#سوپ
#سوپ_جو_و_گندم
مرغ روبا نمک،زردچوبه،ادویه،چوب دارچینو مقداری فلفل برای1ساعت و نیم آبپز میکنیم و بعد از پخت مرغارو ریش ریش میکنیم و همراه جوپرک و گندم پرک به آب مرغا اضافه میکنیم و دوباره 1ساعت دیگه بهش اجازه پخت میدیم در این فاصله قارچهارو خرد میکنیم و با مقداری کره تفت میدیم(من مقداری آبلیمو هم به قارچها اضافه کردم) و بعد در ماهیتابه ای جداگونه2ق غ آرد رو تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه و میزاریم خنک بشه و بعد1/5لیوان شیر رو بهش اضافه میکنیم و به همراه قارچها به سوپ اضافه میکنیم و در ۱۰ دقیقه آخر پخت دو ق غ خامه رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنید
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
#سوپ
#سوپ_جو_و_گندم
مرغ روبا نمک،زردچوبه،ادویه،چوب دارچینو مقداری فلفل برای1ساعت و نیم آبپز میکنیم و بعد از پخت مرغارو ریش ریش میکنیم و همراه جوپرک و گندم پرک به آب مرغا اضافه میکنیم و دوباره 1ساعت دیگه بهش اجازه پخت میدیم در این فاصله قارچهارو خرد میکنیم و با مقداری کره تفت میدیم(من مقداری آبلیمو هم به قارچها اضافه کردم) و بعد در ماهیتابه ای جداگونه2ق غ آرد رو تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه و میزاریم خنک بشه و بعد1/5لیوان شیر رو بهش اضافه میکنیم و به همراه قارچها به سوپ اضافه میکنیم و در ۱۰ دقیقه آخر پخت دو ق غ خامه رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنید.╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
#سوپ
#سوپ_جو_و_گندم
مرغ روبا نمک،زردچوبه،ادویه،چوب دارچینو مقداری فلفل برای1ساعت و نیم آبپز میکنیم و بعد از پخت مرغارو ریش ریش میکنیم و همراه جوپرک و گندم پرک به آب مرغا اضافه میکنیم و دوباره 1ساعت دیگه بهش اجازه پخت میدیم در این فاصله قارچهارو خرد میکنیم و با مقداری کره تفت میدیم(من مقداری آبلیمو هم به قارچها اضافه کردم) و بعد در ماهیتابه ای جداگونه2ق غ آرد رو تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه و میزاریم خنک بشه و بعد1/5لیوان شیر رو بهش اضافه میکنیم و به همراه قارچها به سوپ اضافه میکنیم و در ۱۰ دقیقه آخر پخت دو ق غ خامه رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنید.╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b