#پیام_سلامتی 🍋🍋
روزی 1 قاشق روغن #زیتون، عمرتان را طولانیتر میکند 👌
روغن زیتون خطر ابتلا به حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش داده و به جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی کمک میکند
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ترفند_آشپزی🍃👇
قبل از پوست گرفتن #پیاز انگشتان تان را به سرکه آغشته کنید تا بوی پیاز به خود نگیرد
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
کوکو گردو😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
کوکو گردو😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#کوکو_گردو
✍️مواد لازم:
گردو آسیاب شده
سبزیجات معطر تازه (نعنا،گشنیز،جعفری،چوچاق،شوید و کمی برگ سیر)
تخم مرغ
پیاز ریز رنده شده
نمک و فلفل و زردچوبه ....انداره ها بسته به ذایقه خودتون داره
📝طرز تهیه:
همه مواد را با هم میکس کنید و در روغن داغ سرخ کنید و نوش جان کنید😋
👩
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
خوراک مرغ
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
خوراک مرغ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#طبخ_مرغ_با_هويج 🍗🥕
✍️دستور تهيه:
🔸اول از همه با توجه به تعداد تكه هاى مرغ، يه پياز داغ طلايى آماده كنيد و تكه هاى مرغ رو تو اون تفت بديد، ادويه جات لازم رو بزنيد و با كمى آب اجازه بديد بپزه. مقدار كمى هم محلول زعفران غليظ بهش بزنيد.
🔸چندتا هويج بشوريد و پوست بكنيد و درشت رنده كنيد .
هويچ هارو تو مقدار كمى روغن تفت بديد ، وقتى كمى نرم شد مقدارى از آب مرغ بهش اضافه كنيد و همينطور مقدارى محلول زعفران بزنيد، و اجازه بديد كمى بپزه و مزه دار بشه.
🔸مرغ هارو بعد از پخت ميتونيد سرخ كنيد كه ظاهر زيبايى داشته باشه، تو ظرف سرو بذاريد و از هويج مزه دار شده كنارش بريزيد.
✅نكته: براى اينكه طعم هويج ملس بشه ميتونيد به آب مرغ چندتا دونه آلو خورشتى اضافه كنيد كه باعث ميشه آب مرغ ملس بشه و از همون آب مرغ براى مزه دار كردن هويج استفاده كردم كه طعمش شيرين نشه.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#دیزاین کره و پنیر به صورت قالبی
براتون پنیر وکره قالبی آوردم این ایده خوبی واسه مهمانی هاست برای کوچولوهاتون هم خیلی جالبه به این صورت که اول با چنگال پنیر رونرم کنید با قاشق داخل قالب سیلیکونی بریزید وبا پشت قاشق خوب پنیر رو فشرده کنید وبرای کره بذارین به دمای محیط برسه بعد در قالب بریزید برای پنیر زمان بیشتری میبره تا کاملا یخ ببنده راحت از قالب جدابشه ولی کره زودتر میبنده
بعداز یک ساعت از فریزر بیرون اورده و از قالب جدامی کنیم نگران یخ زدگی پنیر نباشید چند دقیقه در دمای محیط باشه سریع نرم میشه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#خشک_کردن_پرتقال
#چیبس_میوه
#تجربه
من کلا میوه ها رو با رنده دایسر نایسر برش میزنم تا یکدست باشن، پرتقال و نارنگی رو بعد برش زدن اول نیم ساعت تا ۴۵ دیقه داخل آب سرد میزارم بعد نیم ساعت داخل آبکش میزارم میوه ها رو تا آب اضافیش خارج شه بعد روی میوه ها رو با فرچه، شهدی ک با ی لیوان آب و ی لیوان شکر درست کردم میزنم و بعد داخل سینی میچینم رو بخاری خشک میکنم من چند دقیقه اول مداوم پشت و رو میکنم تا میوه ها از اون حالت خیسی دربیاد من روشهای زیادی رو انجام دادم و تلخ شدن این روش رو انجام دادم نتیجش خوب بود، البته اینکه میگم خوب بود نظر خودم نیس نظر دوستان و آشناهایین که خوردن و ازم میپرسیدن که چه جوری خشک میکنم که پرتقالهام #تلخ نمیشن من تمام میوه ها رو داخل شهد میزنم، فقط👈 میوه هایی ک امکان تلخ شدنشون هست رو نیم ساعتی داخل آب سرد میزارم البته پرتقالامم معمولیا بود از تامسون استفاده نکردم..
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
🌸💛🌸
💛🌸 #ایـــــــن_الرجبیـــــــون🌸💛
💛هلال ماه رجب! ناز کن به ماه تمام
🌸ز یازده مـــه دیگر تو را سلام سلام
💛ســلام بر تو که در دامن تو میتابد
🌸فروغ حسن خدا از جمال چار امام
💛ولادت دومحمد،ولادت دوعلی کدام
🌸ماه،چنینش سعادت است و مقــام؟
💛حلـــول ماه مبــــارک رجب💛
🌸مـــاه مناجــــات و بنـــــدگی،🌸
💛و میلاد فرخنده امام محمد باقر💛
🌸علیــــه الســلام مبـــــــارڪ🌸
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
🌸💛🌸
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
🔞ورود مجردها ممنوع🔞
هر چی خانوم شیطون بلا و تو دل برو هستش اینجان 😍😜
👄اینجا یادت میدیم #خجالتو بذاری کنار و #دلبری کنی 🙈😋👇
http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a
آموزش #عشوه_گری و #لوندی_های خانومانه جوری که نفس براش نذاری🔥😍👇
http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a
#بدون_سانسور مخصوص زوجهای جوان🙊🔞❌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#کوکو اسفناج👌
اسفناج تخم مرغ سیب زمینی آبپز نمک، فلفل قرمز، زردچوبه پودر سیر، فلفل سیاه
روغن زعفران دم شده پیاز هویج به دلخواه
پیاز رو رنده میکنیم. سیب زمینی پخته کاملا سرد شده رو پوست گرفته رنده میکنیم، تخم مرغ را در یک ظرف با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، زعفران دم کرده و اسفناج خرد شده، همه رو با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود.روغن را دریک تابه روی حرارت متوسط داغ میکنیم. از مایع به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و داخل روغن سرخ میکنیم. اگه دوست داشتین داخل قالب هم مبتونید بریزید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ترفند_آشپزی
براى اينكه جوجه كباب ترد و طلايى بشه
زمانى كه دارن كباب ميشن با يك برش روى اونا رو با روغن يا دنبه اب شده چرب كنيد.
🌹💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ماهیچه_خوشمزه😍
👈براي پخت ماهيچه ،اول اونها رو با مقدار زيادي پياز سرخ كردم و با مقدار كمي اب و با حرارت كم و زمان طولاني اجازه دادم بپزه(ميتونيد از زودپز هم استفاده كنيد اما اين غذا هرچقدر ارومتر بپزه خوشمزه تر ميشه)نيم ساعت اخر پخت يه تيكه چوب دارچين و نمك و زعفرون هم اضافه كردم ماهيچه غذاي سنگينه و اگه در كنارش باقالي پلو سرو بشه به خاطر وجود شويد به هضم زودتر و همينطور اب كردن چربيهاي اين غذا كمك ميكنه💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#میگو_سرخ شده
ابتدا چند عدد پیاز رو خلالی کردم و خوب سرخش کردم میگو رو بهش اضافه کردم و زردچوبه، نمک ،فلفل ،پودر سیر یا از خود سیرم میشه استفاده کرد،و یه کم پودر تخم گشنیز ،،،،خوب تفتش دادم و در اخر بهش یه قاشق غذاخوری رب زدم ،، سیب زمینم جداگانه براش سرخ کردم،، این غذا هم با پلو و هم با نون خوشمزه است
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ران_مرغ_کاراملی
سس کاراملی شیرین با عسل و سویا میتواند طعم خاصی به مرغ دهد که خیلی لذیذ و خاص است. ران مرغ با سس کاراملی ، غذایی جدید است که میتوانید در وعدههای غذایی خود بگنجانید و از طعم و مزه عالی آن لذت ببرید.
✍ مواد لازم
🔸ران مرغ 450 گرم
🔸سیر خرد شده 2 حبه
🔸روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
🔸عسل 3/4 پیمانه
🔸سس سویا 1/2 پیمانه
🔸زعفران 2 قاشق غذاخوری
🔸نمک و فلفل به میزان دلخواه
👌دستور تهیه :
فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. مرغهای تمیز و پاک شده را داخل سینی فر قرار دهید.
روغن، سس سویا، زعفران، عسل، سیر، نمک و فلفل را داخل کاسهای بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. سپس سس را روی مرغها بریزید.
سینی فر را با فویل بپوشانید و به مدت 1ساعت داخل فر قرار دهید. زمانی که مرغها کاملا پختند و سس غلیظ شد، سینی را از فر در بیاورید.
مرغهای کاراملی را به همراه سس، داخل ظرف دلخواه بگذارید و سرو کنید.
نوش جان!
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#خورش كدو مسما
ابتدا پياز رو نگيني خرد كرده با مقداري روغن تفت ميديم و بعد گوشت رو اضافه ميكنيم و با پياز داغ تفت ميديم و بعد زردچوبه و ادويه كاري و كمي پودر فلفل قرمز اضافه ميكنيم به همراه دو سه قاشق غذاخوري رب گوجه اضافه ميكنيم و تفت ميديم و در حدود دو سه ليوان آب ميريزيم روي گوشت تا پخته بشه ( زماني كه گوشت پخت نمك رو به ميزان لازم اضافه ميكنيم )سپس کدو سرخ کنید کنارش سرو کنید بعد پخت گوشت 😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#خورشت_قارچ
1پياز متوسط رو تفت دادم و كمي كه سبك شد200 گرم گوشت چرخ كرده بهش اضافه كردم و تفت دادم و بهش نمك فلفل زردچوبه و3حبه سير رنده شده و2ق غ رب گوجه فرنگي بهش اضافه كردم و تفت دادم،5قارچ بزرگ رو خرد كردم و1فلفل دلمه ي متوسط رو هم نگيني كردم و با قارچ به گوشت اضافه كردم و تفت دادم با حرارت متوسط كه قارچ اب نندازه و كمي كه سرخ شد بهش3ق غ خامه ي صبحانه اضافه كردم و خوب هم زدم و نيم ليتر اب بهش اضافه كردم و گذاشتم با حرارت كم نيم ساعت بپزه و زماني كه تقريبا ابش كشيده شد نصف فنجان زعفران دم كشيده بهش اضافه كردم و گذاشتم10دقيقه جا بيوفته و سرو كردم
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_پیچیدن_دلمه_سیگارتی
#فینگرفود
#مجلسی
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ایده برای تولد وعصرونه
#کاناپ_ژامبون یه #فینگرفود خوشمزه و خوشگله که ایده خوبی برای مهمونی ها ست.
شما میتونید به دلخواه خودتون نان تست رو با هر قالب یا کاتری برش بدید و برای زیباتر شدنش، با همون کاتر ژامبون ها رو هم برش بدید.
مابین نون و ژامبون ها رو حتما سس مایونز بزنید تا کاناپ خشک نباشه.
روی لایه آخر هم من پنیر گودا رو قالب زدم، همراه گوجه گیلاسی.
میتونید اصلا نان و ژامبونها روقالب نزنید و روی نان تست ساده درست کنید.
مابین نون رو هم به دلخواه میتونید کاهو و خیارشور نازک برش داده و بزارید یا اینکه جداگانه سرو کنید
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#پیتزا_پپرونی_ایتالیایی_با_سس_مارینا 🍕
📝مواد لازم سس مارینارا
رب گوجه فرنگی / گوجه فرنگی / روغن زیتون / سیر یا پودر سیر / پودر انبه / پاپریکا / آویشن / ریحان و پونه خشک / نمک و فلفل
♨️سیر را رنده کرده و حدود ۱دقیقه در روغن زیتون آن را تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به خوبی آن را سرخ کنید. حال گوجه فرنگی را به مواد افزوده و کمی تفت دهید تا آب آن تبخیر شود و سس حالت غلیظی به خود بگیرد.پونه کوهی، نمک، فلفل، پاپریکا، پودر انبه و آویشن(به جز ریحان) را به سس اضافه کنید و شعله را زیاد کنید و مرتب سس را هم بزنید تا سس به جوش بیاید بعد حرارت را کم کنید تا سس کم کم برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشد. سس را از روی حرارت بردارید، میزان نمک آنرا تنظیم کنید و ریحان را اضافه کنید. سس را میتوانید گرم مصرف کنید یا سرد درون یک ظرف شیشه ای تمیز درون یخچال نگهداری کنید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
مرغ پرتقالی
در فصل پرتقال ، مرغ پرتقالی با این روش که براتون مینویسم بسیار خوشمزه و خوشگله و برای مهمونیا هم انتخاب خوبیه.😉👌
.
طرز تهیه:مقداری آرد رو با نمک و فلفل قرمز و سیاه مخلوط کنید.فیله های مرغ رو داخلش بزنید تا کاملا آردی بشن و در یک تابه دو طرفشو خوب سرخ کنید (در مقداري كره) تا قهوه ای طلایی بشن.حالا آب دو تا پرتقال رو به همراه یک لیوان آب مرغ یا یک لیوان آب با یک قرص عصاره مرغ یا اگه در دسترستون نیست آب معمولی به همراه دو قاشق شکر قهوه ای ، دو قاشق سس سویا و یک تکه ی کوچک زنجبیل (به دلخواه) به تابه اضافه کنید و بذاريد بجوشه تا سس غلیظی بدست بیاد.بعد نمک و فلفل غذا رو با چشیدن اندازه کنید( باید طعمی ملس داشته باشه ) و چند برش پرتقال و جعفری برای تزئین روش بریزید و نوش جان کنید.😋😍
نکته : می تونید به جای سس سویا و زنجبیل از زعفران استفاده کنید
#مرغ
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
قیسی پلو
مواد لازم:
روغن ۳ قاشق سوپخوری
قیسی یی فنجون
نمک، فلفل به مقدار دلخواه
برنج ۵٠٠ گرم
فیله مرغ ۳ تیکه
آب ۲ لیتر
دارچین یک قاشق مرباخوری
کره آب شده نیم فنجون
کشمش پلویی۳ تا قاشق
طرز تهیه قیسی پلو:
فیله مرغو رو خورد کنید با کره و یکمی ادویه و زعفرون سرخ کنید
بعدش بهش آب اضاف کنین تا خوب بپزه، حالو قیسی رو هم تو کره سرخ کنین.
کشمش رو هم یی کمی تووکره سرخ کنید
حالو برنجو ک صافش کردین، بیریزین تو دیگتون،بعدش مواد میانیتونو(مرغ و کشمش) اضافش کنین بعدش از نو برنج روش بریزین.
قیسی هم رو برنج بریزین و حالو باز بقیه برنجوو روش پخش کنین و بعدش دم کنین.
وقتی که دم کشید تو یی دیس قشنگی سرو کنین وو نوووش جوون کنین😊
والووووو خیلیییی خوشمزن😊
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ژله_رنگین_کمان
مواد لازم
ظروف یکبار مصرف
چند رنگ ژله دلخواه
بستنی وانیلی
هر بسته ژله رنگی رو در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس دو قسمتش کنید و به یک قسمت نصف لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید و به قسمت دیگه یک چهارم لیوان آب سرد.
ابتدا رنگ دلخواه خودتون رو در قالب بریزید. سپس در یخچال قرار بدید که ژله تا حدی خودش رو بگیره. در حدی که چسبناک بشه نه اینکه کاملا ببنده. طوری که وقتی انگشت روش می ذارید به انگشت نچسبه تا از هم جدا نیفتن، وقتی ژله رنگی چسبناک شد. ژله همرنگ با ژله اول رو که با بستنی درست کردید روش بریزید. (البته ترتیب رنگ ها بستگی به سلیقه خوتون داره) و در یخچال قرار بدید تا چسبناک بشه. و سپس رنگ بعدی رو بریزید. به همین ترتیب تا پر شدن قالب کار رو ادامه میدیم.
نکته.باقی مانده ژله هایی رو که آماده کردید اگر بیرون یخچال نگه دارید سفت نمیشن.
نکته. بستنی شما حتما باید آب شده و روان باشه تا کاملا مخلوط بشه.
نکته. برای زود بستن هر لایه می تونید ژله رو بعد ریختن در فریزر قرار بدید تا زودتر ببنده ولی مواظب باشید یخ نزنه.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#مربای_شاتوت
مربای شاتوت خون ساز است بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به کمخونی مفید است.
✍ مواد لازم
🔸شاتوت ۵۰۰ گرم
🔸شکر یک کیلو
🔸آب لیموترش تازه یک قاشق مرباخوری
🔸وانیل به مقدار خیلی کم
👌دستور تهیه :
نخست شاتوت ها را کمی بشویید سپس آن ها را در ظرف مناسبی بریزید.
شکر را به شاتوت ها اضافه کنید و ظرف را به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال بگذارید.
ظرف حاوی شاتوت ها را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا بجوشد.
اگر کف روی شاتوت ها تشکیل شد به کمک یک قاشق آن را بردارید و صبر کنید تا شاتوت ها به مدت ۱۵ دقیقه بجوشند.
پس از اینکه شاتوت ها ۱۵ دقیقه جوشیدند اجاق گاز را خاموش و آب لیموترش تازه و وانیل را به آنها اضافه کنید.
ظرف حاوی شاتوت ها را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود.
اکنون مربای شاتوت آماده مصرف است.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
کتلت قارچ
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
کتلت قارچ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#کتلت_قارچ
کتلت یکی از خوشمزهترین غذاهای ایرانی است که با نان سرو میشود و بسیار پرطرفدار است. اگر دوست دارید مزه جدیدی از کتلت را امتحان کنید میتوانید کتلت با قارچ و جعفری درست کنید و از مزه عالی آن لذت ببرید.
✍ مواد لازم
🔸گوشت چرخ کرده 300 گرم
🔸سیب زمینی متوسط 3 عدد
🔸پیاز 2 عدد
🔸تخم مرغ 2 عدد
🔸جعفری خرد 1/2 لیوان
🔸قارچ خرد شده 2 لیوان
🔸آرد سوخاری 1/2 لیوان
🔸روغن، نمک، فلفل به میزان لازم
👌دستور تهیه :
پیازها را رنده کنید.
سیب زمینیها را بپزید، پس از پخت سیب زمینیها را بکوبید و با پیاز رنده شده، تخم مرغ، آرد سوخاری، نمک، فلفل و گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
قارچها را خرد کنید و همراه با کمی روغن تفت دهید و با جعفری خرد شده مخلوط کنید.
مقداری از مایه کتلت بردارید و داخل شکم آن قارچ و جعفری بریزید؛ سپس با دست پهن کنید.
هر دو طرف کتلتها را داخل روغن سرخ کنید تا برشته شوند، سپس کتلتها را در ظرف بریزید و همراه سالاد و گوجه فرنگی و ... سرو کنید.
نوش جان!
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati