#کله_گنجشکی آموزش یه خوراک دلچسب 😋 هم میتونید با نون سرو‌ کنید هم با برنج👌 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#ته_چین_مرغ 🍗😋 . مواد لازم : برنج 3 پیمانه سینه مرغ 2 عدد زرده تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد روغن مایع نصف لیوان ماست پر چرب 1 لیوان کره 50 گرم زعفران دم کرده به میزان دلخواه نمک و فلفل به مقدار دلخواه . . طرز تهیه : ● سینه مرغ چند تکه شده رو با پیاز و یه نوک قاشق چایخوری زعفرون تفت میدیم، بهش نمک، زردچوبه و فلفل اضافه میکنیم و بهش زمان میدیم تا بپزه و آبش کشیده بشه، بعد مرغ ها رو ریش ریش می کنیم و کنار میذاریم. . ● سه زرده تخم مرغ رو کمی هم میزنیم و یک پیمانه ماست پرچرب اضافه میکنیم، حالا نصف پیمانه روغن زیتون و کمی نمک اضافه میکنیم و زعفران دم کرده رو هم به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم.( هرچی زعفرون بیشتر=ته چین بهتر😍) . ● حالا برنج رو که از قبل یه ساعت خیس کرده و بعد ده دقیقه جوشوندیم و آبکش کردیم رو به مایه ماستی اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. ظرف مورد نظر رو خوب با کره چرب میکنیم و رو حرارت ملایم گاز میذاریم و نصف برنج رو میریزیم و با قاشق روش رو صاف میکنیم و مرغ ها رو روش میریزیم و تکه های کوچک کره رو هم رو مرغ ها میچینیم 😏 و بقیه برنج رو هم اضافه میکنیم و روشو صاف میکنیم و درِ ظرف رو میذاریم تا خوب پخته بشه. حدود چهل دقیقه طول میکشه تا دم بکشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#تن_ماهی با این روش کنسرو تن ماهی نخرید😊 تن ماهی را در منزل و بدون مواد مضر افزودنی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید😋 و این ویدئو را برای هر شخصی که سلامتی‌اش براتون مهمه بفرستید. این روش توسط ادمین تست شده و محصول خروجی بسیار سالم و لذیذ است👌 نکته مهم: برای تهیه تُن در منزل می‌توانید این سه ماهی را از بازار تهیه کنید: ماهی هَوور، ماهی زرده و ماهی گیدر ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#اُملت  افغاني تا حالا اسمش شنيدين؟ موادغذایی پياز يك عدد گوجه  شش تا هفت عدد نمك و زردچوبه فلفل سبز تخم مرغ يك عدد روغن كرمانشاهي تو اين مدل اُملت اصلا نبايد بذارين آب گوجه  كم بشه ‎╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

عصرتون قشنگ❣💘 فنجون عشقتون پر مهر خونه دلتون پر از محبت ☕️ ╲\ ╭🌺🍃 ╭ 💮 ╯ ♡ℒovℰℰℰ ♡ 🌺╯\╲🍃

اسم این صبحانه dutch baby pancake هست و بسیار خوشمزه هست؛ میشه برای تاپینگ از میوه‌های دیگه یا حتی ژامبون و تخم مرغ هم استفاده کرد اما با میوه اونم میوه کاراملی یه چیز دیگه‌ست😍😍😍 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#جوجه_چینی طرز تهیه: ۱۰ عدد فیله مرغ رو با ۱ عدد پیاز و ۴حبه سیر ، نمک،فلفل سیاه،آویشن،پاپریکا پول بیبر(پاپریکای تند) و آب نصف ۱ عدد لیمو ترش همه رو با هم مخلوط میکنیم. روشو با سلفون پوشونده و تقریبا ۵ ساعتی استراحت میدیم.  توی کاسه بزرگ سفیده تخم مرغ رو از زرده جدا کرده سفیده رو تا زمانی که کف کنه میزنیم. زرده رو اضافه کرده و به آرامی هم میزنیم. نمک،فلفل سیاه، پاپریکا،آویشن ،پودر سیراضافه کرده سپس۲/۳ پیمانه آرد رو در دو مرحله اضافه کرده هر بار به آرامی خوب مخلوط میکنیم. محلول زعفران دم شده هم اضافه میکنیم و تا زمانی که موادمون به این غلظتی که توی کلیپ میبینید برسه بهش به ارامی آب اضافه میکنیم. فیله های مرغ رو یک به یک توی مواد میغلطانیم. در روغن که از قبل داغ شده با شعله ملایم سرخ میکنیم تا کاملا مغز پخت و طلایی بشه. برای تهیه سس سفیدش من از ماست چکیده و ماست معمولی به همراه فلفل سیاه،نمک و شوید خشک شده پودر شده ۲ حبه سیر رنده شده و مقداری آبلیموی تازه استفاده کردم شما میتونین بهش مقداری هم سس خردل بزنید ولی بنظرم اینجوری ساده خوشمزه تره😊 این سس با این غذا خیلی عالی میشه👌🏾 امیدوارم که درست کنین و از طعم بینظیرش لذت ببرین🥰 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

👨‍🍳#انبه_گلاسه👩‍🍳 🥭🍹 #کانال آشپزی #آشپزی لاکچری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

🍫کیک بیسکویتی شکلاتی آسان یخچالی🍫 🍭 #کانال آشپزی #آشپزی لاکچری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

#کنافه☝️☝️😍 #کانال آشپزی #آشپزی لاکچری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

سلام دوستان ایده برای نهار😍 سیب زمینی 1 کیلوگرم فیله مرغ-300 گرم پنیر-150 گرم 1 پیاز قارچ-300 گرم روغن نباتی - 100 میلی لیتر نمک و ادویه جات ترشی جات. ابتدا سیب زمینی ها را بپزید تا پخته شوند. نمک و ادویه جات اضافه کنید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد   ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b

👩‍🍳پودرگوجه_فرنگی🧑‍🍳 ۲ کیلو گوجه را تمیز بشویید و برش بزنید درون سینی قرار بدید و به مدت ۶دالی ۷ روز جلو نور افتاب قر بدید تا خشک بشن بعد پودر کنید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazkhane_b