#نان_صبحانه🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 خمیر مایه یه ق غ تخم مرغ یک عدد شیر یک دوم پیمانه کره پنجاه گرم روغن مایع یک چهارم پیمانه آرد سه ونیم پیمانه زنجبیل یک ق غ آب ولرم یک دوم پیمانه زعفران دم کرده مقداری نمک یک ق م طرز تهیه 👇👇👇 نصف لیوان اب ولرم رو با یه قاشق خمیر مایه ویه قاشق مرباخوری نمک و دوقاشق شکر ویه قاشق آرد مخلوط کرده میزاریم کنار چند دقیقه بمونه و بعمل بیاد بعد یدونه سفیده تخم مرغ( زرده رو نگه میداریم برای رومال )و نصف لیوان شیر پنجاه گرم کره یک چهارم پیمانه روغن مایع یه قاشق زنجبیل رو بهش اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم ودر آخر سه و نیم لیوان آرد افزوده ورز میدیم یکم حالت چسبنده ‌داره روشو پوشونده دوساعت استراحت میدیم بعد به اندازه صد گرمی چونه می کنیم می چینیم تو سینی روشو با زرده که بازعفران دم شده مخلوط کردیم رومال می کنیم داخل فر از قبل گرم شده بیست دقیقه با حرارت صد و هفتادو پنج می پزیم بعد روشو تا سرخ شدن گریل می کنیم نوش جان👌 #نان ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b