eitaa logo
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
25.9هزار دنبال‌کننده
26.9هزار عکس
47.1هزار ویدیو
151 فایل
✨﷽✨ وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون وماهوَاِلّا ذِکرلِلعالَمیِن تبلیغات https://eitaa.com/joinchat/725549078Cc8bb97b557 کپی برای همکاران محترم #حرامه🔥
مشاهده در ایتا
دانلود
🌸💛🌸 💛🌸 🌸💛 💛هلال ماه رجب! ناز کن به ماه تمام 🌸ز یازده مـــه دیگر تو را سلام سلام 💛ســلام بر تو که در دامن تو می‌تابد 🌸فروغ حسن خدا از جمال چار امام 💛ولادت دومحمد،ولادت دوعلی کدام 🌸ماه،چنینش سعادت است و مقــام؟ 💛حلـــول ماه مبــــارک رجب💛 🌸مـــاه مناجــــات و بنـــــدگی،🌸 💛و میلاد فرخنده امام محمد باقر💛 🌸علیــــه الســلام مبـــــــارڪ🌸 🌸💛🌸
🔞ورود مجردها ممنوع🔞 هر چی خانوم شیطون بلا و تو دل برو هستش اینجان 😍😜 👄اینجا یادت میدیم بذاری کنار و کنی 🙈😋👇 http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a آموزش و خانومانه جوری که نفس براش نذاری🔥😍👇 http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a مخصوص زوجهای جوان🙊🔞❌
روزتون پراز عشق و امید.... امیدوارم خداوند برای امروزتون اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه و حال دلتون مثل گل تازه و با طراوت باشه صبحتون بخیر 🌞
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
اسفناج👌 اسفناج تخم مرغ سیب زمینی آبپز نمک، فلفل قرمز، زردچوبه پودر سیر، فلفل سیاه روغن زعفران دم شده پیاز هویج به دلخواه پیاز رو رنده میکنیم. سیب زمینی پخته کاملا سرد شده رو پوست گرفته رنده میکنیم، تخم مرغ را در یک ظرف با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، زعفران دم کرده و اسفناج خرد شده، همه رو با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود.روغن را دریک تابه روی حرارت متوسط داغ میکنیم. از مایع به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و داخل روغن سرخ میکنیم. اگه دوست داشتین داخل قالب هم مبتونید بریزید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
براى اينكه جوجه كباب ترد و طلايى بشه زمانى كه دارن كباب ميشن با يك برش روى اونا رو با روغن يا دنبه اب شده چرب كنيد. 🌹💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
😍 👈براي پخت ماهيچه ،اول اونها رو با مقدار زيادي پياز سرخ كردم و با مقدار كمي اب و با حرارت كم و زمان طولاني اجازه دادم بپزه(ميتونيد از زودپز هم استفاده كنيد اما اين غذا هرچقدر ارومتر بپزه خوشمزه تر ميشه)نيم ساعت اخر پخت يه تيكه چوب دارچين و نمك و زعفرون هم اضافه كردم ماهيچه غذاي سنگينه و اگه در كنارش باقالي پلو سرو بشه به خاطر وجود شويد به هضم زودتر و همينطور اب كردن چربيهاي اين غذا كمك ميكنه💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
شده ابتدا چند عدد پیاز رو خلالی کردم و خوب سرخش کردم میگو رو بهش اضافه کردم و زردچوبه، نمک ،فلفل ،پودر سیر یا از خود سیرم میشه استفاده کرد،و یه کم پودر تخم گشنیز ،،،،خوب تفتش دادم و در اخر بهش یه قاشق غذاخوری رب زدم ،، سیب زمینم جداگانه براش سرخ کردم،، این غذا هم با پلو و هم با نون خوشمزه است 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
سس کاراملی شیرین با عسل و سویا می‌تواند طعم خاصی به مرغ دهد که خیلی لذیذ و خاص است. ران مرغ با سس کاراملی ، غذایی جدید است که می‌توانید در وعده‌های غذایی خود بگنجانید و از طعم و مزه عالی آن لذت ببرید. ✍ مواد لازم 🔸ران مرغ 450 گرم 🔸سیر خرد شده 2 حبه 🔸روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 🔸عسل 3/4 پیمانه 🔸سس سویا 1/2 پیمانه 🔸زعفران 2 قاشق غذاخوری 🔸نمک و فلفل به میزان دلخواه 👌دستور تهیه : فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. مرغ‌های تمیز و پاک شده را داخل سینی فر قرار دهید. روغن، سس سویا، زعفران، عسل، سیر، نمک و فلفل را داخل کاسه‌ای بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. سپس سس را روی مرغ‌ها بریزید. سینی فر را با فویل بپوشانید و به مدت 1ساعت داخل فر قرار دهید. زمانی که مرغ‌ها کاملا پختند و سس غلیظ شد، سینی را از فر در بیاورید. مرغ‌های کاراملی را به همراه سس، داخل ظرف دلخواه بگذارید و سرو کنید. نوش جان! 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
كدو مسما ابتدا پياز رو نگيني خرد كرده با مقداري روغن تفت ميديم و بعد گوشت رو اضافه ميكنيم و با پياز داغ تفت ميديم و بعد زردچوبه و ادويه كاري و كمي پودر فلفل قرمز اضافه ميكنيم به همراه دو سه قاشق غذاخوري رب گوجه اضافه ميكنيم و تفت ميديم و در حدود دو سه ليوان آب ميريزيم روي گوشت تا پخته بشه ( زماني كه گوشت پخت نمك رو به ميزان لازم اضافه ميكنيم )سپس کدو سرخ کنید کنارش سرو کنید بعد پخت گوشت 😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
1پياز متوسط رو تفت دادم و كمي كه سبك شد200 گرم گوشت چرخ كرده بهش اضافه كردم و تفت دادم و بهش نمك فلفل زردچوبه و3حبه سير رنده شده و2ق غ رب گوجه فرنگي بهش اضافه كردم و تفت دادم،5قارچ بزرگ رو خرد كردم و1فلفل دلمه ي متوسط رو هم نگيني كردم و با قارچ به گوشت اضافه كردم و تفت دادم با حرارت متوسط كه قارچ اب نندازه و كمي كه سرخ شد بهش3ق غ خامه ي صبحانه اضافه كردم و خوب هم زدم و نيم ليتر اب بهش اضافه كردم و گذاشتم با حرارت كم نيم ساعت بپزه و زماني كه تقريبا ابش كشيده شد نصف فنجان زعفران دم كشيده بهش اضافه كردم و گذاشتم10دقيقه جا بيوفته و سرو كردم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
برای تولد وعصرونه ‌ یه خوشمزه و خوشگله که ایده خوبی برای مهمونی ها ست. شما میتونید به دلخواه خودتون نان تست رو با هر قالب یا کاتری برش بدید و برای زیباتر شدنش، با همون کاتر ژامبون ها رو هم برش بدید. مابین نون و ژامبون ها رو حتما سس مایونز بزنید تا کاناپ خشک نباشه. روی لایه آخر هم من پنیر گودا رو قالب زدم، همراه گوجه گیلاسی. میتونید اصلا نان و ژامبونها روقالب نزنید و روی نان تست ساده درست کنید. مابین نون رو هم به دلخواه میتونید کاهو و خیارشور نازک برش داده و بزارید یا اینکه جداگانه سرو کنید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
🍕 📝مواد لازم سس مارینارا رب گوجه فرنگی / گوجه فرنگی / روغن زیتون / سیر یا پودر سیر / پودر انبه / پاپریکا / آویشن / ریحان و پونه خشک / نمک و فلفل ♨️سیر را رنده کرده و حدود ۱دقیقه در روغن زیتون آن را تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به خوبی آن را سرخ کنید. حال گوجه فرنگی را به مواد افزوده و کمی تفت دهید تا آب آن تبخیر شود و سس حالت غلیظی به خود بگیرد.پونه کوهی، نمک، فلفل، پاپریکا، پودر انبه و آویشن(به جز ریحان) را به سس اضافه کنید و شعله را زیاد کنید و مرتب سس را هم بزنید تا سس به جوش بیاید بعد حرارت را کم کنید تا سس کم کم برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشد. سس را از روی حرارت بردارید، میزان نمک آنرا تنظیم کنید و ریحان را اضافه کنید. سس را میتوانید گرم مصرف کنید یا سرد درون یک ظرف شیشه ای تمیز درون یخچال نگهداری کنید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
مرغ پرتقالی در فصل پرتقال ، مرغ پرتقالی با این روش که براتون مینویسم بسیار خوشمزه و خوشگله و برای مهمونیا هم انتخاب خوبیه.😉👌 . طرز تهیه:مقداری آرد رو با نمک و فلفل قرمز و سیاه مخلوط کنید.فیله های مرغ رو داخلش بزنید تا کاملا آردی بشن و در یک تابه دو طرفشو خوب سرخ کنید (در مقداري كره) تا قهوه ای طلایی بشن.حالا آب دو تا پرتقال رو به همراه یک لیوان آب مرغ یا یک لیوان آب با یک قرص عصاره مرغ یا اگه در دسترستون نیست آب معمولی به همراه دو قاشق شکر قهوه ای ، دو قاشق سس سویا و یک تکه ی کوچک زنجبیل (به دلخواه) به تابه اضافه کنید و بذاريد بجوشه تا سس غلیظی بدست بیاد.بعد نمک و فلفل غذا رو با چشیدن اندازه کنید( باید طعمی ملس داشته باشه ) و چند برش پرتقال و جعفری برای تزئین روش بریزید و نوش جان کنید.😋😍 نکته : می تونید به جای سس سویا و زنجبیل از زعفران استفاده کنید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
قیسی پلو مواد لازم: روغن ۳ قاشق سوپخوری قیسی یی فنجون نمک، فلفل به مقدار دلخواه برنج ۵٠٠ گرم فیله مرغ ۳ تیکه آب ۲ لیتر دارچین یک قاشق مرباخوری کره آب شده نیم فنجون کشمش پلویی۳ تا قاشق طرز تهیه قیسی پلو: فیله مرغو رو خورد کنید با کره و یکمی ادویه و زعفرون سرخ کنید بعدش بهش آب اضاف کنین تا خوب بپزه، حالو قیسی رو هم تو کره سرخ کنین. کشمش رو هم یی کمی تووکره سرخ کنید حالو برنجو ک صافش کردین، بیریزین تو دیگتون،بعدش مواد میانیتونو(مرغ و کشمش) اضافش کنین بعدش از نو برنج روش بریزین. قیسی هم رو برنج بریزین و حالو باز بقیه برنجوو روش پخش کنین و بعدش دم کنین. وقتی که دم کشید تو یی دیس قشنگی سرو کنین وو نوووش جوون کنین😊 والووووو خیلیییی خوشمزن😊 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
مواد لازم ظروف یکبار مصرف چند رنگ ژله دلخواه بستنی وانیلی ‌ هر بسته ژله رنگی رو در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس دو قسمتش کنید و به یک قسمت نصف لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید و به قسمت دیگه یک چهارم لیوان آب سرد. ابتدا رنگ دلخواه خودتون رو در قالب بریزید. سپس در یخچال قرار بدید که ژله تا حدی خودش رو بگیره. در حدی که چسبناک بشه نه اینکه کاملا ببنده. طوری که وقتی انگشت روش می ذارید به انگشت نچسبه تا از هم جدا نیفتن، وقتی ژله رنگی چسبناک شد. ژله همرنگ با ژله اول رو که با بستنی درست کردید روش بریزید. (البته ترتیب رنگ ها بستگی به سلیقه خوتون داره) و در یخچال قرار بدید تا چسبناک بشه. و سپس رنگ بعدی رو بریزید. به همین ترتیب تا پر شدن قالب کار رو ادامه میدیم. نکته.باقی مانده ژله هایی رو که آماده کردید اگر بیرون یخچال نگه دارید سفت نمیشن. نکته. بستنی شما حتما باید آب شده و روان باشه تا کاملا مخلوط بشه. نکته. برای زود بستن هر لایه می تونید ژله رو بعد ریختن در فریزر قرار بدید تا زودتر ببنده ولی مواظب باشید یخ نزنه. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
مربای شاتوت خون ساز است بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به کم‌خونی مفید است. ✍ مواد لازم 🔸شاتوت ۵۰۰ گرم 🔸شکر یک کیلو 🔸آب لیموترش تازه یک قاشق مرباخوری 🔸وانیل به مقدار خیلی کم 👌دستور تهیه : نخست شاتوت ها را کمی بشویید سپس آن ها را در ظرف مناسبی بریزید. شکر را به شاتوت ها اضافه کنید و ظرف را به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال بگذارید. ظرف حاوی شاتوت ها را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا بجوشد. اگر کف روی شاتوت ها تشکیل شد به کمک یک قاشق آن را بردارید و صبر کنید تا شاتوت ها به مدت ۱۵ دقیقه بجوشند. پس از اینکه شاتوت ها ۱۵ دقیقه جوشیدند اجاق گاز را خاموش و آب لیموترش تازه و وانیل را به آنها اضافه کنید. ظرف حاوی شاتوت ها را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود. اکنون مربای شاتوت آماده مصرف است. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️
کتلت قارچ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
کتلت قارچ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
کتلت یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که با نان سرو می‌شود و بسیار پرطرفدار است. اگر دوست دارید مزه جدیدی از کتلت را امتحان کنید می‌توانید کتلت با قارچ و جعفری درست کنید و از مزه عالی آن لذت ببرید. ✍ مواد لازم 🔸گوشت چرخ کرده 300 گرم 🔸سیب زمینی متوسط 3 عدد 🔸پیاز 2 عدد 🔸تخم مرغ 2 عدد 🔸جعفری خرد 1/2 لیوان 🔸قارچ خرد شده 2 لیوان 🔸آرد سوخاری 1/2 لیوان 🔸روغن، نمک، فلفل به میزان لازم 👌دستور تهیه : پیازها را رنده کنید. سیب زمینی‌ها را بپزید، پس از پخت سیب زمینی‌ها را بکوبید و با پیاز رنده شده، تخم مرغ، آرد سوخاری، نمک، فلفل و گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. قارچ‌ها را خرد کنید و همراه با کمی روغن تفت دهید و با جعفری خرد شده مخلوط کنید. مقداری از مایه کتلت بردارید و داخل شکم آن قارچ و جعفری بریزید؛ سپس با دست پهن کنید. هر دو طرف کتلت‌ها را داخل روغن سرخ کنید تا برشته شوند، سپس کتلت‌ها را در ظرف بریزید و همراه سالاد و گوجه فرنگی و ... سرو کنید. نوش جان! 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مدل خوشگل دیگه ی پیچوندن خمیر نان یا شیرینی😍 نان به شکل ماهی🐟 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
برای سالاد ۵ تا نون تست رو مکعبی برش زدم با روغن زیتون و سیر رنده شده مخلوط کردم و درظرفو گذاشتم ی ساعتی موند تا طعم دار بشه ۲ تا تیکه سینه مرغ رو ب ورقه های نازکتر برش زدم با نمک فلفل روغن زیتون سیر مزه دار کردم و اونم گذاشتم ی ساعتی موند، تابه رژیمی رو گذاشتم داغ شد تیکه های مرغ گذاشتم تو تابه زیرشو زیاد کردم تا مرغ آب نندازه و خیلی زود دو طرفش گریل میشه و مغزپخت، تو همون تابه نون هم اضافه کردم و تفت دادم، کاهو شسته شده رو ریختم تو ظرف مرغ رو برش زدم ریختم روش و بعد هم نون رو، برای هم ۳ ق ماست ی ق سس خردل ی ق سس مایونز سرکه بالزامیک فلفل روغن زیتون سیر رنده شده نمک پنیر پارمسان رو باهم مخلوط کردم و ریختم رو سالاد، بجای سیر از پودر سیر هم میتونید استفاده کنید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاروپود😊 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️
هدایت شده از اطلاعات عمومی بانوان
با و که تو خونه داشتم این ناز رو بافتم😍 هر کی دید دلش رفت سفارش داد😍 بیا توام یاد بگیر پول در بیار💪🤑🤑 ✅شروع دوره ی سوم ماه😍 🔴عجله کن ظرفیت در حال تکمیله🏃‍♀ جهت ثبت نام به آیدی زیر پیام بدین @Naasiiin
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 پیام ویدئویی به مردم ایران! 🔸یه جوری رفتار می‌کنید که منِ باید به آرامش دعوت‌تون کنم! 😐 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @banooye_nemoone❤️ @tapestrycrochet @ashpazisalamati @honarkadeeshgh @Celebrityss @tarfabd_life @eitaa_dorehami @eitaa_etelaatomoomi
صبح یعنى صراحت ابراز عشق به آنهایی که دوستشان داریم امروز همه را دوست بدار ببخش ایمان داشته باش ترسها را بیرون بریز خدا را صدا بزن 🌞روز سرشار از انرژی ❣❣❣
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
شیشلیک نوعی کباب است که از شش تکه گوشت، از راسته گوسفند تهیه می شود که روش پخت مخصوصی داشته و طعمی بسیار لذیذ دارد. شیشلیک در شهرهای دیگر به صورت گوشت های تکه شده است اما در مشهد به همراه دنده به سیخ کشیده شده و بر روی زغال آن را کباب می کنند. ✍ مواد لازم 🔸گوشت دنده گوساله یا گوسفند ۱ کیلوگرم 🔸ماست ۱ لیوان 🔸زعفران دم شده ۲ قاشق غذاخوری 🔸گوجه فرنگی ۱۰ عدد 🔸آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری 🔸روغن ۱۰ قاشق غذاخوری 🔸فلفل به میزان لازم 👌دستور تهیه : برای تهیه شیشلیک باید از گوشت دنده گوساله یا گوسفند استفاده کنید، نکته مهم برای کباب خوب انتخاب گوشتی است که تازه و ترد باشد؛ گوشت را به اندازه های یکسان ببرید، داخل کاسه ای پیاز رنده شده، ماست، زعفران دم شده، آبلیمو روغن و مقداری فلفل بریزید و مخلوط کنید سپس گوشت را در این مایه بخوابانید و بگذارید حداقل یک شب بماند. پس از استراحت، گوشت ها را به سیخ بکشید و بین هر دو قطعه یک تکه کوچک دنبه قرار دهید، موقع کباب کردن بهتر است از زغال استفاده کنید اما در صورت عدم دسترسی میتوانید درون فر یا روی اجاق با حرارت متوسط شیشلیک ها را آماده کنید. شیشلیک ها را پس از آماده شدن با برنج زعفرانی، کره، گوجه کبابی، فلفل سبز کبابی و برش های لیموی تازه سرو نمائید همچنین بهترین و سالم ترین نوشیدنی برای این کباب دوغ میباشد. نحوه پخت شیشلیک در فر : پس از مدت زمان لازم دنده ها را از یخچال خارج کنید سپس سس باربیکیو یا سس گوجه فرنگی را روی دنده ها بریزید ( در صورت تمایل ) و خوب مخلوط کنید تا دنده ها خوب به سس آغشته شوند ، سینی فر را چرب کنید و دنده ها را داخل سینی قرار دهید و داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ – ۵۰ دقیقه قرار دهید تا خوب برشته و طلایی شوند ( دمای فرها متفاوت است و شاید زمان بیشتری برای کباب شدن لازم باشد ). نحوه پخت شیشلیک در باربیکیو و منقل : دنده ها را یکی یکی به سیخ می زنید بعد هم باربیکیو را روشن کنید و کباب را بگذارید روی شعله ملایم بپزد و اگر از زغال استفاده کنید بهتر هم می شود. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati