eitaa logo
آشپزخانہ بانوے خاص
5.3هزار دنبال‌کننده
3.9هزار عکس
3.4هزار ویدیو
0 فایل
🟢آموزش انواع غذا🍝،نوشیدنی☕،دسر🍮 و .... 🟡هرروز با ڪلے آموزش جدید😋 📍پس لفت ندہ و بمون اینجا 😎 👤ادمین پاسخگویے سئوالات 🗣️ @Azimi003 👤تـــبـــلـــیـــغـــاتـــ 🗣️ @tablighatava #کانال_فروشی
مشاهده در ایتا
دانلود
🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 پياز بزرگ يك عدد لوبيا چشم بلبلى يك پيمانه برنج ١/٢ پيمانه بلغور ١/٢ پيمانه تره و جعفرى نيم كيلو پوره گوجه فرنگى نيم كيلو نمك فلفل پودر سير پودر پاپريكا و زرد چوبه از هر كدام يك قاشق غذا خورى پياز داغ و نعناع داغ براى تزيين طرزتهیه 👇👇👇 برنج و لوبيا رو از قبل خيس مى كنيم و لوبيا چشم بلبلى رو بطور جدا گانه ميپزيم در غير اينصورت اش مون سياه ميشه يك عدد پياز بزرگ رو تفت ميديم و تمام أدويه هارو بهش اضافه ميكنيم بعد به ترتيب برنج ، بلغور ولوبيا ، پوره گوجه و سبزى مونو به مواد اضافه كرده وبه ميزان لازم اب افزوده و ميزاريم تا بپزه و جا بيفته و در اخر با پياز داغ و نعنا روشو تزيين ميكنيم براى چاشنى اين اش ميتونين از اب غوره استفاده كنين نوش جان👌 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b
8.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلغور ۱ استکان برنج نیم دانه ۱ استکان پیاز داغ فراوون یعنی ۳ تا درشت برای تزیینشم کنار بزارید عصاره گوشت گالینا بلانکا ۲عدد لوبیا چیتی ۱ لیوان نعناع داغ برای تزیین عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو ادویه نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم برای تهیه این آش حبوبات رو از شب قبل خیس می کنم. نصف لیوان خرده برنج و نصف لیوان بلغور جو و رو هم یکی دوساعت قبل از پخت با آب گرم خوب می شورم و میذارم خیس بخورن. اگه خرده برنج ندارین، برنج رو وقتی خیس خورد با دست خرد کنین تا ریز ریز بشه. من لوبیا چیتی و عدس رو قبلا نیم پز می کنم. از هر کدوم ۱ لیوان، بعد آبکشش می کنیم. توی قابلمه دوعدد پیاز رو خرد می کنم و همراه روغن وزردچوبه سرخش می کنیم. یک قاشق رب میریزم و تفتش میدم تا رنگ باز کنه. بعد آب گوجه و بلغور و برنج نیم دانه اضافه کردم. دوتا عصاره گوشت بهش اضافه کردم آب جوش ریختم.وقتی گوجه رنگ باز کرد حبوبات پخته شده رو اضافه کنید نیم کیلو سبزی خرد شده بهش اضافه و بهش ابغوره میزنم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی آش یک کیلو برنج یک پیمانه نخود پخته شده نصف پیمانه لوبیا قرمز پخته شده نصف پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد سیر سرخ شده یک قاشق سوپ خوری نعنا داغ ۲ قاشق سوپ خوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری نمک به میزان لازم پوره گوجه فرنگی ۳ پیمانه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری آبغوره یک پیمانه عصاره گوشت یک عدد . . همه رسپی رو توی فیلم کامل توضیح دادم فقط اینکه من سیر رو تفت دادم و توی همون روغن نعنا داغ درست کردم و با هم توی آش ریختم.و اینکه سعی کنین سبزی تازه بریزین که من نداشتم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b