سیب زمینی رستورانی مواد لازم : سیب زمینی ۲ عدد نشاسته ذرت ۲-۳ ق غ سرکه نصف استکان زردچوبه ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

🥕🍴ژله با هویج🍴🥕 🥢مواد لازم ژله آلوئه ورا 1 بسته ژلاتین 1 ورق هویج درشت 3 عدد شکر 1 قاشق غذاخوري نصف گردوی درشت 6 الی 7 عدد تمشک 15 عدد یا بیشتر آب 3 لیوان 🍮🍮🍮🍮 1.هویج را درسته بپزید بعد درشت و طویل رنده کنید. 2.ورق ژلاتین را در آب سرد حل کنید. 3.ژله آلوئه ورا و شکر را روی آب و ورق ژلاتین بریزید و روی بخار کتری یا روی شعله پخش کن با حرارت بسیار کم حل کنید. 4.ژله را در قالب بریزید و هویج رنده شده و گردو و تمشک را اضافه کنید و در یخچال بگذارید. 5.پس از نیم ساعت و قبل از سفت شدن، ژله را از یخچال در آورید و با یک قاشق سعی کنید گردو و تمشک و هویج را به سمت پايین‌تر هدایت کنید چون گردو به علت سبکی در بالای ژلاتین قرار می‌گیرد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

ذرت پنیری به سبک کره‌ای مواد لازم : کره قارچ ۱۵ عدد کنسرو ذرت ۱ عدد پنیر خامه‌ای ۲ ق شیر ۲ ق پنیر پیتزا آویشن ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

🧉فرنی زنجبیلی 🍨مواد لازم🍨 شیر سرد یک پیمانه آرد برنج یک قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری زنجبیل نصف قاشق چای‌خوری 🍵🍵🍵🍵🍵 1. شیر، آرد برنج، زنجبیل و شکر را داخل قابلمه می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم تا آرد حل شود. باید توجه داشته باشیم که اگر شیر گرم باشد آرد باز نشده و فرنی یک دست و لطیف نخواهد شد. 2. حرارت را روشن می‌کنیم و از همین لحظه مدام باید هم بزنیم. 3. حدود 10 تا 15 دقیقه طول می‌کشد تا فرنی خودش را بگیرد. 4. به هم زدن را ادامه می‌دهیم تا فرنی به غلظت مطلوب برسد. 5. حال گلاب را افزوده و بعد از مخلوط کردن از روی حرارت برداشته و سرو می‌کنیم. 🍴 * لازم به ذکر است فرنی بعد از این که حرارت خود را از دست داد دو تا سه برابر غلیظ‌تر می‌شود. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

هات چیپس پنیری🥵 مواد لازم : چیپس سس دلخواه ژامبون فلفل دلمه ذرت سوسیس پنیر پیتزا آویشن ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

🧀🍝چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر 🔸مواد لازم: ۱ بسته ماکارونی زانویی ۱ بسته اسفناج پخته و یخ زده ۱ پیمانه پنیر ریکوتا ۱۱۰ گرم پنیر خامه ای ½ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده ۶ عدد تخم مرغ ۳ حبه سیر ۱ و ¼ ق چ نمک ¼ ق چ فلفل ۱ بسته سس ماکارونی ۲ ق چ پنیر پامزان رنده شده ۱۶ عدد گوشت چرخ کرده گرد شده 🍝دستور پخت فر را روی ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید.داخل قالب کمربندی را چرب کنید و زیر و اطراف آن را با فویل بپوشانید.ماکارونی را مثل دستور روی بسته بپزید.در ظرف دیگری اسفناج، پنیر ریکوتا، پنیر خامه ای، پنیر موزارلا، ۱ عدد تخم مرغ، ۱ حبه سیر، ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.داخل یک ظرف جداگانه دیگر ماکارونی، ۱ و ½ پیمانه سس ماکارونی، ½ پیمانه پنیر پارمزان، ۲ حبه سیر و ¾ قاشق چای خوری نمک را با هم ترکیب کنید. سپس ۵ عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید.۱/۳ ماکارونی را داخل قالب بریزید. سپس مواد اسفناج را روی آن بریزید و در نهایت باقیمانده ماکارونی را روی مواد اسفناج اضافه کنید.قالب را به مدت ۱ ساعت و ۵ دقیقه داخل فر در دمای ۱۶۵ درجه فارنهایت قرار دهید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#ترشی_گوجه_سبز 😍😋 گوجه سبز، آب، سرکه، نبات، نمک، میتونی گلپر و تخم گشنیز هم بریزی و ترخون هم میتونی بریزی گوجه سبزها را بشور خشک کن، شیشه را کامل بشور و خشک کن، شیشه را پر گوجه سبز کن و نسبت سرکه به اب دو‌به یک هست دولیوان سرکه و یک لیوان آب بریز ⛔️اب جوشیده و سرد باشه⛔️ نبات یک کوچولو و یک ق غ نمک برا یک شیشه بریز و درش ببند در جای تاریک و خنک بذار میتونی اب و سرکه و نبات و نمک بجوشونی و سرد کنی بریزی رو مواد😊 یکسال میتونی نگهداری کنی🍒 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پاستا پنیری مواد لازم : سینه مرغ سیر پیاز کره شیر سس کچاپ پنیر چدار و پیتزا پاستا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

🥗سالاد گاردن 🥬مواد لازم : ▫️کاهو پیچ یک عدد کوچک ▫️گوجه فرنگی، هویچ و فلفل دلمه‌ای به مقدار دلخواه ▫️جوانه ماش ۱ تا ۲ قاشق غذا خوری ▫️مارچوبه کنسرو شده۵ عدد ▫️نخود فرنگی و ذرت کنسرو شده به مقدار لازم ▫️کنسرو بیبی کورن (بچه ذرت کنسرو شده) ۳ عدد ▫️کیپرز یک قاشق غذا خوری ▫️ساقه تره فرنگی۲ عدد 🥗طرز تهیه بتدا کاهو‌ها را برگ برگ کنید و آن‌ها را خوب بشویید.پس از اینکه آب کاهو گرفته شد، برگ‌ها را درون ظرف روی یکدیگر بچینید.حال گوجه فرنگی، هویچ و فلفل دلمه‌ای رنگی را خرد کنید و روی کاهو‌ها بریزید.مارچوبه، ساقه تره فرنگی خرد شده، نخود فرنگی و ذرت کنسرو شده را به مواد اضافه کنید.در مرحله آخر روی سالاد را با بیبی کرن، جوانه ماش و کیپرز تزئین کنید و به سراغ تهیه سس سالاد بروید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

دلمه‌ها رو سه سوته لوله کن ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

بهترین رسپی پاستا مواد لازم: سینه مرغ تخم مرغ پودر سوخاری پنیر پیتزا برای مایه پاستا : کره و سیر رب گوجه فرنگی ترکیب خامه و شیر پاستا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

🍮🍶ژله شير و موز🍌 🥠مواد لازم شیر 1/5 پیمانه موز ۴ الی ۵ عدد پودر ژله 3 قاشق غذاخوري( سه ورق ژلاتين) شکر 1 پیمانه کوچک وانیل به ميزان لازم 🍘🍘🍘 1. پودر ژله را در کمی آب بریزید و روی حرارت ملایم بگذاریدتا حل شود. 2. شکر و شیر اضافه کنید وقتی شکر حل شد موز رنده شده و وانیل اضافه کنید. 3. در قالب ریخته و در یخچال بگذارید تا بسته شود. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b