#حلوا_سرشیر
آرد 1 لیوان
شکر 1 لیوان
سرشیر 1 لیوان
آب 2 لیوان
گلاب 1/4 لیوان
کره 50 گرم
زعفرون 2 ق س غلیظ
هل به میزان لازم
آرد رو با شعله خیلی کم حدود یک و نیم ساعت تفت میدیم وقتی طلایی شد الک میکنیم و سرشیر و کره رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه و دوباره هم میزنیم تا کمی تفت بخوره.شربت حلوا رو از قبل درست میکنیم نمیذاریم بجوشه به محض جوش خوردن از روی شعله بر میداریم و میذاریم کاملا سرد بشه. آرد رو از روی شعله برمیداریم و شربت رو کم کم اضافه میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا جمع بشه فقط هم در یک جهت دورانی هم میزنیم تا حلوای نرم و لطیف و کشداری داشته باشیم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خوراک_لوبیا_سبز
لوبیا سبز خورد شده 500 گرم
سیب زمینی 3 عدد
تخم مرغ 3 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
رب 2 ق غ
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه
دارچین 1/2 ق چ
لوبیا را با یک لیوان آب آبپز کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا آبش کشیده شود. سیب زمینی ها را نگینی خرد و سرخ کنید.
پیازها را خرد کنید و در تابه با کمی روغن سرخ کنید. وقتی شروع به طلایی شدن کرد رب را اضافه کنید و دو دقیقه هم با رب تفت بدهید. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین را اضافه کنید. سیر له شده را نیز در همین مرحله بریزید.
لوبیا و بعد از آن سیب زمینی را داخل سس بریزید.
تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید. تخم مرغ زده شده را روی مخلوط لوبیا بریزید و صبر کنید تا تخم مرغ بسته شود. سپس آن را هم بزنید و کمی دیگر صبر کنید تا کامل پخته شود
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجون_کبابی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_ترد
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز براتون دستور یه بستنی خوشمزه و شیک آوردم امیدوارم که بپسندیدوخوشتون بیاد
#بیسکو_بستنی
#بستنی_خامه_ای_خانگی
مواد لازم:
500 میلی لیتر خامه33٪
3تا4 ق غ پر شیر عسلی
100 گرم خرده شکلات
8 عدد بیسکویت (تعداد بستگی به اندازه قالب شما دارد)
در صورت تمایل میتونید وانیل هم اضافه کنید.
طرزتهیه:
خامه خنک را در یک کاسه بزرگ ریخته و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد (از خامه فرم گرفته قنادی هم میتونید استفاده کنید )، شیر عسلی و خرده شکلات را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید .در قالب مورد نظر سلفون بکشید و طبق ویدئو بیسکویتها را بچینید و یک لايه خامه (ضخیم )بریزید و از هر طرف با قاشق پهن کرده ، خرده شکلات بپاشید و یک رديف ديگر بیسکویت بچینید و با سلفون بپوشانید. قالب را به مدت 2-3 ساعت در فریزر بزاريد تا سفت شوددر آخر با چاقو برش بزنید و در ظرف سرو بزاريد.
نوش جونتون شفا باشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🌺یه روزایی هست؛
🌳آدم اینقدر حالش خوبه
🌺که هیچ اتفاقی نمیتونه
🌳حال خوبشو خراب ڪنه !
🌺از این روزا
🌳واسه همتون آرزو میڪنم
🌺حال دلتون خوب
🌳روزتون عااااااالی
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@honarkadeeshgh
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ڪته_سبزی_پلو_با_ماهے
برنج و ڪته درست مے ڪنیم، وقتی آبش داره جمع میشه سبزے پلویی + سیر تازه خرد شده + ادویه + زرچوبه مے زنیم،آبش ڪه ڪامل جمع شد مے گذاریم دم بڪشه.
ماهی رو هم حدود 20 الے 30 دقیقه نمک مے زنیم بعد نمک هاشو مے شوریم، آرد + پودر سیر + ادویه + زردچوبه + فلفل قاطے مے ڪنیم و ماهے رو توے آرد مے زنیم و در روغن خیلے داغ سرخ مےکنیم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دیزاین_ماکارونی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دیزاین_پلو
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه جوجه کباب درست کردم که نگو و نپرس طعم عالی عطرشو که دیگه نگم براتون😋😋
مواد لازم
مرغ 1 عدد و 1 عدد سینه مرغ
فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 عدد
نمک و فلفل سیاه و قرمز آویشن روغن زیتون پیاز تخم گیشنیر پاپریکا سس مایونز آبلیمو زعفران به میزان لازم
حتما طبق فیلم درست کنید تا اون جوجه ی دلخواه رو بدست بیارین 👌👌👌
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دیزاین_دورچین
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_آبدار
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#حلوا_مجلسی
آرد گندم : 2 لیوان
آرد نخودچی : 1 لیوان
شکر : 2 لیوان
روغن : 2 لیوان
آب : 2/5 لیوان
زعفران : 1 قاشق چای خوری
پودر هل : به اندازه دلخواه
شکر و آب را ترکیب میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم تا به جوش بیاد زعفران و پودر هل را اضافه میکنیم . آرد نخودچی و آرد گندم را الک میکنیم و روی حرارت متوسط تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره و به رنگ دلخواه برسه . روغن رو به ارد اضافه میکنیم و تند هم میزنیم وقتی ترکیب یکدست شد کم کم مخلوط شکر و آب رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا حلوا سفت شه و به تابه نچسبه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ساندویچ_مرغ
نان تافتون یا نان پیتا
یک پیاز متوسط
سینه مرغ
دو عدد گوجه متوسط
جعفری خرد شده یک دسته
نمک و فلفل قرمز و آویشن و زردچوبه
روغن زیتون
نصف استکان آب
پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم و سینه مرغ مکعبی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه میزنیم.
روغن زیتون(میتونید کمتر از کلیپ بریزید،من خودم به شخصه غذا رو کم روغن درست میکنم)
نصف فنجان آب میریزیم و ددب ظرف رو میبندیم تا بپزه و آب بخار بشه،بعد عین عکس دوم،خوشگل و مرتب میچینیم روی نون و با گوجه و خیارشور و جعفری تازه میل‌میکنیم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اشکنه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دیزاین_میوه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کتلت نیازی به نمک و ادویه بیشتری نداره چون معمولا سوسیس ها خودشون پر ادویه هستن🤗
حتما از سوسیس با درصد گوشت مناسب و با کیفیت استفاده کنید🌭
میتونید از سوسیس مرغ هم استفاده کنید🐔
سوسیس رو چرخ کنید و بقیه مواد رو هم با رنده ریز رنده کنید😁
بعد ترکیب مواد اون رو داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه😴
بعد کتلت ها رو سرخ کنید و ازش لذت ببرید😋
ناخنک فراموش نشه🤌🏻
این کتلت خیلی جالب و خوشمزه میشه اگر به کسی نگید شاید اصلا متوجه هم نشه با سوسیس درست کردین😂
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه جوجه کباب درست کردم که نگو و نپرس طعم عالی عطرشو که دیگه نگم براتون😋😋
مواد لازم
مرغ 1 عدد و 1 عدد سینه مرغ
فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 عدد
نمک و فلفل سیاه و قرمز آویشن روغن زیتون پیاز تخم گیشنیر پاپریکا سس مایونز آبلیمو زعفران به میزان لازم
حتما طبق فیلم درست کنید تا اون جوجه ی دلخواه رو بدست بیارین 👌👌👌
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
لازانیا سیب زمینی
مواد لازم:
4 عدد سیب زمینی بزرگ یا 8 عدد سیب زمینی کوچک 2 عدد پیاز
2 حبه سیر
400 گرم گوشت چرخ شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
جعفری تازه خرد شده
پنیر پیتزا
نمک،فلفل سیاه و چیلی،زیره، آویشن طبق ذائقه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا سیب زمینی
طرز تهیه:
در یک تابه پیاز،سیر و گوشت چرخ شده را تفت دهید،وقتی گوشت تغییر رنگ داد ادویه ها،رب گوجه فرنگی و جعفری را اضافه کرده هم بزنید و در نهایت از روی حرارت بردارید،سیب زمینی را پوست بگیرید و مطابق ویدیو خیلی نازک بصورت ورقه ای برش بزنید(ترجمه آشپزی_خلاق)کف ظرف پخت را چرب کنید و سیب زمینی ها لایه به لایه بچینید (روی هر لایه نمک و روغن بزنید)وقتی 4 لایه سیب زمینی گذاشتید،مواد گوشتی را بریزید و لایه های بعد باقی سیب زمینی ها را اضافه کنید ،سپس ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 30 دقیقه یا تا زمانیکه که کامل پخته شود قرار دهید،بعد از فر خارج کنید و روی آن پنیر پیتزا و گوجه فرنگی گیلاسی گذاشته و دوباره در فر بگذارید تا روی پنیر برشته و طلایی شود،نوش جان🧡
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
خُب
اینم نخود پلوی ما
که در آخر
با زرشکی که با کره تفت دادم آماده شد✌️
،
البته که نخود پلو رو در کنار مرغ یا گوشت تکه ایی هم سرو میکنن
اما من این مدلشو خیلی بیشتر میپسندم👌
.
نخود_پلو
پلو_مخلوط_نخودفرنگی
برنج:2لیوان
نخود فرنگی:2لیوان
گوشت چرخ شده:200گرم
پیاز:3عدد متوسط
شوید خشک:به مقدار لازم
نمک و ادویجات:فلفل سیاه،پودر سیر،زنجبیل،کاری،دارچین
زعفرون:به مقدار لازم
پیاز رو خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم،
نمک و زردچوبه میزنیم تا طلایی بشه(مقدار پیاز زیاد باشه خیلی خوشمزه تر میشه) بعد گوشت چرخ شده رو به همراه ادویجات اضافه کرده و یک قاشق هم زعفرون آبشده اضافه میکنیم و کنار میزاریم.
نخود فرنگی رو با یه مقدار آب و نمک میپزیم و لحظه ایی که برنج رو میخوایم آبکش کنیم ،نخود فرنگی پخته شده رو اضافه میکنیم.
کف قابلمه روغن و زردچوبه ریخته ریخته ، و ته دیگه مورد نظر رو میچینیم(من نون لواش رو سه گوش برش زدم و چیدم) بعد یه مقدار از برنج ریخته و روش شوید خشک و بعد هم مواد گوشتی،
به هم ترتیب ادامه میدیم و در آخر یه قاشق زعفرون آبشده روش ریخته و دم میذاریم.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂🎂🎂🎂🎂🎂شهریور ماهی جان
#تولدش نزدیکه؟ 🥰🎈✨
بلد نیسی واسه #تولدش کلیپ بسازی؟
ایده تبریک تولد نداری؟
بیا اینم چنلش😻🙊💕👇
🎊🎊🎊🎊
اولین نفری باش
که تولدش تبریک میگی و سوپرایزش میکنی😍♥️
کلیپ #اسمی تولدت رو بردار 👌
https://eitaa.com/joinchat/698679329C66aac9f490
https://eitaa.com/joinchat/698679329C66aac9f490