6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪#نان_خرمایی😍😋
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_خرمایی
🥳🥳🥳🥳
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_خرمایی🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
خرمای هسته گرفته وپوره شده:الیوان
دارچین وزنجبیل :ازهرکدام 1ق چ خ
شیره خرما:2ق غ خ
مغز گردو:به دلخواه
خمیر جادویی
برای رومال:
زرده تخم مرغ:1عدد
شیر:2ق غ خ
زعفران دم کرده:1ق غ خ
روش پخت روی گاز
👇👇👇
شعله پخش کن رو روی حرارت ملایم میگذاریم وقتی داغ شد تابه رو روی اون قراربدین و درش روببیندید15دقیقه طول میکشه نانها آماده بشه
روش پخت درفر:فر رو ده دقیقه روی 170درجه میزاریم تاگرم بشه بعد کف سینی فر روکاغذ روغنی انداخته ونانها را روی آن بافاصله میچینم ومدت یک ربع توی فر میگذاریم تا نانها آماده بشه بعد درآخر 3دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا روی نانها طلایی بشه
🍃نکات🍃
اگر دوس دارین نانها نرم بمونن حتما تا گرم هستند توی ظرف دردارنگه دارید
برای مقوی تر شدن نان خرمایی میتونید ازهر مغزیجاتی دوس داشتین استفاده کنید
نوش جان👌
#نان
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
3.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_خرمایی🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
خرمای هسته گرفته وپوره شده:الیوان
دارچین وزنجبیل :ازهرکدام 1ق چ خ
شیره خرما:2ق غ خ
مغز گردو:به دلخواه
خمیر جادویی
برای رومال:
زرده تخم مرغ:1عدد
شیر:2ق غ خ
زعفران دم کرده:1ق غ خ
روش پخت روی گاز
👇👇👇
شعله پخش کن رو روی حرارت ملایم میگذاریم وقتی داغ شد تابه رو روی اون قراربدین و درش روببیندید15دقیقه طول میکشه نانها آماده بشه
روش پخت درفر:فر رو ده دقیقه روی 170درجه میزاریم تاگرم بشه بعد کف سینی فر روکاغذ روغنی انداخته ونانها را روی آن بافاصله میچینم ومدت یک ربع توی فر میگذاریم تا نانها آماده بشه بعد درآخر 3دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا روی نانها طلایی بشه
🍃نکات🍃
اگر دوس دارین نانها نرم بمونن حتما تا گرم هستند توی ظرف دردارنگه دارید
برای مقوی تر شدن نان خرمایی میتونید ازهر مغزیجاتی دوس داشتین استفاده کنید
نوش جان👌
#نان
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪#نان_خرمایی😍😋
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b