#پنكيك_پفكي مواد لازم: تخم مرغ : ٣ عدد شكر : دوسوم ليوان شير : نصف ليوان روغن مايع : نصف ليوان آردسفيد : يك و نيم ليوان نشاسته ذرت : نصف ليوان بكينگ پودر : ٢ ق چ وانيل : نصف ق چ ابتدا زرده و سفيده تخم مرغ و جدا كنيد اول سفيده رو بزنيد تا كف كنه نصف شكر و در دو مرحله اضافه كنيد خوب هم بزنيد تا سفيده فرم بگيره حالا زرده ها رو با وانيل و مابقي شكر بزنيد تا كرم رنگ بشه سپس شير و روغن مايع رو بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد ارد،نشاسته ذرت و بكينگ پودر و مخلوط و الك كنيد در زو مرحله به مواد اضافه و مخلوط كنيد در نهايت سفيده تخم مرغ و در دو مرحله اضافه و با ليسك مخلوط كنيد تابه نچسب و روي حرارت ملايم بزاريد از مواد پنكيك يك ملاقه بريزيد وقتي حباب حباب شد و اطراف پنكيك طلايي شد برگردونيد تا طرف ديگه هم بپزه و طلايي بشه. با اين مقدار ٩ پنكيك درست شد ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#پنکیک_پفکی 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: 2 تخم مرغ نصف پیمانه شکر نصف پیماته روغن 2 پیمانه شیر 1 ق چ پودر بیکینگ 1 ق م وانیل 3 پیمانه آرد طرز تهیه: تخم مرغ و شکرو وانیل را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید. سپس روغن را اضافه کرده تا مخلوط شود. سپس شیر را اضافه کرده،بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و آن را با همزن مخلوط کنید. ماهیتابه را روی حرارت کاملا گرم کنید یک قاشق از ملات بریزیم و وقتی روی پنکک حباب زد به طرف دیگه برمیگردانیم و همه را به همین روش کامل کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b