ممنونم دوستان و همراهان عزیزم از مشارکتتون . 🙏
کلی پیامهای زیبا برام فرستادید 😍
اینم گوشه ای از پیامهای زیباتون ❤️
🏡@ashpazy15👩🌾
28.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از جنگل این بار اومدم دریا تا براتون یه غذای خوشمزه درست کنم 😍
🏡🌳🌾
مواد لازم
ماهی شور
فلفل سیاه و زرد چوبه
پیاز
تخم مرغ
ترکیب سبزی : پونه ، زولنگ ، اناریجه ، جعفری
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
19.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبگوشت پلو 😁
با سر آشپز بهنام 😍
من که نخوردم ولی واجب شد یه بار امتحان کنم 😂
🏡🌳🌾
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
14.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو ییلاقات فیلبند مازندران هنوزم به روش قدیمی پنیر خیکی درست میکنن😍
🏡🌳🌾
یه پنیر خاص و خوشمزه که تو دل خیک ( مشک گوسفند) درست میشه و طعم بی نظیری داره 😋
شما تا حالا امتحان کردید؟
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
6.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بال و کتف رو متفاوت درست کن😋
🏡🌳🌾
مواد لازم👇
بال کتف نیم کیلو
دوغ یک لیوان
نمک و زردچوبه یک قاشق چایخوری
روی بال و کتف دوغ و نمــک و زردچوبه بریزید ۲۰ دقیقه روی حرارات قرار بدین بعد آبکــش کنید و در نهایت سرخ کنــید
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾
30.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_خرمایی به روش دوجاری گیلانی 🌾🌾🌳🌳
موادلازم۴۰۰گرم آرد سه صفر معادل دونیم لیوان فرانسوی
۱۰۰گرم‌روغن جامد گرم شده
۵قاشق غذاخوری سرپر شکر
یک قاشق غذا خوری زیره
یک قاشق مرباخوری سرپر بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری نمک
آب ولرم به اندازه ای که خمیر جمع شود
مواد میانی کلوچه:
۱۵عدد خرما یک قاشق مرباخوری دارچین یک قاشق غذاخوری کره
مواد رومال :شامل زرده تخم‌مرغ ،زعفران ،کره
طرزتهیه:
آرد وشکر بکینگ پودر نمک زیره را باهم ترکیب میکنیم
سپس روغن جامد داغ (نصف کره)را به مواد اضافه می کنیم
هم میزنیم تا‌ترکیب پودری شودسپس کم کم آب را اضافه میکنیم خمیر را با دست هم‌میزنیم تا جمع شود و زیاد نرم نباشد داخل پلاستیک به مدت نیم ساعت استراحت می دهیم
مواد میانی را داخل خمیرهایی که به اندازه گردو گرد کرده ایم قرار می دهیم و با چاقو چند خط روش میندازیم بعد رومال رو بهش می زنیم
بعد سیاه دانه یا کنجد می ریزیم بعد میزاریم داخل تنور گازی
که از قبل گرم شده همزمان(شعله پایین دوسانت،شعله بالا یک سانت)به مدت ده دقیقه میپزیم ودر فر هم دردمای ۱۸۰درجه قرار دهید بعداز ۱۰دقیقه چک شود
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾