فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پنیری
مواد لازم :
سینه مرغ
سیر
پیاز
کره
شیر
سس کچاپ
پنیر چدار و پیتزا
پاستا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
🥗سالاد گاردن
🥬مواد لازم :
▫️کاهو پیچ یک عدد کوچک
▫️گوجه فرنگی، هویچ و فلفل دلمهای به مقدار دلخواه
▫️جوانه ماش ۱ تا ۲ قاشق غذا خوری
▫️مارچوبه کنسرو شده۵ عدد
▫️نخود فرنگی و ذرت کنسرو شده به مقدار لازم
▫️کنسرو بیبی کورن (بچه ذرت کنسرو شده) ۳ عدد
▫️کیپرز یک قاشق غذا خوری
▫️ساقه تره فرنگی۲ عدد
🥗طرز تهیه
بتدا کاهوها را برگ برگ کنید و آنها را خوب بشویید.پس از اینکه آب کاهو گرفته شد، برگها را درون ظرف روی یکدیگر بچینید.حال گوجه فرنگی، هویچ و فلفل دلمهای رنگی را خرد کنید و روی کاهوها بریزید.مارچوبه، ساقه تره فرنگی خرد شده، نخود فرنگی و ذرت کنسرو شده را به مواد اضافه کنید.در مرحله آخر روی سالاد را با بیبی کرن، جوانه ماش و کیپرز تزئین کنید و به سراغ تهیه سس سالاد بروید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمهها رو سه سوته لوله کن
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین رسپی پاستا
مواد لازم:
سینه مرغ
تخم مرغ
پودر سوخاری
پنیر پیتزا
برای مایه پاستا :
کره و سیر
رب گوجه فرنگی
ترکیب خامه و شیر
پاستا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
🍮🍶ژله شير و موز🍌
🥠مواد لازم
شیر 1/5 پیمانه
موز ۴ الی ۵ عدد
پودر ژله 3 قاشق غذاخوري( سه ورق ژلاتين)
شکر 1 پیمانه کوچک
وانیل به ميزان لازم
🍘🍘🍘
1. پودر ژله را در کمی آب بریزید و روی حرارت ملایم بگذاریدتا حل شود.
2. شکر و شیر اضافه کنید وقتی شکر حل شد موز رنده شده و وانیل اضافه کنید.
3. در قالب ریخته و در یخچال بگذارید تا بسته شود.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن استراگانف یه غذای خیلی خوشمزست که هم میتونه برای شام و هم ناهار باشه😍
مواد لازم :
سینه مرغ ۱عدد
سیب زمینی ۱عدد
پیاز ۱عدد
سیر ۱حبه
شیر نصف پیمانه
خامه ۳ق غذا خوری
قارچ ۸ عدد
کره ۵۰ گرم
آویشن
روغن زیتون
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اش_گوجه
سبزی آش یک کیلو
برنج یک پیمانه
نخود پخته شده نصف پیمانه
لوبیا قرمز پخته شده نصف پیمانه
پیاز متوسط ۲ عدد
سیر سرخ شده یک قاشق سوپ خوری
نعنا داغ ۲ قاشق سوپ خوری
زرد چوبه یک قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
پوره گوجه فرنگی ۳ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
آبغوره یک پیمانه
عصاره گوشت یک عدد
.
.
همه رسپی رو توی فیلم کامل توضیح دادم فقط اینکه من سیر رو تفت دادم و توی همون روغن نعنا داغ درست کردم و با هم توی آش ریختم.و اینکه سعی کنین سبزی تازه بریزین که من نداشتم.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹یگانه آفریدگار من شکرگزارم که
امروز را به من فرصت زندگی دادی
تا شکرگزار نعمتهایت باشم
و از زندگیام لذت ببرم... ⛲💙
#عصرتون_به_زیبایی_طبیعت
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#طبیعت_زیبا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_سبزیجات
از قارچ و فلفل رنگى فريزرى استفاده كردم
يك عدد پياز نگيني شده را در روغن تفت دهيد، زردچوبه اضافه كنيد . فلفل دلمه رنگي خرد شده را اضافه و تفت دهيد، در وسط قارچ را اضافه و تفت دهيد و نمك و پاپريكا بزنيد ، مخلوط و تفت دهيد
٥ عدد تخم مرغ ، يك ق غ زعفران دم كرده و يك ق م نمك را با همزن مخلوط كنيد.درماهيتابه ترجيحا تفلون و چهار گوش ، روغن ريخته، كمي كه داغ شد مخلوط تخم مرغ را در آن بريزيد، كمي ماهيتابه راتكان دهيد تا كف ظرف از تخم مرغ پوشيده شود
چند دقيقه درب ظرف را بذارید ، حرارت را كم كنيد سپس سبزيجات سرخ شده را روي سطح تخم مرغ بريزيد سبزيجات سرخ شده بايد داغ باشد تا سطح بالايي تخم مرغ را كه هنوز خام است بخود جذب كند و هم سبزيجات حالت چسبندگي بگيرند و هم تخم مرغ پخته شود. درب ظرف را بزاريد و بعد از اينكه مطمئن شديد كه خوب مغز پخت شده با احتياط به ظرف ديگري منتقل و آن را داغ رول كنيد تا تمام قسمت ها حين رول كردن به هم بچسبند و روي دستمال آشپزخانه بذاريد تا روغن اضافي آن گرفته شود و در انتها به ظرف مورد نظر براي سرو منتقل كنيد و به دلخواه تزيين و برش دهيد
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳ عدد سیب زمینی آب پز رنده شده
۲ عدد سوسیس رنده شده
۳ شاخه پیازچه خرد شده
نصف فلفل دلمه نگینی شده
۶ ق غ پنیر پیتزا
یک ق چ نمک و نصف ق چ فلفل سیاه
داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید
مواد رو روی نان لواش پخش و صاف کنید
نان رو رول کنید
و به ابعاد دلخواه برش بزنید
۲ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه
۳ ق غ آرد
۴ ق غ ماست
۳ ق غ پنیر پیتزا
داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید
رول های برش خورده رو داخل مواد بغلطونید
و توی روغن داغ همه طرفش رو برشته کنید.
با سس فرانسوی و پیازچه خرد شده تزیین کنید🤍
نوش جان
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b
#خرمای_نیم_بقچه 🫔 😋
▫️شیر ۱۰۰ گرم
▫️کره ۵۰ گرم
▫️روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری
▫️وانیل ۱/۸ قاشق مرباخوری
▫️آرد۳۰۰ گرم
▫️خرما ۳۰۰_۴۰۰ گرم
▫️گردو به میزان لازم
▫️زعفران دم کرده ۱قاشق سوپخوری
▫️زرده تخم مرغ ۲عدد
🔸شیررا روی حرارت قراردهید تا ولرم شود.کره،روغن و وانیل را اضافه کرده،مخلوط کنید. آرد را به تدریج اضافه کنید.
روی خمیررو بپوشانید و نیم ساعت استراحت دهید.هسته خرما رو درآرید و جای آن نیمه گردو قراربدید. فر رو روی حرارت صدوهشتاد درجه روشن کنید.خمیر را روی سطح آردپاشی شده به ضخامت دو تا سه میلیمتر بازکنیدوروی آن مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران بزنید و به صورت مربع های چهار در چهار سانت برش بدید.
یک عدد خرما وسط خمیرقراربدید و از دوطرف خمیررا تا کنید تا شکل نیم بقچه بشه. روی خمیر نیز مخلوط زرده و زعفران بمالید و در سینی چرب شده بچینیدو به مدت پانزده تا بیست دقیقه بزارید تا پخته بشه.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazkhane_b