#چیزتارت_ذغال_اخته🌹🍃 ( #بلوبری )
#چیزتارت
مواد پوسته تارت
👇👇👇
190 گرم آرد
کره ۲۵ گرم
مارگارین ۷۵ گرم
پودر قند 70 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل کمی
طرزتهیه
👇👇👇
کره، پودر قند، وانیل رو هم بزن تا یکدست بشه، زرده تخم مرغ رو اضافه کن، خوب مخلوط کن، آرد الک شده رو اضافه کن، خوب مخلوط کن و سپس روی قالب ها چاپ کن، پایه رو با چنگال سوراخ کن.در فر از قبل گرم شده 175 درجه حدود 20 دقیقه بپز، پس از پخت خنک کن.
کرم پنیری
👇👇👇
300 گرم پنیر خامه ای(هم دمای محیط)
پودر قند 75 گرم
25 گرم کره
تخم مرغ 30 گرم
خامه فرم گرفته یا پرچرب 30 گرم
1/2 قاشق چایخوری وانیل
مواد رویه
👇👇👇
مربا یا مارمالاد زغال اخته (بلوبری) ←از هر مربای دلخواه میتونی استفاده کنی.
طرزتهیه
👇👇👇
پنیر خامه ای + کره + پودر قند رو در میکسر بریز و تا زمانی که صاف و کرمی بشه هم بزن.
سپس تخم مرغ، خامه + وانیلُ اضافه کن. مخلوط کن تا یکدست بشه. پوسته پای رو با پنیر خامه ای پر کن و روش مربا بزن و باز کرم خامه ای و با رنگ خوراکی طرح بزن. به مدت 10 دقیقه در دمای 175 درجه سانتیگراد بپز. پس از پخت روش مربا بزن.
نوش جان👌
#تارت
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b