#انواع_آب_وخواص_درمانی_آن_ها #بهترین_آب_برای_آشپزی_ونوشیدن ♦️بهترین آب دارای چند صفت است، سرد، سفید و براق بودن، صاف و سبک بودن و گوارا بودن و آبهای بد، گرم و کدر هستند و غلظت دارند. 🔷 1- آب آسمان اگر هوا صاف باشد و آب حاصله صاف باشد و کدر نباشد بهترین آب است. - برای قدرت بدن و قلب مفید است. - آب آسمان را جمع شود و بنوشد مخصوصا باران نیسان. - شروع درمانهای عمومی به این شکل است که به انسان آب باران بدهند. (لیطهرکم) - جزو آبهای سبک و شیرین است، صاف است و برای بدنها مفید است اگر زیاد نگه ندارند و زیاد روی زمین نماند (رساله ذهبیه) - بدن را (از درون) پاکیزه میکند. - بیماری ها را دفع میکند. - رجس و مکر و زهر شیطان را دور میکند (منظور خارج کردن میکروب و بیماری از بدن نیز است). 🔷 2- آب فاتر - آب جوشیده ای که ولرم شده (خوردن آب و غذای داغ بشدت نهی شده است) – فتور از حدت به سردی میاید نه از سردی به حدت در صورتی که ناشتا یا موقع افطار استفاده شود (طبق روایت امام صادق علیه السلام): - معده و کبد را پاک میکند. - بدن و دهان را خوشبو میکند. - دندانها را محکم میکند. - چشم را قوی و بینایی را جلا میدهد. - رگها (ژنها) را که هیجان کرده فرو مینشاند. - مره (صفرا و سودا) و بلغم را درمان میکند (سه مزاج را تعدیل میکند که بهترین درمان است). - گرمی معده را فرو مینشاند. - درمان میگرن نیز هست. نکته: قند طبیعی نیشکر برای هر چیزی نفع دارد و ضرری ندارد و آب جوش هم همینطور است فلذا آب جوش و شکر طبیعی مفید است. ✅✅✅✅این همون آبیه که تو #غذاها ، #شربت ، #نوشیدن و درکل برای استفاده روزانه بهترین مورد هست ✅✅✅✅ 🔷 3- آب چشمه - چشمه ها و قناتها که آب فراوان دارند از عطایای الهی هستند. آیا نمیبینی خداوند از آسمان آب فرستاد و آن را بشکل چشمه جاری کرد؟ - بهترین چشمه، چشمه ای است که از جانب شرق خرج میشود. سبک باشد. و جوی آن در مناطق کوهستانی باشد. این آبها در زمستان و تابستان سرد است - شکم را نرم میکند (ملین هستند). - مفید برای کسانی که گرمی دارند و گر میگیرند. - بهترین آبی که برای مسافر است. 🔷 4- آب رودخانه این آب نیز از چشمه و کانالهاست که سرازیر میشود از کوه و آب خوبی است. - بهترین آب رودخانه فرات است. - در درجه بعدی باقی رودخانه ها مانند نیل و سیحان و جیحان هستند. (رود مورد دجله مدح نشده است چون از محل گوگردی عبور میکند. بلخ نیز مدح نشده است.) 🔷 5- آب چاه - این آب تا وقتی چاه جوشش دارد نافع است. ولی زمانی که جوششی نداشت و کدر شد و یا نجاستی در چاه افتاد دیگر قابل استفاده نیست. - چاه باید از چاه فاضلاب حداقل هفت یارد و بیشتر (بستگی به زمین دارد) فاصله داشته باشد. این آب مفید است، شیرین و گوارا و صاف و نافع است اگر جوشش دایم باشد و زیاد در زمین نمانده باشد (رساله ذهبیه). 🔷 6- آب گوگردی - روایات بشدت درمان با آب گرم و آب گوگردی نفی و از آن نهی میکند. - هیچ آب های تلخ و شور قابلیت درمان ندارند (بیشتر آب گوگردی مدنظر است). - حتی استعمال خیلی از مواد (مانند الکل و شراب که برای استغمال خارجی نه خوردن) برای استفاده خارجی نهی شده است و آب گوگردی و تلخ نیز طبق همین قاعده برای استفاده خارجی نهی شده است. 📚 استاد تبریزیان طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🎀آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) 🆔 @ashpazkhone_behshti #فوروارد فراموش نشه🌹

🌸💜🌸💜 💜🌸💜 🌸💜 💜 #دانستنیهاو_تدابیر_طب_اسلام ✅ فواید مصرف #کاهو از دیدگاه #طب_اسلامی ⚜️ در روایت آمده است : 《عَلَیکُم بِالخَسِ فَإِنَّهُ یُصَفِّـي الدَّم.》 بر شما باد کاهو زیرا خون را صاف می کند. 📚منبع: المحاسن، برقی، ج2، ص514 ✅ امروزه با توجه به #آلودگی_هوا مخصوصاً در کلان شهرها، اهمیت این موضوع بیشتر می باشد . طرح اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🎀آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) 🆔 @ashpazkhone_behshti فوروارد فراموش نشه🌹 💜 🌸💜 💜🌸💜 🌸💜🌸💜 💜🌸💜🌸💜

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ بفرماييد #آش_دوغ دوغ ٢ لیتر ( ٨ لیوان ) . آب یک لیتر . برنج سه چهارم پیمانه (کمتر از یک پیمانه ) . سبزی آشِ دوغ ( گشنیز , شوید , تره ) نیم کیلو خرد شده . سیر ۴ حبه . نخود کاملا پخته یک پیمانه دوغ , آب و برنج رو روی حرارت ملایم بگذارید , هر چند دقیقه اونو هم بزنید تا جوش بیاد . سبزی , سیرهای له شده و نمک رو اضافه کنید تا زمان پخت سبزی , گاهی اونو هم بزنید و بعد نخود کاملا پخته رو اضافه کنید و آشو ازروی حرارت بردارید . _اگر طعم ترش این آشو دوست ندارید , حتما دو لیوان ماست شیرین با دوغتون مخلوط کنید . طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🎀آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) 🆔 @ashpazkhone_behshti #فوروارد فراموش نشه🌹 ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

#گز_خونگی #گز_آردی 😋😋😋😋😋 😊کدبانوها دست به کارشین👏

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ گز خانگی گز آردی شکر یک دوم پیمانه گلوکز یک چهارم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه سفیده تخم مرغ یک عدد پسته پنجاه گرم در صورت تمایل بیشترم میتونید بزنید آرد سفید مقداری طرز تهیه سفیده تخم مرغ رو با همزن برقی بزنید تا پف کنه و برفی بشه شکر و گلاب رو مخلوط کنید روی حرارت ملایم بزارید تا شکر حل بشه وقتی غلظت گرفت گلوکز رو اضافه کنید و دوباره رو حرارت بزارید با حرارت ملایم تا شهد غلیظی بدست بیاد در حدی که وقتی بین دو تا انگشت تست کردیم کشدار و نخدار بشه به این مرحله که رسید مقداری از شهد داخل سفیده میریزیم و هم میزنیم بعد کل سفیده رو داخل شهد میریزیم با دور تند همزن رو حرارت مخلوط سفیده و شهدو میزنیم حدود پنج دقیقه تا دوباره حجم بگیره وقتی کاملا حجم گرفت و سفت شد همزن رو خاموش میکنیم و دوباره رو حرارت ملایم شروع به همزدن میکنیم حواستون باشه ته نگیره و مدام هم بزنید مواد کااملا سفت میشه و از کنار جمع میشه و وسط قرار میگیره به این مرحله رسید از حرارت بردارید و پسته یا هر مغز دیگه دوست دارید اضافه کنید من صد گرم پسته زدم چون خیلی پر پسته دوس دارم اختیاریه ولی بیشتر از صد دیگه نزنین خوب حالا قالب مورد نظر رو کفشو یه لایه ارد بریزید از مواد روی ارد پخش کنید سطحشو صاف کنید دوباره مقداری ارد روی سطح گز میپاشیم منسجم میکنیم داخل یخچال پنج شش ساعت قرار میدیم بعد با نوک چاقو لبه های قالبو آزاد کنید و گز رو قالبی جدا کنید و برشهای منظم بزنید میتونی مدلهای مختلف مث سکه ای یا رولی در بیارید و داخل ارد بغلطونید گزها رو داخل ظرف دربسته و داخل یخچال بزارید پانزده تا نیم ساعت قبل سرو از یخچال خارج کنید 👌😋 تنها فوت کوزه گری غلظت شهد و غلظت نهایی که گفتم کاملا سفت بشه و وسط جمع بشه هست به جرات میتونم بگم از بازاریها هم بهتر شده طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🎀آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) 🆔 @ashpazkhone_behshti #فوروارد فراموش نشه🌹 ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ #امام_خامنه_ای: 📌وظایف یک منتظر چیست؟ 📌چه کسی میتواند ادعا کند که منتظر امام زمانش هست؟ #امام_زمان طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🎀آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) 🆔 @ashpazkhone_behshti فوروارد فراموش نشه🌹 ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ ❤️ #آیوا_تاتلیسی_ترکیه ( #دسر_به)❤️ دسر بِه یکی از دسرهای پاییزی و زمستانی معروف ترکیه که با گردو پسته و سرشیر و خامه و‌ بستنی سرو میکنن و برای رنگ دادن به این دسر از انار ، یا گل هیبیسکوس (همان گیاه چای ترش یا رز چینی میباشد) و یا گل انار استفاده میکنند و برای عطر بهتر از میخک و دارچین در این دسر استفاده میشود مواد لازم👇🏼 ۴ عد به متوسط ۴ فنجان چایخوری شکر ۱ کاسه انار دون شده ۱ بسته پودر کرم شانتی(پودر خامه آماده) (جایگزین سرشیر و یا بستنی) پودر پسته و یا گردو برای تزیین طرز تهیه👇🏼 به ها را پوست کنده و از وسط نصف کنید و هسته و قسمت‌ سفت وسط و انتهای به را جدا کنید داخل قابلمه ای ابتدا انار و سپس پوست به را بچینید و رویشان به های نصف شده را قرار داده و هسته به را اضافه کنید شکر را روی به ها ریخته و آب اضافه کنید (آب را تا جایی بریزید که تا نصفه به قرار بگیرد) بعد از جوشیدن حرارت را کم کنید و حدود ۱/۵ ساعت بپزید (با خلال دندان از پختنش مطمئن شوید و اجاق را خاموش کنید) بعد از کمی خنک شدن داخل ظرف سرو گذاشته و در قسمت چاله وسطش گردو درشت خرد شده قرار دهید و رویش را با کرم شانتی تزیین کنیدوروی کرم شانتی پودر پسته بپاشید طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🎀آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) 🆔 @ashpazkhone_behshti #فوروارد فراموش نشه🌹 ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ #کدبانوگری #ترفندآشپزی 🌀 1 : برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه روی نون رو باید کمی خیس کرد. 🌀 2 :برای اینکه برنجمون خوب قد بکشه تو لحظه های آخر که میخوایم آبکشش کنیم یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید. 🌀 3 :برای اینکه قورمه سبزی مون خوب روغن بندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده وسطای پختن خوروشت یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده بهش اضافه کنید. 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti 🎀 ╰┅───────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

قرار هر روز⛔️ حتماااا مطالعه شود #عـهـد_فــــاطــــمـــی ســـ🌷ــــلام ☀️صبح روز #شنبه تون پر از خیر و برکت و حالِ خوب ان شالله💜 🍃امروز متعلق هست به حضرت رسول صلوات الله علیه و مهمانشون هستیم ان شاء الله با #وضــــــــو و #تــــوجـــه_قـــلـــب❤️ کارهامون خصوصا #آشپزی هامون رو با نیت الهی انجام و به این بزرگوار هدیه می دهیم ✅ 💯 همه کارها از نفس کشیدن گرفته تا لبخند به روی اعضای خانواده ،آشپزی ، مطالعه ، نماز ، وقت تلف نکردن ، عصبانی نشدن ، رسیدگی به خودمون و خانواده و.... 🔵 خلاصه یادمون نمیره تو خونه های ما همه فقط #غذای_حضرتی می خورند ( غذای جسم و روح) ♻️ حتی #شربت #کیک # چای و.... 👌#بانیت_میپزیم #بانیت_میخوریم😊 💫هدیه هاتون با #نیت الهی و #اخلاص ، پرارزش و مقبول ان شاء الله😍🙏 یادت نره اول صبح قبل از ورود به آشپزخانه وضو بگیری 🔴اول صبح ظرف ابی رو بردار سوره یاسین رو بخون به هر <مبین> که رسیدی اونو به اب بدم. از اون اب تو کتری چایی، آب یخچال، و غذات بریز و تاثیراتش رو ببین 🔴توجه کنید باقیمانده اب را در چاه نریزین. این کار را هر روز انجام دهید ☘بسیار موثر در ایجاد ارامش بین همه افراد خانه است☘ 🔴سوره مزمل این سوره مبارکه رو سه مرتبه تلاوت کنید و به شربت،لیوان اب،یا..... بدمید و در بدو ورود همسر به منزل به ایشان بدین. ☘بسیار موثر در ایجاد محبت بین زوجین است.☘ به همه ی بانوانی که دوستشان دارید ارسال کنید: 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 👨‍👩‍👧‍👦طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ #کوفته_انار_و_گردو از گزینه های مناسب این فصل مواد لازم گوشت چرخ کرده سیصد گرم پیاز دو عدد سیر دو حبه پودر گردو هفت ق غ سبزی معطر سه ق غ رب انار چند ق غ(بستگی به غلظت رب داره) آب انار یک لیوان آب یک لیوان نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم یکی از پیازها رو رنده زده و آبش رو می گیریم،سیر را هم رنده می کنیم،گوشت چرخ کرده و پنج ق گردو آسیاب شده و سبزی معطر (انتخاب سبزی اختیاریه،من از گشنیز و جعفری و کمی نعنا استفاده کردم ،می تونید از سبزی خشک هم استفاده کنید)و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه و مخلوط کرده و چند دقیقه ورز می دیم سپس کوفته هایی به اندازه یک گردو درست کرده و نیم ساعت در یخچال قرار می دیم و بعد اونها رو در کمی روغن سرخ می کنیم و کنار می ذاریم در یه ظرف دیگه یک عدد پیاز رو رنده زده و در کمی روغن تفت می دیم و سه چهار قاشق رب انار( رب انار من نسبتا رقیق بود) و دو سه قاشق گردو آسیاب شده و در صورت تمایل یک قاشق رب گوجه فرنگی و کمی زردچوبه و نمک اضافه کرده و بعد از یه تفت کوچیک یک لیوان آب انار ملس تازه و یک لیوان آب می ریزیم و بعد از اینکه به جوش اومد کوفته ها رو اضافه کرده و با حرارت ملایم طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🎀آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) 🆔 @ashpazkhone_behshti #فوروارد فراموش نشه🌹 ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ #ادویه_خونگی #ادویه_آبگوشت یا #دیزی_اصیل فلفل سیاه بادیان پودر میخک جوز هندی دارچین مقدار مساوی همه موارد رو مخلوط کنید طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅───────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti 🎀 ╰┅───────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ #دیزایین_سالاد 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅──────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅──────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ #دیزایین #مرصع_پلو 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅──────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅──────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ #فلافل #مدیرپز #دیزایین_سالاد #ارسالی_مدیرکانال نذر حضرت زهرا سلام الله علیها... و امیرالمومنین علیه السلام❤️ طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅──────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅──────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

#دیزایین میتونید با سس سفید و قرمزیاخردل اینجوری دیزایین کنید😊

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ ✅اینم ی لیست #برنامه_غذایی واسه تنوع در منوی غذایی 📝 خصوصا کسایی که میگن #وای_غذاچی_بزارم😣 ۱-شوید پلو با مرغ ۲-زرشک پلوبامرغ ۳-جوجه کباب ۴-فیله سوخاری ۵-مرغ سوخاری ۶-چیکن استراگانوف ۷-جوجه چینی ۸-مرغ و آلو ۹-مرغ شکم پر ۱۰-ته چین مرغ ۱۱-ساندویج مرغ ۱۲-کوکوسبزی ۱۳-کوکو سیب زمینی ۱۴-کوکو کدوسبز ۱۵-کوکواسفناج ۱۶-کوکوذرت ۱۷-کتلت ۱۹-عدس پلو ۲۰-لوبیا پلو ۲۱-نخودپلو ۲۲-ماش پلو ۲۳-کلم پلو ۲۴-سبزی پلو با ماهی ۲۵-ماهی شکم پر ۲۶ماهی کبابی ۲۷-قلیه ماهی ۲۸-قیمه ۲۹-قرمه سبزی ۳۰-استامبولی ۳۱-دمپختک ۳۲-الویه ۳۳-سالادماکارانی ۳۴-سالاد سیب زمینی ۳۵-ماکارانی ۳۶-اش رشته ۳۷-اش چغندر ۳۹-اش گندم ۴۰-سوپ ۴۱-ابگوشت ۴۲-اشگنه ۴۳-کله جوش ۴۴-کله گنجیشکی ۴۵-شیرین پلو ۴۶-رشته پلو ۴۷-قیمه ریزه ۴۸-کوفته تبریزی ۴۹-کوفته برنجی ۵۰-دال عدس ۵۱-عدسی ۵۲-خوراک لوبیا و قارچ ۵۳-پیتزا ۵۴-لازانیا ۵۵-سوفله سبزیجات ۵۶-به الو ۵۶-آلبالو پلو ۵۷-تاس کباب ۵۸-بادمجون ۵۹-خورشت کدو ۶۰.کشک بادمجون ۶۱-سمبوسه ۶۲-پیراشکی گوشت ۶۳-ساندویج فلافل ۶۴-خوراک مرغ و سبزیجات ۶۵-هویج پلو ۶۶-دلمه ۶۷-شوید باقالی پلو... ۶۸-میرزا قاسمی ۶۹-شامی ۷۰-مرصع پلو ۷۱-خورشت کنگر ۷۲-خورشت فسنجون ۷۳-خورشت کرفس ۷۴-میگو ۷۵-بادمحون شکم پر ۷۶-کتلت مرغ ۷۷-خورشت بادام ۷۷-خورشت گوجه سبز ۷۸-خورشت چاقاله بادام ۷۹-کوکوی گل کلم ۸۰-اب دوغ خیار ۸۱-اش ماست ۸۲-اش جو ۸۳-اش گوجه ۸۴-اش بلغور ۸۵-کباب تابه ای ۸۶-الواسفناج ۸۷-کباب ترکی ۸۸-مرغ ترش ۸۸-واویشکا ۸۹-جغوربغور ۹۰-پلومکزیکی ۹۱-قارچ پلو ۹۲-کراکت ۹۳-آش کلم سنگی یا گونبید ۹۴-آش دوغ ۹۵-باقالی پلو با گوشت ۹۶-املت قارچ ۹۷-جغوربغورمرغ ۹۸-دلمه برگ مو ۹۹- دلمه کلم ۱۰۰-کوفته نخودچی طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅──────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅──────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ #بال_مرغ_ترد موادلازم یک کیلوبال مرغ نصف استکان ماست نمک بمقدارلازم فلفل قرمزنصف ق چ پودرپاپریکا یک ق غ آویشن یک ق چ پونه کوهی ق چ همه موادراروی بال مرغ میریزیم وخوب هم میزنیم که بال مرغ به موادآغشته بشه بعدروی ظرف راباسلفون میپوشیم وچندساعت دریخچال میزاریم بعدروی سینی فرکاغذروغنی میزاریم وبال مرغ را روش مچینیم چندعددسیب زمینی راهم بدلخوا برش زده وازسسی که به مرغ زده ایم بهش میزنیم وبه مرغ اضافه کرده ودرفر180درجه میزاریم تاوقتی که بال ها برشته شوند طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅──────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅──────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ #ماست_موسیر_خونگی😍😍 طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅──────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅──────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘

کارگت یک پیش غذای گیاهی یونانی به جرات میگم طعمش فوق العادس😋 برای این پیش غذای یونانی چندین دستور بود که البته پایه همه یکی بود من دومدلشو امتحان کردم واین بهترینه و خوشمزه ترینه. به مواد اولیه سادش نگاه نکنید تا نخورین متوجه نمیشید چی میگم حتی بدغذاترینهام عاشقش میشن. . مواد لازم: کدو سبز خورشی 2عدد متوسط سیب زمینی ابپز 1عدد اندازه یک نارنگی کوچک شوید خشک یا تازه 1ق غ سرپر پیازچه خرد شده 3 عدد ساقه و پیاز باهم 1تخم مرغ کامل نمک و فلفل قرمز (کمی باید تند باشه) 1ق پنیر فتا پودر نان خشک یا پودر سوخاری 1/2پ سیر 1حبه کوچیک له شده پنیر چدار با گودا به میزان لازم . 🚫یک نکته کوچیک ولی مهم داره. کدوها رو رنده کنید و حتما خوب خوب با چلوندن آبشو بگیرید در غیر اینصورت خوشمزه نمیشه و البته زمان سرخ شدن ترک میخوره. بعد سیب زمینی رنده شده سیر و شوید و نمک و فلفل و پیازچه رو همراه فقط زرده تخم مرغ باهم مخلوط کنید. حالا از مواد به اندازه یک توپ کوچیک بردارید (کوچیکش خوشگلتر)وسطش کمی پنیر چدار یا گودا بزارید (پنیر پیتزا بی طعمه ولی میتونید بزارید در کل پنیرهای طعمدار خوشمزش میکنه .میشه کلا پنیرو حذف کرد)بعد مواد و گرد

#کباب_کوبیده_ماهی جذاب و خوشمزه😅 😋😍😋

☘🌸☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘ ☘ #کباب_کوبیده_ماهی😋 طرز تهیه: کباب کوبیده ی ماهی با سس چتنی این بار می خواهیم در غذای خود تنوع خوشمزه ای بوجود بیاریم به جای اینکه گوشت قرمز را به سیخ بکشیم گوشت ماهی را به سیخ کشیده و کباب کوبیده ماهی درست کنیم.( البته توی ماهیتابه با مقدار کمی روغن ) مواد لازم برای ۲ نفر: * ۳۰۰ گرم گوشت ماهی چرخ شده که بهتر است از ماهی های گوشتی استفاده کنیم مثل میش ماهی ، ماهی هوور مواد لازم : یک عدد زرده تخم‌مرغ نصف قاشق چایخوری ادویه ماهی یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل دو قاشق سوپخوری گشنیز خرد شده ۵ حبه سیر رنده شده یک قاشق سوپخوری آب‌لیموی تازه یک عدد پیاز رنده شده با رنده ی ریز به میزان لازم نمک و فلفل به اندازه ی که تند شود. چهار عدد سیخ چوبی مقداری روغن. طرز تهیه: ۱. یک کاسه بزرگ انتخاب کنید. ماهی چرخ شده را با زرده تخم‌مرغ داخل آن بریزید و باهم مخلوط کنید. حالا ادویه‌جات، گشنیز خرد شده، پیاز، سیر، آب‌لیمو، پودر و کمی نمک و فلفل هم اضافه کنید. حال مواد را خوب باهم ورز دهید تا مایه کباب آماده شود ۲. سیخ‌های چوبی را خیس کنید. از مواد مقداری بردارید و آن را به سیخ بکشید و با کمک دست مایه را به سیخ بکشید و دور سیخ شکل بدهید . ۳. در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. حالا سیخ‌ها را داخل تابه بچینید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا کباب‌ها آماده شوند. در حین پخت، چند بار سیخ‌ها را پشت‌ورو کنید تا همه جای آنها سرخ شوند. بعدازآنکه کباب‌ها آماده شدند، آنها را داخل ظرف موردنظرتان بریزید و سرو کنید فوت‌وفن بهتر است سیخ های چوبی را ۱۵ دقیقه قبل از استفاده داخل مقداری آب بگذارید تا خیس بخورند. این کار باعث می‌شود موقعی که کباب‌ها پخته و آماده می‌شوند، به سیخ نچسبند. طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨‍👩‍👧‍👦 🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی) ╭┅──────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅──────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ 🌸☘🌸☘ ☘🌸☘🌸☘