#دلمه_کلم_بدون_گوشت برنج نیم دانه 1/2 پیمانه نیم پز لپه پخته 1/3 پیمانه باقلا پخته 1/2 پیمانه زرشک قرمز: یک قاشق غ سویا خیس شده یک پیمانه سبزی دلمه; به مقدار دلخواه سرکه سفید 1/2 پیمانه رب انار: دوقاشق غ. شیره خرما یا انگور: دو قاشق غ شکر 3 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد.نمک و فلفل مقدار لازم ابتدا کلم برگهارو توی آب و مقداری نمک درحال جوش میندازیم تا کمی نرم بشن بعد توی صافی میزاریم تا آبشون بره. حالا سویا رو آبکش میکنیم با پیاز و زردچوبه و رب گوجه تفت میدیم. برنج رو نیمپز و آبکشی میکنیم.تمام مواد رو باهم قاطی میکنیم. کف قابلمه روغن ریخته و چند تکه برگ میزاریم بعد مواد رو داخل برگهای کلم ریخته و میپیچیم و توی قابلمه میچینیم. در آخر روی گاز کمی کره گیاهی رو آب میکنیم و مقداری آب و نمک و شیره خرما یا انگور میریزیم کمی که جوش خورد روی دلمه ها میریزیم و میزاریم دلمه ها دم بکشن ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#دلمه_کلم_بدون_گوشت برنج نیم دانه 1/2 پیمانه نیم پز لپه پخته 1/3 پیمانه باقلا پخته 1/2 پیمانه زرشک قرمز: یک قاشق غ سویا خیس شده یک پیمانه سبزی دلمه; به مقدار دلخواه سرکه سفید 1/2 پیمانه رب انار: دوقاشق غ. شیره خرما یا انگور: دو قاشق غ شکر 3 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد.نمک و فلفل مقدار لازم ابتدا کلم برگهارو توی آب و مقداری نمک درحال جوش میندازیم تا کمی نرم بشن بعد توی صافی میزاریم تا آبشون بره. حالا سویا رو آبکش میکنیم با پیاز و زردچوبه و رب گوجه تفت میدیم. برنج رو نیمپز و آبکشی میکنیم.تمام مواد رو باهم قاطی میکنیم. کف قابلمه روغن ریخته و چند تکه برگ میزاریم بعد مواد رو داخل برگهای کلم ریخته و میپیچیم و توی قابلمه میچینیم. در آخر روی گاز کمی کره گیاهی رو آب میکنیم و مقداری آب و نمک و شیره خرما یا انگور میریزیم کمی که جوش خورد روی دلمه ها میریزیم و میزاریم دلمه ها دم بکشن ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#دلمه_کلم_بدون_گوشت مواد لازم: برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه نیم پز لپه پخته ۱/۳ پیمانه باقلا پخته ۱/۲ پیمانه زرشک قرمز ۱ ق ن سویا خیس شده ۱ پیمانه سبزی دلمه به مقدار دلخواه سرکه سفید 1/2 پیمانه رب انار ۲ ق ت شیره خرما یا انگور ۲ ق ن شکر ۳ ق ن پیاز ۲ عدد نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا کلم برگهارو توی آب و مقداری نمک درحال جوش میندازیم تا کمی نرم بشن بعد توی صافی میزاریم تا آبشون بره. حالا سویا رو آبکش میکنیم با پیاز و زردچوبه و رب گوجه تفت میدیم. برنج رو نیمپز و آبکشی میکنیم.تمام مواد رو باهم قاطی میکنیم. کف قابلمه روغن ریخته و چند تکه برگ میزاریم بعد مواد رو داخل برگهای کلم ریخته و میپیچیم و توی قابلمه میچینیم. در آخر روی گاز کمی کره گیاهی رو آب میکنیم و مقداری آب و نمک و شیره خرما یا انگور میریزیم کمی که جوش خورد روی دلمه ها میریزیم و میزاریم دلمه ها دم بکشن. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#دلمه_کلم_بدون_گوشت برنج نیم دانه 1/2 پیمانه نیم پز لپه پخته 1/3 پیمانه باقلا پخته 1/2 پیمانه زرشک قرمز: یک قاشق غ سویا خیس شده یک پیمانه سبزی دلمه; به مقدار دلخواه سرکه سفید 1/2 پیمانه رب انار: دوقاشق غ. شیره خرما یا انگور: دو قاشق غ شکر 3 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد.نمک و فلفل مقدار لازم ابتدا کلم برگهارو توی آب و مقداری نمک درحال جوش میندازیم تا کمی نرم بشن بعد توی صافی میزاریم تا آبشون بره. حالا سویا رو آبکش میکنیم با پیاز و زردچوبه و رب گوجه تفت میدیم. برنج رو نیمپز و آبکشی میکنیم.تمام مواد رو باهم قاطی میکنیم. کف قابلمه روغن ریخته و چند تکه برگ میزاریم بعد مواد رو داخل برگهای کلم ریخته و میپیچیم و توی قابلمه میچینیم. در آخر روی گاز کمی کره گیاهی رو آب میکنیم و مقداری آب و نمک و شیره خرما یا انگور میریزیم کمی که جوش خورد روی دلمه ها میریزیم و میزاریم دلمه ها دم بکشن ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b