#آش کلم قمری تبریزی 😍 دو عدد کلم قمری متوسط رو پوست بگیرین و نگینی خرد کنین داخل قابلمه روغن بریزین کلم خرد شده رو به همراه یک عدد پیاز خرد شده تفت بدین نصف قاشق چایخوری زردچوبه بریزین نصف قاشق غذاخوری رب اضافه و تفت بدین چهار عدد گوجه رنده شده بریزین و تفت بدین نصف پیمانه بلغور گندم یک چهارم پیمانه لپه نصف پیمانه برنج بریزین و تفت بدین آب اضافه کنین و اجازه بدین حبوبات نیم پز بشه سیصد گرم سبزی ( تره، جعفری، اسفناج) اضافه کنین نمک و فلفل سیاه بریزین اجازه بدین آش جا بیفته در آخر پخت دو قاشق غذاخوری آبغوره اضافه کنین آش کلم بینظیرمون آماده س اگه دوست داشتین میتونین داخلش گوشت قلقلی هم بریزین این آش تبریزی میتونه یه تنوع خوشمزه باشه 😋 لذت آشپزی 😋 https://eitaa.com/joinchat/2343633532Cbcf718fa83

#آش شوربا😋 مواد لازم: ⭕️ سبزی آش: ۵۰۰ گرم ⭕️ گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم ⭕️ دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم ⭕️ پیاز متوسط: ۵ عدد ⭕️ برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه ⭕️ نخود: ۱/۲ پیمانه ⭕️ لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه ⭕️ عدس: ۱/۳ پیمانه ⭕️ ماش: ۱/۳ پیمانه ⭕️ بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه ⭕️ زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر ⭕️ فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف ⭕️ نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم. در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم. گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده له می کنیم و با مابقی نخود و لوبیا داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و بصورت مداوم هم می زنیم تا زمانیکه مواد آش مانند حلیم کش بیاد. در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز کرده، داخل روغن سرخ می کنیم، زردچوبه و فلفل را می ریزیم و تفت می دهیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم. 😋 لذت آشپزی 😋 https://eitaa.com/joinchat/2343633532Cbcf718fa83

#آش گوجه کسی دست رد نمیتونه بهش بزنه🤤🍅 مواد لازم: ⭕️۱ عدد پیاز خرد شده ⭕️کمی زردچوبه ⭕️۱ پیمانه لوبیا چشم بلبلی خیس شده ⭕️ ۲ پیمانه آب ⭕️ نصف پیمانه برنج خیس شده ⭕️ ۱ کیلو گوجه پوره شده ⭕️ نمک و فلفل سیاه ⭕️ ۱ قاشق غذاخوری حریره سیر یا سیرداغ ⭕️ ۲ قاشق غذاخوری پیازداغ ⭕️ ۱ قاشق غذاخوری نعناع خشک ⭕️ ۴۰۰ گرم سبزی آشی ⭕️ نصف لیوان آبغوره 😋 لذت آشپزی 😋 https://eitaa.com/joinchat/2343633532Cbcf718fa83

#آش گوشت خوشمزه فکر نکنم کسی تا حالا خورده باشه حتماً امتحان کنید.😉 مواد لازم : ⭕️ جو خيس شده دو ليوان ⭕️ گوشت گوسفند با استخوان نيم كيلو ⭕️ عدس پخته شده نصف ليوان ⭕️ لوبيا چيتى پخته شده يك ليوان ⭕️ نخود جوانه زده و ميكس شده يك ليوان ⭕️ پياز يك عدد بزرگ ⭕️ پياز داغ يك ليوان ⭕️ نعنا خشك ⭕️ نمك فلفل زرد چوبه وتخم گشنيز ⭕️ سير داغ ⭕️ كشك یک لیوان 😋 لذت آشپزی 😋 https://eitaa.com/joinchat/2343633532Cbcf718fa83

#آش ترخینه غذای معروف لرستان 😊 مواد لازم 🟠 پیاز یک عدد بزرگ 🟠 زردچوبه نمک و فلفل 🟠نخود و لوبیا یک پیمانه پخته شده 🟠 ترخینه یک پیمانه 🟠 سبزی آش اسفناج گشنیز و تره 🟠 کشک رقیق شده یک پیمانه 😋 لذت آشپزی 😋 @ashpazy15

#آش کدو حلوایی خوشمزه به دستور پخت ( شکوفه بانو) 🏡🌳🌾 مواد لازم 👇 یک لیوان برنج نیم دانه خیس خورده ۵۰۰گرم کدو پوست گرفته و خورد شده ۴لیوان شیر ۳لیوان آب ۵۰گرم کره یک قاشق چایخوری نمک نصف لیوان شکر دارچین ،پودر زیره به دلخواه تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 🏡@ashpazy15👩‍🌾

#آش خوشمزه کدو حلوایی با مریم علوی ما بهش میگیم ( ترش آش) 🏡🌳🌾 مواد لازم 👇 نخود و لوبیا پخته باقالی پوست گرفته کدو حلوایی سبزی آشی رب انار ملس نمک،فلفل،زردچوبه نعناخشک سیر تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 🏡@ashpazy15👩‍🌾

#آش»دوغ بر خلاف آش رشته خیلی سبکه .خیــلی زود و راحــت اماده میشــه. آخ آخ بچه ها خیلی دلم خواست شما چی 😋 🏡🌳🌾 مواد لازم دوغ یا ماســت رقــیق شده،گشنــیز و برگ سیــر و برگ چغندر،نیم دانه ،چغــندر،سیر اسیــاب شده،باقالای خشــک یا سبز،سیــر درســته اگه فصلــش بود،کدو تنبــل (کدو سبز،ســیب زمیــنی،لوبیــا.میشه بعضی چیزا رو کــم یا زیاد ریخــت یا اصلا استفاده نشه.) اول چغــندر و نیم دانه و کدو رو میپزیــم بعد سیــر و باقالا رو اضافه میکنیــم دوغ رو اضافه میکنیم بهم میزنیــم تا جوش بیاد.سبــزی و اضافه میکنیم و بعد چند دقیقه امادســت نوش جان. (اگه خوب بهم نزــنیم دوغ میبره برای اینکه‌خیالمــون راحت باشه میتونیــم کمی ارد ب دوغ اضافه کنــیم یا تخم مرغ رو با دوغ مخلوط کنیــم بعد بزاریم روی حــرارت) دوستــان تخم مــرغ و برا اینکه نبره آش می زنن .یعنی بریده بریده نــشه ما میگیــم نبُره. البته ترکا برا آش دوغ اینکارو میکــنن.😊 تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 🏡@ashpazy15👩‍🌾