eitaa logo
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
6.7هزار دنبال‌کننده
8.2هزار عکس
4.4هزار ویدیو
43 فایل
❤آیدی زیر #فــــقـــــط جهت ارسال عکس #نذری ، #آشپزی ، #دیزایین و #تجربه های مفید وخوشگلتون برای قرار گرفتن در کانال: 🆔 @Banoo9669 🎀 #تبلیغ کانالهای شما👇 https://eitaa.com/joinchat/254672920C9b16851ec4
مشاهده در ایتا
دانلود
🧁 😋 ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری ▫️آرد 2 پیمانه یا 220 گرم ▫️شکر 1 پیمانه یا 160 گرم ▫️روغن مایع 1/3 پیمانه یا 45 گرم ▫️خامه صبحانه 4 قاشق غذاخوری یا 70 گرم ▫️شیر 2/3 پیمانه یا 115 گرم ▫️کره به دمای محیط رسیده 30 گرم ▫️بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ▫️وانیل یک چهارم قاشق چای خوری 🔸ابتدا تخم مرغها را همراه وانیل ۶دقیقه بزنید.بعد شکر و اضافه کنید ۷دقیقه بزنید.کره،شیر،روغن و خامه رو اضافه کنید .و حدود ۳دقیقه هم بزنید . مواداردی و بغیر از کاکائو رو الک کنید و به مایع تخم مرغی اضافه کنید به نصف مواد کاکائو الک شده اضافه کنید. نصف قالب کاکائو و نصف وانیل بریزید.در فر داغ 200درجه بپزید 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍲 😋 ▫️یک عدد سینه ی مرغ پخته شده ریش ریش شده ▫️سس مایونز ۲ ق غ ▫️سس تند فلفلی ۲ ق غ ▫️پنیر پیتزا یا چدار یک لیوان ▫️آبلیمو ۲ ق غ ▫️یک عدد حبه ی سیر له یا رنده شده ▫️نمک ، فلفل قرمز ، سیاه ، آویشن ، دارچین ، ▫️زنجبیل ، پودر نعناع و هر ادویه ای که خوشمزه باشه. ▫️پنیر خامه ای ۳ ق غ سرپر ▫️ذرت مکزیکی یا هویج نگینی یا نخود فرنگی یک لیوان کامل 🔸اول برای سس این غذا دست به کار میشیم ، که مایونز و پنیر و سس تند و ادویه ها رو ترکیب و پشتش مرغ و ذرت و پنیر پیتزا و سیر رنده شده رو اضافه و کل مواد رو هم میزنیم و سرآخر میریزیمش داخل یه ظرف که بشه توی فر گذاشت ، روشو پنیر میریزیم و یکم گوجه و جعفری تازه خورد شده روش میریزیم و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
✨من ﺧﺪﺍﯾﯽ ﺩﺍﺭﻡ ✨ﺑﻪ ﺯﯾﺒﺎیی ﭘﺮﻭﺍنه ✨ﺑﻪ ﺑﺰﺭﮔﯽ ﺍﻗﯿﺎﻧﻮﺱ ✨ﺑﻪ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﯾﮏ ﻣﺎﺩﺭ ✨ﺑﻪ ﺑﯽ ﺗﻮﻗﻌﯽ ﯾﮏ ﭘﺪﺭ ✨و ﺧﺪﺍﯾﯽ ﮐﻪ ✨ﺧﺎﻧﻪ ﺍﺵ ﻫﻤﯿﻦ ﺣﻮﺍﻟﯽﺳﺖ ✨ﺩﯾﻮﺍﺭ ﺑﻪ ﺩﯾﻮﺍﺭ قلب من و تو ...!! 🌛✨شبتون بهشت✨🌜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
❤️ عشق یعنی صاحب ایمان شدن عشق یعنی بی خبرمهمان شدن عشق یعنی قم عشق یعنی جمکران عشق یعنی مهدی صاحب زمان 🌹 الّلهُـمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَـــ الْفَـــرَج
طرز تهیه پست بعدی کانال👇 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
نگم براتون که چقده خوش مزه س.فکر نکنم اگه کسی ندونه توی مواد اولیه ش بادمجون هست،با خوردن این آش طعم بادمجون حس کنه. . . . لازم بادمجان یک کیلو🍆🍆🍆 بلغور گندم یک پیمانه گوشت گوسفندی دویست گرم🥩 نخود نصف پیمانه لوبیا سفید،چیتی و قرمز در مجموع یک پیمانه کشک یک پیمانه پیاز چهار عدد متوسط سیر سه حبه متوسط نمک فلفل زردچوبه روغن جهت سرخ کردن . . . ۱.بلغور گندم رو چندساعتی خیس کردم و به مدت دو ساعت گذاشتم بپزه. ۲.لوبیا ها رو با هم و نخود رو جداگانه از شب قبل خیس کرده بودم و چندباری آبشون رو عوض کرده بودم.لوبیاها جدا و نخود رو جداگونه پختم. ۳.گوشت رو با آب و یک عدو پیاز و چوب دارچین پختم. 🍆🍆🍆 ۴.بادمجون رو پوست کندم.مکعبی خرد کردم.آب نمک درست کردم و بادمجون ها رو داخل آب نمک گذاشتم تا یک ساعت بمونه و تلخی ش رو پس بده.آب کش کردم و در روغن سرخش کردم.من در ماهیتابه رو میزارم و اینجور روغن کمتری مصرف میشه. 🌶🌶🌶 ۵.بلغور گندم پخته و حبوبات رو داخل قابلمه روی شعله گذاشتم.سه تا دونه پیاز رک سرخ کردم.نمک و زردچوبه زدم.در انتها سیرهام رو با گوشتکوب کوبیدم و به پیازداغ اضافه کردم.وقتی حبوبات و بلغور گندم در حال قل قل زدن بودن پیازداغ و سیرداغ رو اضافه کردم. 🥔🥔🥔 ۶.گوشت پخته م رو ریش ریش کردم و اضافه کردم.در آخر بادمجون سرخ شده رو ریختم.وقتی آش چندقل زدم مواد آش رو با گوشتکوب له کردم.میتونید از گوشتکوب برقی هم استفاده کنید.ولی توصیه من گوشتکوب دستیه چون گوشتکوب برقی پودرش میکنه و بافت آش رو خراب میکنه. 🍄🍄🍄 ۷.در نیم ساعت آخر پخت آش کشک رو اضافه کردم و در انتها نمک فلفل آش رو اندازه کردم. . پیشنهاد میدم حتما بپزید و کیف کنید از طعم این آش خوشمزه😍 ✅راستی من قبلا بدون گوشت هم پختم خوش مزه س.بعضی ها به پیازداغش نعناع خشک میزنن و به آش اضافه میکنن. . . 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🧁 😋 ▫️۳تا تخم مرغ ▫️۲پیمانه آرد ▫️ی لیوان آب جوش ▫️ی بسته ژله انار ▫️ی ق چ بکینگ پودر ▫️کمی وانیل ▫️یک پیمانه شکر ▫️یک سوم پیمانه روغن 🔸اول ازهمه ژله تو آب جوش حل کنید بذارید خنک شه تخم مرغارو با وانیل و شکر حدود ۵دیقه میزنیم تا کرم و کش دارشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و بعد ژله ک دمای محیط رسیده و حدود ی دیقه میزنیم.حالا ارد و بکینگ پودر ک ۳بار الک شدن رو تو ۳مرحله ب مواد اضافه میکنیم و درحد مخلوط شدن هم میزنیم.حدود دو سوم از کپسول هارو پر میکنیم و میذاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ برای ۲۰ دیقه.میتونین کل مایه رو بریزین تو ی قالب بزرگ و بصورت کیک بپزین. .برای روش هم من از خامه قنادی استفاده کردم روشم شکلات چیپسی و دونه انار ریختم برای نگهداری کاپ کیک ها فقط کافیه اونارو بچینین تو ی ظرف دربسته و تو یخچال بذارین ک برای چند روزی تازه میمونه 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
_کیک مرغ 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: خاکشیر به مقدار لازم تخم شربتی به مقدار لازم ژله آلوئه ورا کمی گلاب در صورت تمایل طرز تهیه : تخم شربتی رو شب قبل بشورین و بگذارین در کمی آب بمونه تا لعاب بندازه. خاکشیر را بخوبی بشورین و بذارین ته نشین بشه . آب روی اونو بریزین . ژله آلوئه ورا رو با سه چهارم لیوان آبجوش روی بخار کتری خوب حل کنین تاشفاف بشه. خاکشیر که آب اضافش گرفته شده رو باژله آلوئه ورا مخلوط کنین و ته قالب بریزین. بذارین تو یخچال تا خودشو بگیره . برای طبقه بعدی که تخم شربتی هست همین مراحل رو انجام بدین بااین تفاوت که وقتی باژله آلوئه ورا مخلوط کردین بزارین سرد بشه بعد روس ژله خاکشیر بریزین. بذارین یخچال تا خودشو بگیره و بعد چند ساعت از قالب در بیارین. 🍹نکات : درصورت تمایل می تونین کمی گلاب به هر لایه اضافه کنین. دقت کنین به ازای هر مقدار گلاب که می ریزین از آب ژله کم کنین. در مورد خاکشیر و تخم شربتی هم همینطور ینی به ازای آبی که دارن از آبی که دستور روی بسته ژله نوشته شده کم کنین. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
. کشک_بادمجون 😋 . این کشک بادمجون با بادمجون کبابی بود و خیللللللی خیلللللی عالی میشه 😋 .بادمجونارو کبابی کنین له کنین ۲تا پیاز بزرگ رو خلال کنید با روغن سرخ کنید ۲تاحبه سیرهم اضافه کنید تا تفت بخوره زردچوبه و فلفل و ۲ ق غ خوری نعنا خشک بریزین بادمجونارو اضافه کنید بذارید یکم با مواد تفت بخوره بعد کشک رو ب همراه نصف لیوان آب اضافه کنید درشو بذارید تا جابیوفته.اواسط پخت نمکشو تست کنید و نصف لیوان گردو خرد شده هم اضافه کنید.زمان بدید تا خوب جا بیوفته و روغن بندازه. .کنارشم پیازداغ و سیرداغ فراوون فراموش نشه😋😋😋 . میتونین از بادمجون سرخ کرده یا مخلوط کبابی و سرخ کرده استفاده کنید 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
_سالاد 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
خرما سوخاری مخصوص افطار دستور تهیه: خرما ها را هسته گرفته و گردو داخلشان می گذاریم.خمیر بنیه تهیه میکنیم با ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان آرد و ۱ لیوان آب. خرما ها را درون خمیر زده و در روغن فراوان سرخ میکنیم.بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی میذارم تا روغنش کشیده شود. نوش جان 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
_سالاد 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
سالاد 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗😋❤️🍗😋❤️ مواد لازم: مرغ: ۱ کیلوگرم پیاز: ۳ عدد مغزگردو: ۱۰۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا مغزگردو ها را میکس یا چرخ می کنیم و پیاز ها میکس یا رنده می کنیم داخل تابه روغن ریخته و مرغ ها را به خوبی سرخ می کنیم و برمی داریم. پیاز ها را داخل تابه ریخته و سرخ می کنیم، به ترتیب گردو، رب انار، شکر، نمک و ادویه ها را اضافه و تفت می دهیم و هم می زنیم. سه لیوان آب اضافه می کنیم بعد جوش آمدن مرغ ها را داخل مواد چیده، شعله را کم می کنیم و درب تابه را قرار می دهیم و حدود دو ساعت با شعله ملایم می پزیم. نوش جان 😄😍 نکات: ابتدا با روغن بیشتر مرغ ها را سرخ می کنیم، روغن اضافه را برداشته و پیاز ها را سرخ می کنیم. مقدار شکر و رب انار به ذائقه شما (ملس، ترش) بستگی دارد و به اختیار می توانید کم یا زیاد کنید. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
خدایا امشب آرامشی از جنس فرشته هایت نصیب همه دل‌ها و شبی بی دغدغه و آرام قسمت عزیزانم بگردان آرامش شب نصیبتان فرداتون عالی و زیبا شبتون آروم .:::|
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
❤️ ⇜آنجا شد... شما ⇜و اینجا قتلگاه ما ...😔 شما آسمانی🕊 شدید .... و ما سیراب از آتــ🔥ــش خریدیم شدن... مسلک شما بود و اما... همدم 😈 شدن راه ما...!
🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘