علی نازیک یه غذای معروف ترکی ❥ مواد لازم برای تهیه علی نازیک : ◗ ۴ عدد بادمجون کبابی ◗ ۱ پیمانه ماست ◗ ۲-۳ حبه سیر ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ۲۵۰ گرم گوشت راسته یا فیله گوساله ◗ ۲۵ گرم کره ◗ نصف قاشق چایخوری رب گوجه ◗ ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ◗ نمک ◗ بادمجون اگر کبابی باشه خیلی خوشمزه تر میشه ولی میتونید مثل من توی فر هم بزارید . . .

سالاد ویژه مخصوص شام و مهمونی 𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊 مواد لازم: کاهو🥬 سینه مرغ🍗 هویج🥕 قارچ🍄 خیار شور 🥒 ذرت🌽 برای سس: سس مایونز 🥣 سس خردل 🥣 ماست 🍶 نمک 🧂 فلفل سیاه🌶 آب لیموی تازه 🍋 یه حبه سیر له شده 🧄 کمی شوید🌿 جعفری☘️ پیازچه خرد شده 🌱 . . .

این دقیقا همون چیپس و‌ پنیری هست که می ری رستوران و می خوری🤓 تازه خوشمزه تر😋 چون من با چیپس کچاپ درست کردم🍅 چند تا فوت هم بهتون بگم🙂 که بهترم بشه 🤩 لابلاش که مواد رو ریختید پنیر پیتزا هم بریزید که مواد خوب بهم بچسبه آویشن هم بزنید یه دور وسطش سس سالاد هم بزنید سس خردل همراه با سس قرمز برای روی این چیپس و‌ پنیر عالیه براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 . . .

کیک خیس نارگیلی 𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊𖤊 مواد لازم: تخم مرغ🥚۳ عدد درسته شکر🍚 ۱ پیمانه روغن🥃 ١ پيمانه سرخالى ماست🍶 ا پيمانه آرد🥡 ١و ١/٢ پيمانه وانيل 🌸( ا بسته شكر يا ١/٢ ق م وانيل ايرانى) بكينگ پودر 🥄( ١٠ گرم يا ٢ ق م) روى كيك: پودر نارگيل 🥥١و١/٢ پيمانه شكر 🍚١/٢ پيمانه (قبل اينكه داخل فر بدارين روى كيك رو كاملا با اين تركيب كاور كنين) روى كيك بعد از پخت: خامه 🥣٢٠٠ گرم شير🥛 ١ ليوان ❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه (پخت كيك رو با خلال دندون تست كنيد) ❌وقتى كيك پخت و از فر دراوردين بعد از ٥ دقيقه تركيب شير و خامه رو اضافه و ٢ ساعت داخل بخچال استراحت بدين ❌براى روى كيك ميتونين كمى پودر نارگيل رو تفت بدين تا رويه اش ترد باشه و داخلش نرمه نرم . . .

نون خونگی🍞 مواد لازم : شکر ۱ ق غ روغن ۳ ق غ آب ولرم ۱ پیمانه شیر ولرم ۱ پیمانه خمیر مایه ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد آرد ۴.۵ پیمانه نمک ۱ ق چ سیاه دانه کنجد . . .

عصرونه مقوی پاییزی 😉 حتما امتحان کنین و ازش لذت ببرین 👇 قیصی پَرَک لیمو خشک انجیر خشک هل پَرَک زعفرون ( البته میتونیم از پودرش هم استفاده کنیم ) عسل بخصوص اگر ارگانیک باشه . من هنوز که هنوزه دارمش و بیرون از یخچال گذاشتم و هر روز خوشمزه تر میشه 👌 چون تنبلم که جای عصرونه درست کنم ، بهمین خاطر هنوز تموم نشده 😅. . #عصرونه #پاییز🍁 #خوشمزه #زعفران . . .

میدونستین برای هر بیماری یک آبمیوه هست؟ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

خوشمزه ترین ناگت مرغو درست کن ❥ . . .

سالاد پاییزی با ۲ مدل سس ❃𖤐❃𖤐❃𖤐❃𖤐❃𖤐❃𖤐❃𖤐❃𖤐❃ مواد لازم: کلم بنفش💜 پیاز🧅 انار شوید🌿 گردو لبو❤️ سس اول مایونز🥣 ماست چکیده🍶 نمک🧂 فلفل سیاه🌶 آبلیمو🍋 سس دوم آب انار 🍷نصف لیوان آب لیمو ترش🍋 دو ق.غ روغن زیتون🫒 دو ق.غ نمک🧂 فلفل سیاه 🌶 گلپر 🍃 همه رو میریزی تو شيشه و تکون میدی تا ترکیب بشه . . .

و باز هم ترکیب انار و مرغ🤪😂 سالاد رول بادمجان روسی 3 عدد بادمجان سرخ شده 150 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 100 گرم گردو انار 1-2 حبه سیر جعفری 150 گرم پنیر خامه ای 2-3 قاشق غذاخوری خامه ترش(قابل حذف) نمک، فلفل طبق ذائقه . . .

#ساندویچ مدرسه مواد لازم : فلفل دلمه کالباس پپرونی چیپس خلال پنیر پیتزا آویشن مواد سس: آرد ۱ ق قارچ ۴ عدد شیر ۱ لیوان کره ۲۵ گرم جوز هندی نمک، فلفل آویشن . . .

#شیرینی بدون فر مواد لازم : آرد : ۱/۵ لیوان یا کمی بیشتر روغن مایع : ۱/۳ لیوان پودر قند یا شکر : ۱/۳ لیوان تخم مرغ : ۱عدد وانیل : نوک ق چ بیکینگ پودر : ۱ ق چ . . .

چند ترفند کاربردی و خوشمزه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . . .

😂😋😋 اگه فر نداری به همین راحتی مرغ تنوری درست کن حتی اگه فر هم داری امتحانش کن ضرر نداره 🤗😋 . .

‌‌ آموزش امروز یک شام فوری و لذیذه بحای غذاهای تکراری این دفعه این غذای خوشمزه رو درست کنین،مطمئنم از این خوشمزه جان خوشتون میاد😍 اینا رو‌میخوایم: 🥔سیب زمینی:۲عدد 🥚تخم مرغ:۲عدد 🥡آرد:۲ق غ 🍗سینه مرغ:۱عدد ‌🧅پیاز:۱عدد ☘️جعفری:مقداری 🥫رب:۱ق غ 🧀پنیر پیتزا 🧂ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،آویشن طرز تهیه: سینه مرغ و پیاز رو خرد کنین، پیاز رو تفت بدین تا سرخ بشه بعد بهش ادویه های دستور رو اضافه کنین به همراه مرغ های خرد شده و اجازه بدین مرغ ها سرخ بشن، رب رو اضافه کنین به همراه جعفری تازه سیب زمینی رو رنده کنین و آبش رو بگیرین با تخم مرغ و ادویه و آرد مخلوط کنین وداخل تابه سرخ کنین. یک طرفش که سرخ شد برش گردونین و خوراک مرغ و پنیر پیتزا رو بریزین روش شام فوری شما آماده اس نوش جونتون🥰♥️✨ . . .

سوپ کدو حلوایی مخصوص پاییز ❥ مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی : ◗ ۱ عدد کدوحلوایی متوسط ◗ ۱-۲ عدد هویج ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۱ استکان برنج نیم‌ دانه ◗ ۱ لیوان عصاره مرغ یا گوشت ◗ ۲ لیوان آب ( یا ۱ لیوان آب ۱ لیوان شیر ) ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ پاپریکا ◗ پودر سیر ◗ کمی زردچوبه ◗ ۲-۳ قاشق خامه صبحانه ◗ جعفری برای تزیین . . .

کتلت مرغ و پیازچه ❅𖦽❅𖦽❅𖦽❅𖦽❅𖦽❅𖦽❅𖦽❅𖦽❅𖦽❅𖦽 مواد لازم: سینه مرغ 🍗۱ عدد سیب‌زمینی کوچک🥔 ۲ عدد پیاز کوچک 🧅۱ عدد پیازچه 🌱۱۰ ساقه سیر 🧄۲ حبه ادویه‌ها نمک🧂، فلفل🌶، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅، پودر تخم گشنیز🍀، پودر پاپریکا🌶 از هر کدام یک قاشق چایخوری زعفران ساییده💛 نصف قاشق چایخوری روغن سرخکردنی🥃 . . .

🎈املت پیاز بنفش اگه میخوای گوجه ورقه ای 🍅 داخل املت 🍳 اب نندازه و قشنگ طلایی بشه بیا اینجا بهت بگم چی کار کنی.👇👇👇 ✅داغ بودن روغن اونقدری برای اب ننداختن گوجه تاثیر نداره. تنها کاری که باید بکنید اینه که نمک رو بعد از اینکه دو طرف گوجه طلایی شد اضافه کنید. ❌حالا توی این املت چون پیاز هم داره و امکان اب انداختن پیاز هم هست حرارت باید متوسط و رو به زیاد باشه تا پیاز اب نندازه و قشنگ طلایی بشه 🛑نکته مهم بعدی اینه که وقتی تخم مرغ 🥚 رو زدید بزارید سفیده ها خودشون رو بگیرن بعد زرده ها رو باز کنید . ✅گوجه 🍅و پیاز ها 🧅 رو باید نازک ببرید . اگه برش های گوجه ضخیم باشه خوشمزه نمیشه. ادویه هایی که زدم اول فلفل سیاه زدم در اخر روی تخم مرغ ها پاپریکا زدم که اجباری نیست. راستی شما املت رو با بربری ترجیح میدید یا سنگک؟ خودم بربری تازه🫠🫢 حتما امتحانش کن❤️ . . .

#ایــده࿐ چیدمان سینی شب یلدایی 🫠

خوشمزه‌ترین کیک کافی شاپی😍😋 مواد لازم : سیب ۴ عدد کره ۳ ق غ شکر ۳ ق غ دارچین ۱ ق چ مواد کیک : تخم مرغ ۴ عدد جوش شیرین ½ ق چ روغن ۱ فنجان شکر ۱ فنجان شیر ۱ لیوان آرد ۳ فنجان بیکینگ پودر جوز هندی دارچین وانیل گردو . . .

‍ ژله انار با شیر 😍😍 پودر ژله 1 بسته خامه صبحانه 1/2 پاکت شیر 1/2 لیوان شکر 5 الی 6 ق غ وانیل نوک ق چ پودر ژلاتین 2 ق غ تخم شربتی 1 ق غ 🍜طرزتهیه: ابتدا پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش به روش بن ماری درست کنیدداخل ظرف مورد نظر بریزیدبعد قالب ژله رو بذارید یخچال پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب حل کرده و به روش بن ماری صاف کنید. برای لایه بعدی خامه رو داخل ظرف روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید. بعد شیر رو که جدا داخل ظرفی گرمش کردین به خامه اضافه کنید. شکر و وانیل رو هم اضافه کنید. مخلوط ژلاتین رو هم به مواد اضافه کنیدتخم شربتی رو از قبل با آب جوش مخلوط کنید تا لعاب بندازه. تخم شربتی رو هم به مواد اضافه کنید. این لایه رو پس از کمی خنک شدن روی لایه اول ژله می ریزیم به مدت ۵ الی ۶ ساعت درون یخچال بمونه. . . .

ترشی خارجکی اوردم برات هلو ، اصلا بات حرف میزنه😍😁 این ترشی اسپانیایی مزش فرای باور های ماست😂 مواد لازم: 📌قارچ ریز : نیم کیلو 📌فلفل دلمه سبز : ۱ عدد 📌فلفل دلمه قرمز : ۱ عدد ( من از فلفل کاپی 📌استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) 📌هویج : ۱ عدد بزرگ 📌کنسرو ذرت : ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده 📌زیتون بی هسته : ۱ لیوان 📌فلفل تند : ۲ عدد 📌سرکه : ۱ و نیم لیوان 📌روغن : نصف لیوان 📌زردچوبه : ۱ ق غ 📌پاپریکا : ۱ ق غ 📌سیاهدانه : ۱ ق غ 📌ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) 📌نمک : نصف ق غ 📌شکر : ۱ ق 📌 لیمو : نصف و در اخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه ، نوش جان😋 براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 . . .

معجون خونگی😍 🔴مواد لازم بستنی موز خامه گردو برای تزیین( پودر قهوه ، پسته ، گردو ، موز ، کنجد، عسل) ✅از پودر قهوه حتمااا استفاده کنید طعمش شبیه بیرونی ها میشه ✅میتونین از خامه صبحانه یا سنتی یا قنادی هرکدومو که دارین استفاده کنین . . .