#سوپ_گوجه_فرنگي🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
گوجه فرنگی متوسط ٤عدد
کره ٥٠ گرم1 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط رنده شده ١عدد
آرد ١قاشق غذا خوري
رب گوجه فرنگی١قاشق
آب گوشت1 پیمانه
ریحان تازه یا خشک1 قاشق
جعفری تازه یا خشک
يك پيمانه جو
طرزتهیه
👇👇👇
اول گوجه ها ۲دقیقه آپز کنید پوست بگیرید و ریز خورد می کنیم با همزن پوره میکنیم پیاز خرد شده را در کره تفت می دهیم تا طلائی شود آرد را اضافه می کنیم و به مدت 2 دقیقه هم می زنیم و جو پخته هم اضافه میکنیم بعد رب گوجه را اضافه می کنیم و باز هم به مدت 1 الی 2 دقیقه هم می زنیم گوجه های پوره شده و آب گوشت و نمک را می ریزیم و می گذاریم جوش بیاید حرارت را کم می کنیم در آخر فلفل سیاه را اضافه می کنیم و در هنگام سرو روی آن ریحان و جعفری می ریزیم و داغ سرو می کنیم
نوش جان👌
#سوپ
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b