#واویشــگامرغ با دمبــه گوسفنــدی 🌳🌾 مواد لازم پیاز سه عدد بزرگ دومبه گوسفند ۲۰۰ گرم گوجه نیم کیلو نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر دارچین به میزان لازم سینه مرغ یک عدد تقدیم به نگاه قشنگ تون🦋 🏡 @ashpazy15 👩‍🌾

موقع افطار این دعای قشنگ تقدیم تون.🙏 🏡 @ashpazy15👩‍🌾

#اردک_دمی . یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار ما مازندرانی ها ست . که بیشتر توی ایام خاص درست میشه. مخصوصا عید و دور همی های خانوادگی. 🌳🌾 مواد لازم اردک نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و ادویه کاری پیاز دو عدد بزرگ انار دون خشک آلوی سیاه رب گوجه ورب انار آب نارنج سه قاشق غذاخوری گلاب دو قاشق غ این سس رو روی اردک سرخ شده می‌ریزید و کمی آب میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدم.ما آب رو کم کم اضافه میکنیم.چون مزه خورشت از بین می‌ره. به همین خاطر هر وقت آب اردک کم شد دوباره بهش آب اضافه میکنیم. تا اردک کامل بپزه‌ . زمان پخت ۴ الی ۵ ساعته . هر نیم ساعت در پوش بگیرید و از سس روی اردک بریزید تا روی اردکم مزه دار بشه . 🏡 @ashpazy15👩‍🌾

سلام ✋ صبح بهاری تون زیبا 🌸 دلتون و پر از طراوت 🌸 دستتون پر از سخاوت 🌸 شادی هاتون بی نهایت 🌸 زندگیتون پر از برکت 🌸 سه شنبه تون پرا ز خبرهای خوش 🙏 🏡 @ashpazy15👩‍🌾

میجان خانم جان ترشی شور درست کردند که یکی از ترشی های خوشمزه ای هست که تو سفره های قشنگتون میتونید بزارید 🌳🌾🌱 به اندازه‌ی چهار لیوان آب چهار قاشق غذاخوری سرکه و دو قاشق غذاخوری نمک اضافه میکنیم 🍃 گل کلم🥦 کرفس🌿 خیار🥒 هویج🥕 آب🍶 نمک🧂 شوید☘ سیر🧄 سرکه سفید تقدیم به نگاه قشنگ تون🦋 🏡 @ashpazy15 👩‍🌾

خوانش مازندرانی تقدیم به شما 😍 بهار که میشه همه جا پر میشه از سبزی های معطر محلی 🌳🌾 🏡 @ashpazy15 👩‍🌾

#خورشت_ماش دستور خورشت ماش پتی (خورشت ماش)به روش مامان مریمگلی مزش شبیه فسنجونه🌳🌾 ماش شسته شده رو و با آب رو شعله ملایم بزارین تا بجوشه و‌بپزه پوسته های ماش ازش جدا میشه و مثل تو‌فیلم میتونین همشو‌ بگیرید بعد اینکه ماش پخت چندتا قاشق گردو چرخکرده رو اضافه کنین و بزارین رو شعله ی کم‌ بجوشه نمک‌ و‌ادویه یادتون‌ نره 😍آخرشم پیاز داغ و یه قاشق رب انار ملس بهش اضافه کنین به همین راحتی😋 هم با نون هم با برنج میشه خورد برای یک بارم شده‌ امتحان کنید عالی میشه! 🏡 @ashpazy15👩‍🌾