eitaa logo
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
6.7هزار دنبال‌کننده
8.4هزار عکس
4.4هزار ویدیو
43 فایل
❤آیدی زیر #فــــقـــــط جهت ارسال عکس #نذری ، #آشپزی ، #دیزایین و #تجربه های مفید وخوشگلتون برای قرار گرفتن در کانال: 🆔 @Banoo9669 🎀 #تبلیغ کانالهای شما👇 https://eitaa.com/joinchat/254672920C9b16851ec4
مشاهده در ایتا
دانلود
سلام امام زمانم ای که روشن شود از نور تو هر صبح جهان روشنای دل من حضرت خورشید سلام. 💞💞💞💞💞💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
joze29.mp3
4M
صوتی🎧 📜 به روش (تندخوانی)✨ باهدف انس باقران درماه 🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
29(1).mp3
3.98M
💫☀️یک مسأله شرعی به همراه شرح دعای ماه مبارک رمضان حضرت آیت الله (ره)☀️💫 🔴 😍 ☘🌷☘🌷☘🌷☘🌷☘🌷☘
🍛 😋 🔴مواد لازم برنج چهارپيمانه،باقالي تازه ياخشك دو پيمانه،گوشت چرخ كرده ٤٠٠ گرم،پياز متوسط خرد شده دو عدد،خلال بادام نصف پيمانه،كره حيواني٢٠٠گرم،زعفران دم كرده غليظ يك استكان،نمك فلفل دارچين به ميزان لازم 🔴طرز تهیه 🔸ابتدا٥٠ گرم كره،باقالي و پياز رو داخل تابه بريزيدو تفت بديد،گوشت چرخ كرده رو اضافه كنيد و ده دقيقه تفت بديد،خلال بادام پنج ق غ زعفران و دارچين و نمك و فلفل اضافه كنيد،يك دقيقه بعد يك ليوان اب اضافه كنيد و با حرارت كم بذاريدباقالي بپزه،برنج رو (ترجيحا ايراني)ابكش كنيد،كف قابلمه كره و زعفران ريخته و برنج بريزيد،اب باقالي كه جمع شد بين برنج دم كنيد و در اخر كمي كره و دارچين و اب اضافه كنيد و اجازه بديد ٤٥ دقيقه با حرارت كم دم بكشه. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🥙 حالا اين مواد رو با هم مخلوط كنيد :دو تكه سينه مرغ خرد شده+يك كدو سبز+يك ليوان فلفل دلمه اي رنگي+نصف ليوان گوجه فرنگي خرد شده+يك ليوان بروكلي بدون ساقه+يدونه پياز متوسط+نمك و فلفل و پودر سير و آويشن( و هر سبزي خشك معطري كه دوست داريد)+دو ق روغن زيتون خوراك رو داخل فر بذاريد تا حدودا نيم ساعت بپزه(زمان پخت رو چك كنيد كه نسوزه ). داخل تابه رژيمي روي شعله ملايم هم ميتونيد بپزيد. ميتونيد يك ليوان قارچ ورقه اي شده هم به مواد اضافه كنيد. با ليموي تازه سرو كنيد و ازش لذت ببريد؛😋 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🥘 مواد لازم براي چهار تا شش نفر: گوشت چرخكرده چهارصد گرم ،جعفري ساطوري سه ق غذاخوري ،پياز رنده شده كه آب اضافشو گرفتيم يك عدد متوسط، نمك،فلفل،زردچوبه اين مواد لازم براي ميتباله كه همه رو مخلوط و نيم ساعت در يخچال ميزاريم بعد ميتبالها رو درست ميكنيم و در قابلمه كمي روغن ميريزيم و ميتبالها رو تفت ميديم تا رنگش كمي قهوه اي بشه و از قابلمه بيرون مياريمشون. در همون قابلمه يدونه پياز خرد شده+چهارتا سيب زميني متوسطِ خرد شده+چهار تا هويجِ متوسطِ خرد شده رو اضافه ميكنيم و پنج دقيقه تفت ميديم بعد چهارتا گوجه فرنگي بزرگ رو خرد و به قابلمه اضافه ميكنيم حالا حدود دو ليوان آب اضافه ميكنيم و ميزاريم بجوشه و مواد نيمه پز بشن.نمك و ادويه خوراك رو اضافه كنيد و ميتبالها رو به قابلمه اضافه كنيد و بذارید ملايم باهم بپزن و زياد آب باقي نمونه. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍹 😋 🔸کاستارد(کاستر)هم دقیقا مثل فرنی درست میشه به ازای هر لیوان شیر یک قاشق پودر کاستر یک قاشق شکر دو قاشق گلاب رو باهم مخلوط کنید وبا هم زن دستی بزنید تا خوب مخلوط شه وبزارید رو شعله متوسط تا جوش بزنه مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشه تا گرمه تو ظرف مورد نظر بریزید وگرنه زود رویه میبنده آگه میخواید دولایه درست کنید حتما لایه زیرین سرد شه ولایه دیگه روش بریزید وگرنه قاطی میشه آگه دوست داشتید آخر سر یکی دو قاشق خامه صبحانه بزنید شیرینی دسر ذایقه ای هست میتونید شکرشو کم وبیشتر کنید پودر کاستارد در سوپرمارکتا فراونه 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🥗😍 چهار تا پنج ليوان ساقه و برگهاي جوان و روشن كرفس(خرد شده)+سه چهارم ليوان برگ گشنيز+يدونه پيازچه خرد شده(هم قسمت سفيد و هم سبز)+نصف يك فلفل قرمز تند بدون هسته(اختياري) براي سس:چهار ق غ آبليموي تازه+يك ق غ سركه سيب+يك ق غ عسل+دو ق غ روغن كنجد يا زيتون براي روي سالاد:نصف ق غ كنجد برشته 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🥙 🍜پاستا با كدو و مرغ گريل شده ✍طرز تهيه براي يك نفر:يدونه كدو سبز رو حلقه حلقه برش بزنيد و به همراه دو تا فيله مرغ(شصت كالري) و يدونه پياز كوچيك خلالي شده داخل يك كاسه بذاريد.يك ق غ سر خالي روغن زيتون (صد كالري)، يك حبه سير رنده شده،نمك و فلفل سياه بهش اضافه كنيد و يك ساعت داخل يخچال مزه دار كنيد. تابه نچسب يا رژيمي رو داغ كنيد و كدوها و فيله ها رو داخلش بريزيد(با همون موادي كه مزه دارشون كرديد)تا پخته و گريل بشن. براي سرو:يك ليوان پاستا آبكش شده(١٥٠ كالري) رو داخل بشقاب بريزيد و موادي كه آماده كرديد رو روش بريزيد. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
برای 👌 دو قاشق غذا خوری سرکه به آب درحال جوش بریزید کلم خرد شده راداخل آب ریخته بعد از دو جوش آنها را آبکش کنید تا خنک شود بعد ترد خوشمزه شود 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍲 مواد لازم:گوشت گوسفندي ٣٠٠ گرم لوبيا سب تازه خرد شده ٢٠٠گرم گوجه دوعدد(من از ده تا گوجه گيلاسي استفاده كردم) پياز يك عدد متوسط سير چهار حبه رب گوجه يك ب زعفران دم كردن يك فنجان زردچوبه نمك و فلفل به ميزان لازم ابتدا پياز و سير رو خوب ريز خرد كرده و با گوشت كمي تفت دادم و زردچوبه نمك و فلفل اضافه كردم و بعد از يه تفت كوچيك رب گوجه اضافه كردم و كمي تفت دادم و با نيم ليتر اب گذاشتم خوب بپزه،لوبيا سبز رو خرد كردم و داخل تابه اي جدا تفت دادم و بهش كمي ابليموي تازه اضافه كردم،زماني كه گوشتم پخت لوبيا رو همراه با گوجه گيلاسي و زعفران بهش اضافه كردم و گذاشتم با حرارت كم لوبيا بپزه و خورشتم جا بيوفته و به روغن بشينه😋 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍗 ✍يك كيلو فيله مرغ لازم داريم(براي هر نفر سه تا فيله در كنار سبزيجات بخارپز در نظر بگيريد).فيله ها رو كمي با پشت چاقو بكوبيد. داخل يك ظرف يك سوم ليوان آبليموي حتما تازه و طبيعي+دو تا سه ق روغن زيتون+نمك و فلفل سياه+سه حبه سير رنده شده رو مخلوط كنيد.فيله هارو داخل اين مواد بريزيد و با دست مخلوط كنيد تا به همه جاش برسه.درِ ظرف رو بذاريد و چند ساعت داخل يخچال قرار بديد تا خوب مزه دار بشه.تابه گريل يا رژيمي رو داغ كنيد،فيله ها رو به سيخ چوبي بزنيد و داخل تابه بذاريد ،بدون روغن،تا بپزه و برشته بشه.فيله زود ميپزه،شعله رو خيلي كم نكنيد چون آب ميندازه. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه 😋 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
😍😍 یه بسته ژله آلوئه ورا را با یک ونیم لیوان آب جوش بن ماری کرده و میزاریم خنک بشه خیلی کم تو قالب ریخته میزاریم نیم بند بشه میوه های مورد نظر رو (من میوه های انار, انگور ,نارنگی استفاده کردم)تو قالب به شکل بالا ریخته و یه کم دیگه ژله رو روش میریزیم میزاریم یخچال تا نیم بند بشه دوباره بقیه میوه ها رو چیده و بقیه ژله رو روش میریزیم من نصف بسته. پودینگ وانیلی هم با شیر درست کردم. و بهش دوقاشق غذاخوری ژلاتین بن ماری شده اضافه کردم و وقتی ژله آلوئه ورا نیم بند شد روش ریختم. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍻 ✍يك ليوان قهوه دم كرده رو داخل قالبهاي يخ بريزيد و دو ساعت فريز كنيد تا يخ بزنه(ميتونيد بجاي دم كردن قهوه از قهوه فوري استفاده كنيد). حالا قالبهاي قهوه يخ زده+يك ليوان شير سرد+يدونه موز بزرگ+يك قاشق غذاخوري كره بادوم زميني+يك ق غذاخوري عسل(اگه طعم قهوه بدون شيريني رو دوست داريد ميتونيد حذف كنيد)+يك ق غذاخوري پودر كاكائو رو داخل مخلوط كن بريزيد و هم بزنيد تا كاملا يكنواخت بشه.بعد داخل ليوان ريخته 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
اگه شما هم برنج تو خانه دارید و با مشکل کرم افتادن و شاپرک مواجه شدید پیشنهاد میکنم تو برنجهاتون میخک بریزید.من خودم این ترفند را از یه دوست عزیز یاد گرفتم و خدا خیرش بده که ما را نجات داد از این معضل راستی نگران بوی میخک هم نباشید چون به هیچوقت برنجهاتون بو نمیگیره.بوی میخک برای اون موجودات خبیث خوشایند نیست و فراریشون میده 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅────────────
دسر شکلاتی دسر آسونی هست من کمی توی دستورش تغییرات دادم. شیر 1 لیوان خامه 3 قاشق سوپخوری کره 1 قاشق سوپخوری پودرکاکایو 2 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل مقداری شیر و خامه و کره و شکرو نشاسته ذرت رو داخل قالبلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا مخلوط شوند در حد کم . کاکایو را با کمی آب حل کرده و داخل قابلمه می ریزیم . زرده تخم مرغ را هم زده و به مواد اضافه می کنیم و تند هم می زنیم . وانیل را اضافه می کنیم. پودر ژلاتین را با یک استکان آب به روش بن ماری حل می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم . قالب را از قبل کمی خیس می کنیم و در فریزر 10 دقیقه قرار می دهیم ، بعد قالب را بیرون آورده و مواد را داخل قالب می ریزیم و در یخچال حدود 4 ساعت قرار می دهیم . بعد از قالب خارج می کنیم. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍃مهلت استفاده ما از یک ماه هدیه و آسمانی مضاعف و ثوابهای چندین برابر در درون شبکه وبرون شبکه تا یک روز دیگه و شاید همین امروز به پایان میرسه و با نرخ واقعی محاسبه خواهد شد.😢 درهای جهنم باز، شیطان از غل و زنجیر آزاد میشه، خواندن یک آیه برابرهمان آیه نه یک ، خواب یعنی خواب نه ، نفس یعنی نفس نه 🔵مشترکین عزیز تا رسیدن پیام پایانی فقط چند ساعت دیگر فرصت داریم چون "کم کم غروب ماه خدا دیده میشود". ماه به امید دیدار....😔💔 «اللّهمّ عجّل لولیّک الفرج» 🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا