallerynazbanoo
🌺🍃ঊঈ═┅─
#پتو #ماندلا #گل_گرمسیری😍
✅ #آموزش رج به رج به همراه #فیلم و #توضیح و #رفع_اشکال هر روزه در گروه😍
✅مناسب برای #روتختی #رومیزی #رومبلی #کوسن 👌😍
✅شروع دوره اول #30_فروردین
🔴عجله کن تا ظرفیت پر نشده🏃♀
─┅═ঊঈ 🍃🌺
آیدی ثبت نام👇
@Naasiiin
رضایتمندی هنرجویان👇
@gallerynazbanoo
🌺🍃ঊঈ═┅─
✅آموزش
#کیف_دوشی_و_زنانه
#کوله
#کیف_لوازم_آرایش
#ساک_خرید
#کوسن
#شبه_گلیم_(پادری)
#سبد
#کفی_گرد_و_بیضی
همه در #دوره_سیزدهم_تاپستری😍😍
✅شروع دوره جدید #پانزده_اردیبهشت
✅بهترین راه برای #درآمد_زایی💪
─┅═ঊঈ 🍃🌺
آیدی ثبت نام👇
@Naasiiin
#نمونه_بافت و #رضایتمندی هنرجویان گلم 😍
@gallerynazbanoo
🌺🍃ঊঈ═┅─
#کله_گنجشکی 🥘 😋
🔸پیاز نگینی رومیذاریم تا طلایی بشه و نمک و فلفل وزردچوبه چوبه اضافه می کنیم و سه تا گوجه ی رنده شده بهش اضافه می کنیم و با یه قاشق رب،میذاریم تا بجوشه وبعد گوشت چرخ کرده و پیاز و یه قاشق آرد و نمک و فلفل و زردچوبه روبا همورز بدید و قلقلی کنید و به سسمون اضافه می کنیم وسیله زمینی هارو هم خرد می کنیم و اضافه می کنیم،با چند تا آلودرب تابه رومیذاریم تا بپزه..!
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ماه رمضون نزدیکه😍
.
#بامیه .
۱لیوان سرپر آب
۲۵گرم کره
۱لیوان سرپر آرد
۱قاشق عسل یا شربت بار
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
ماه رمضون نزدیکه😍 . #بامیه . ۱لیوان سرپر آب ۲۵گرم کره ۱لیوان سرپر آرد ۱قاشق عسل یا شربت بار 💞لطف
۲عدد +یک یا دوقاشق تخم مرغ آب و کره رو روی حرارت میذاریم وقتی آب جوشید یه لیوان آرد رو یکباره میریزیم و با قاشق چوبی هم میزنیم به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت خیلی ملایم مواد رو هم میزنیم تا کاملا آب اضافی خمیر تبخیربشه به این مرحله داغ زدن خمیر میگیم این مرحله خیلی مهمه
بعد از مرحله داغ زدن از روی حرارت برمیداریم و میذاریمخمیر خنک بشه عسل یا شربت بار رو اضافه میکنیم بعد تخم مرغهارو یکی یکی به خمیراضافه میکنیم با همزن هم میزنیم تا یکدست وچسبناک بشه اگه خمیر خیلی خشک بود یه تخم مرغ دیگه رو با چنگال میزنیم ویکی دوقاشق به خمیر اضافه میکنیم حالا خمیرو تو قیف با ماسوره میریزیم و درروغن سرد به اندازه دلخواه با قیچی برش میزنیم و اجازه میدیم تا با حرارت ملایم سرخ بشه مدام زیر رو کنین تا یکدست سرخ بشن وقتی که به حد کافی سرخ شد تو شربت خنک میذاریم تا شهد بخورد بامیه بره حدود ۳یا۴دقیقه
برادرست کردن بامیه ی زرد همه ی مراحل همین هست بجز اینکه عسل رو حذف کنین عسل باعث میشه بامیه ها قهوه ای رنگ بشن
.
#شربت_بار
۳لیوان شکر
۲لیوان آب
۱چهارم لیوان گلاب ویا چنددونه هل
زعفران دم کرده یا سائیده
۱دوم قاشق چایخوری جوهرلیمو
گلوکز ۱قاشق غ
شکروآب وزعفران وگلاب رو میزاریم روی حرارت واجازه میدیم بجوشه تا شکر حل بشه .
اصلا با قاشق قاطی نکنین بزارین شکر خودش حل بشه بعد جوهر لیمو رو اضافه کنین (اگه جوهر لیمو ندارین دوقاشق آبلیموی تازه بریزین )
وحرارت رو رومتوسط تنظیم کنین تا بجوشه وبه غلظت تقریبا عسل برسه. حدوداً ۱۵تا ۲۰دقیقه زمان میبره نباید کمتر ازاین مدت طول بکشه که دراین صورت شعله زیاد بوده وشکرک میزنه.
دورتادورقابلمه رو با برس آغشته به آبلیمو تمیز میکنیم.
من شعله رو کم کرده بودم ۲۰دقیقه طول کشید.
دو سه دقیقه ی آخر یه قاشق گلوکز رو میریزم هم میزنیم تا حل بشه بعد کمی از شربت رو داخل یه نعلبکی میریزم وتست میکنیم درجایی مثل یخجال میزاریم تاسرد بشه(من ۱دقیقه تو فریزر گذاشتم) نعلبکی رو بچرخونین اگه شربت آروم حرکت کردوروان نبود آمادست
یا انگشتتون رو روش بکشین اگه زود جمع نشد باز آمادست
شربت باید کمی از عسل رقیتر باشه نه بیشتر نه کمتر کاملا تو فیلم مشخصه 🔵شربت اگه رقیق باشه باعث میشه بامیه یا زولبیا نرم وخمیری بشه
🔵شربت اگه زیادغلیظ باشه هم وارد بافت شیرینی نمیشه وزود هم شکرک میزنه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پاستا_سبزیجات
اول ۳حبه سیر له کنید و تفت بدین بعد نصف یک فلفل دلمه قرمزو اضافع کنید ۱پ گل کلم نگینی شده ۱/۲پ تره فرنگی خرد شده و ۱پ قارچ همه رو حسابی تفا بدین بعد ۲ق چ رب همراه اویشن و نمک و فلفل اضافه کنید
۲ق غ پنیر خامه ای اضافه کنید همراه ۱/۴پ خامه صبحانه .
موادو کنار بزارید .
۳۰۰گ پاستا رو بجوشونید و ابکش کنید با مواد گیاهی مخلوط کنید ۳ق پنیر پیتزا و ۱ق پارمزان روش بریزید و ۱۵ دقیقه تو فر بزارید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#شامی_لپه
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده یک لیوان(دسته دار فرانسوی)
سیب زمینی آبپز متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من جعفری،پیازچه و تره ریختم)
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
نمک،زردچوبه،فلفل قرمز و سیاه بمیزان لازم
لپه رو بیست و چهار ساعت خیس دادم چند بار آبش رو عوض کردم لپه و سیب زمینی را گذاشتم تا بپزه.بعد لپه را توی میکسر میکس کردم سیب زمینی و پیاز را رنده کردم حالا در کاسه ای گوشت چرخکرده،لپه میکس شده و سیب زمینی و پیاز رنده شده،تخم مرغها،آرد،نمک و ادویه ها را همه با هم اضافه کردم و با دست خوب ورز دادم تا مواد مخلوط و چسبناک بشن یکساعت در یخچال استراحت دادم و بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد از مواد به اندازه یه گردو برداشتم و کف دستم کمی پهن کردم و داخل روغن سرخ کردم.با این مقدار بیست تا شامی درست شد.میتونید از مواد به اندازه یک گردو بردارین و وسطش رو با انگشت سوراخ کنید و به شامی هاتون شکل بدین.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ایده
تزیین افطار😍😍👌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#فینگر_فود 🍢
🔹نان لواش(نرم)
🔹پنیر خامه ای
🔹مایونز
🔹خیارشور رنده شده
🔹سیر رنده شده یا پیازچه ریز شده
🔹نمک و فلفل
🔹کاهو
🔹کالباس
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#های_بای_بدون_فر
آرد۲۱۰ گرم(تقریبا یک و نیم پیمانه)/پودر شکر۱۰۰ گرم(حدودا ۳/۴پیمانه)/نشاسته ذرت۳ ق غ/ کره ۱۵۰ گرم/ پودرکاکائو۱ ق غ /وانیل ۱چهارم ق چ /بکیم پودر ۱ چهارم ق چ/ تخم مرغ ۱عدد/شکلات چیپسی به میزان لازم
طرز تهیه:
کره به دمای محیط رسیده روبا همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه.مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائواضافه میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بزارید کف دست گرد کنیدکف قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست،دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بذارید بمدت ۴۰_۳۵دقیقه تا بپزه.داخل کیک پز :شیرینیها رو با فاصله بچینید کف کیک پز بمدت ۲۵_۲۰دقیقه تا بپزه.ودر فر هم با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#شامی_دال_عدس 🍘 😋
🔸 صد و بیست و پنج گرم عدس قرمز رو با دو لیوان آب گذاشتم بپزه و آبش کاملا خشک شه. بعد گذاشتم سرد شه و تو این فاصله یه دونه پیاز، دویست و پنجاه گرم هویج و صد گرم پنیر چدار رو رنده زدم. وقتی عدسها خنک شدن، با پیازها و هویجها و پنیر رنده شده، دو تا تخم مرغ، مقداری آرد سوخاری و نمک و فلفل میکسش کردم، بعد با دست یه مقدار ازش برداشتم، گردش کردم و تو مخلوط پودر نون و کنجد غلتوندم و سرخ
کردم.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#_کوکو_ی_لوبیا_سبز
موادلازم:
لوبيا سبز 350 گرم
هويج 1 عدد
پياز 1 عدد
تخم مرغ 4 الي 5 عدد
آرد گندم 1 الي 1/5 قاشق غذا خوري
نمك و فلفل به مقدار كافی
زردچوبه يا زعفران به ميزان لازم
روغن حيواني 1 قاشق مربا خوري
✍طرزتهیه:
لوبيا سبز را به طول 2 الي 3 ميلي متر برش داده و در ظرفي بگذاريد تا بپزد در ظرف را نبنديد تا لوبيا خوشرنگ بماند در آخر نمك اضافه كنيد و آب آن كاملاً جوش برود.
هويج را به صورت خلال هاي ظريف در آوريد.
پياز را نگيني خرد كنيدبه مواد بالا آرد ،نمك ، زردچوبه و فلفل اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد بعد تخم مرغ ها را اضافه كنيد و به هم زده و در ماهيتابه روغن ريخته و كوكو را سرخ كنيد.
نكته مهمي كه در طبخ كوكو بايستي در نظر داشت يكي اين است كه درب ماهيتابه را ببنديد به اين طريق هم كوكو پف لازم را پيدا ميكند و هم مغز پخت ميشود و ديگر اينكه از حرارت كم براي پخت استفاده كنيد.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati