خوشمزه جذاب بدون فر و فوری .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#سمبوسه_تن_ماهی😍😋 ابتدا یک عدد پیاز رو خرد میکنیم و سرخ میکنیم و بعد نصف یک فلفل دلمه ای رو بهش اضافه میکنیم.بعد یک عدد تن ماهی رو بهش اضافه میکنیم و بعد ادویه ها که فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک و زردچوبه هست اضافه میکنیم(میتونید زردچوبه رو حذف کنید اما من به خاطر خاصیتی که داره سعی میکنم در اکثر غذاها استفاده کنم) بعد مقداری جعفری خرد شده ویک عدد سیب زمینی اب پز که له یا رنده کردیم اضافه میکنیم مواد رو خوب باهم تفت میدیم.و در نان لواش میپیچیم و در روغن سرخ میکنیم.و.نوش جان.سوالی بود در خدمتم. دوستان من از تن ماهی فلفلی استفاده کردم که ایده ای خوبیه تند هست ومناسب سمبوسه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

چیکس استریپس رستورانی « پارت اول » .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

چیکس استریپس رستورانی « پارت دوم » .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

الویه تک نفره #فینگرفود ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#پای_پاستا .┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#تزیین_سالاد ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

اگه گفتید چه غذایی درست کردم!!... انارپلو یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت داده تا وقتی طلایی رنگ شد دو ق غ گشنیر خرد شده یا یک ق چایخوری تخم گشنیز اضافه کنید و مخلوط کرده و سپس سه قاشق غذاخوری خلال پسته به همراه دو ق غ زعفران دم کرده و نمک و فلفل و ادویه پلویی هم افزوده و اگر دوست داشتید مقداری کشمش هم اضافه کنید ( من کشمش نریختم) حالا ظرف را از روی حرارت برداشته و دو پیمانه انار به موادتون اضافه کنید و مواد را کنار بذارید سه پیمانه برنج خیس کرده را آبکش کنید و مواد را لابه لای برنج گذاشته و دم بگذارید تقریبا بعد از نیم ساعت غذا آمادست من مقداری گوشت مرغ جدا پختم و تکه ای را با مواد و لای برنج گذاشتم حواستون باشه این غذا زیاد روی حرارت نمونه چون میسوزه و حتما ته قابلمه نون یا سیب زمینی بذارید مقداری از مواد را برای روی غذا نگهدارید. در آخر این غذای بسیار خوشمزه ای بود😋 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#انار_پلو_خوشمزه برای ۴ نفر برنج ۲ پیمانه انار دانه شده یک و نیم پیمانه خلال پسته یک سوم پیمانه گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه پودر تخم گشنیزیک قاشق مرباخوری کشمش پلویی نصف پیمانه زعفران به مقدار لازم برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید. مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد. هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#سس_سالسا 🍅🌶 گوجه ٤عدد سیر٢حبه فلفل تند دو تا سه عدد پیازچه چهار عدد برگ گشنیز یک سوم لیوان نمک و فلفل سیاه آبلیموی تازه دو ق غ 🔺همه مواد رو در غذاساز بریزید(نیازى به پوره شدن نیست) ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#ترشی_سیب 🍎 #مواد_اولیه سيب درشت سه عدد شكر دو پيمانه سركه سفيد يك و نيم پيمانه دارچين يك قاشق چايخوري #طرز_تهيه: ابتدا شكر و دارچين را با سركه مخلوط كرده و روي حرارت قرار داده تا شكر حل شود. سپس سيب‌ها را قالب زده و مخلوط را به جوش آورده بدون در 10 دقيقه بگذاريد تا آرام بجوشد. سپس سيب‌ها را در ظرف مورد نظر ريخته و مخلوط سركه را روي آن بريزيد و بعد از خنك شدن در ظرف را ببنديد. #نكته اين ترشي يك هفته‌اي آماده است. مي‌توان مقدار دارچين را در صورت دلخواه افزايش داد ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#شله_بریون_زیره 🍛 😋 🔸اصلش با گوشت گوسفندی درست میشه و زیره هم خوب قاعدتا داخلش داره اما من با دخل و تصرف تغییرش دادم و طبق ذائقه ی خودم پختمش و از خوردنش واقعا لذت بردم به این ترتیب آماده شد ... اول نصف سینه مرغ را با پیاز و ادویه پختم.ریش ریشش کردم پ.آب مرغ را صاف کردم و یه پیمانه سر خالی برنج که از قبل خیس کرده به آب مرغ اضافه می کنیم و یک مشت شوید خشک و دو پنجه شنبلیله خشک اضافه می کنیم.اگر اهل زیره باشید تو این مرحله پودر زیره و دارچینم اضافه می کنیم.که من زیره را حذف کردم.حرارت را کم می کنیم اجازه میدیم برنجمون توی این آب پخته بشه و لعاب بده مرغ ریش شده را اضافه می کنیم و وقتی آبش خیلی کم شده با گوشت کوب مواد را با هم میکوبیم.من از فلفل سیاه و دارچین زیاد داخلش استفاده کردم که محشرش کرد.این غذا را با نون یا حتی خالی میشه خورد ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b