فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ارده_خانگی
🔸از یک پیمانه کنجد ،نصف پیمانه ارده بدست میاد
🌀توضیحات و نکات توی فیلم کامله
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#ژله_عالی_تابستونى 🍝🍧
۲ بسته ژله الورا
هر بسته ژله رو با ۲ لیوان ابحوش بن ماری کردم
🌀لیوانی ک لایه اول گل محمدی داره ژله رو ریختم وقتی ژله نیم بند شد با چنگال داخل ژله حباب ایجاد کردم و گل محمدی رو داخل ژله فرو کردم بعد لایه بعد که خاکشیره بدون اب ک از قبل شسته شده رو همراه با ژله ریختم رو لایه اول چون خاکشیر ته نشین میشه وقتی نیم بند شد ژله باز دوباره ژله نیم بند شده رو هم میزنیم تا خاکشیرا تمام سطح باشن ولی چون رویهه ژله خراب میشه کمی از ژله رو میریزیم و دوباره میزاریم تا ببنده و بعد لایه اخر تخم شربتی رو به همین تربیت اجرا میکنیم
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 فیلم_تزیین_کشک_بادمجان🍆🍆
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
__میخام آموزش #مرغ_مجلسی درجه یک براتون بزارم👍
#چلو_مرغ_مجلسی🍗
🌀تیکه های مرغ ک تمیز میشوریم سرخشون میکنیم. چنتا پیاز بزرگ خلال میکنیم با کمی کره و روغن تفت میدیم تیکه های مرغ میچینیم رو پیازا زردچوبه فلفل ادویه میزنیم لا ب لای مرغا هویج و فلفل دلمه میچینیم ی فنجون زعفرون دم کرده با ۳لیوان آب میریزم روش و میذاریم بپزه.نیم ساعت اخر ی فنجون رب رو تو روغن سرخ میکنیم نمک و فلفل بهش میزنیم و میریزیم روی مرغا.۲ ق آبلیمو هم اگ دوست داشتین بهش اضافه کنین.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#نذری_۲۰۰_نفر
سوپ جو
۵ کیلو جو، ۱ کیلو برنج، لپه و لوبیا، نخودسبز، هویج، گوجه از هر کدوم یک کیلو، پیاز دو کیلو، قلم گوساله ۵ کیلو، همه مواد رو با هم گذاشتم بجوشه، فقط برنج رو ظهر ریختم ،گوجه رو هم بارب و روغن تفت دادم، تا غروب حسابی هم زدم تا جاافتاد، درآخر آبلیمو و آویشن ریختم💚💚
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#دسر_عربی
یه بسته پودر کرم کارامل( لوارم قنادیا و سوپریا دارن) با دو لیوان شیر مخلوط کنید بعد بزارید روی گاز ، تا حدود یکی دو دقیقه بجوشه.بعد بریزید داخل مخلوط کن و همین طور که داغه بهش سه تا ق غ هم خامه صبحونه
و دو تا ق غ شکر و دو تا ق غ پودر نسکافه و بیسکوئیت پتی پور( من ۷ دونه ساده و ۷ تا دونه شکلاتی ربختم) بعد یک ق غ پودر ژلاتین بن ماری کرده بودید رو هم اصافه کنین و همه رو با هم مخلوط کنین بعد داخل قالب ( من قالبم سیلیکونی بود، فقط یه دور قالبمو شستم و تکون دادم تا آبی نداشته باشه، نیاز نیس خشک کنین) بعد حدود ده دقیقه گذاشتم فریزر بعد مواد رو ریختم داخل قالب و‌گذاشتم یخچال ببنده
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
10.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موزاییکی
خامه صبحانه۲ بسته
شکلات ۲۵۰ گرم
بیسکویت ۳ بسته
یک لیوان شیر
شیر و خامه صبحانه رو روی حرارت میذاریم تا به نقطه جوش برسد سپس شکلات رو اضافه و مخلوط میکنیم وبعد بیسکویت خورد شده رو اضافه و داخل قالب سلفون گذاشته موادو میریزیم و ۴ الی ۵ ساعت در یخچال گذاشته سپس برمیگردونیم و با شکلات تزیین میکنیم.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
8.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_شنیسل_مرغ با سس مخصوص
اگه ساندویچ ساز نداشته باشید چطوری یه ساندویچ خفن درست کنید رو آموزش دادیم که حالشو ببرید، برششم زدیم که بافت داخلیشم ببینید، پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید چون ما خیلی حال کردیم باهاش
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#اسفناج رو٥ديقه بپزآبش روبگيرسيروشويدونمكوجوزهندي روبا٤سفيده تخم مرغ با٢ق غ آرد🌽اضافه وپهن سيني،فِر بزاربعدسردشدن كوكوسطحش پنيرخامه باماست سفت بمال(ژامبون يا مرغ پخته)روبزار #رول كن
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#کباب_قالبی
گوشت چرخ کرده 700_600 گرم
پیازچه خرد شده 1/2 فنجان
جعفری خرد شده 1/2 فنجان
3 حبه سیر رنده شده
فلفل سبز تند خرد شده یکعدد
تخم مرغ 1 عدد
رب گوجه فرنگی 2 ق غ
سس گوجه فرنگی 2 ق غ
پنیر پیتزای رنده شده 1/2 فنجان
نان تست اسیاب شده(ارد سوخاری) 1/2 فنجان
فلفل سیاه نصف ق چ
نمک و زردچوبه و ادویه به میزان لازم
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_هویج
آرد: ۱ پیمانه
روغن: ۱/۳ پیمانه
شکر: ۲پیمانه
زعفران: به مقدار
هل: ۱ قاشق چای خوری
آب: ۲ پیمانه
گلاب: ۴ قاشق غذاخوری
هویج: ۳۰۰ گرم
كره: ۵۰ گرم
خلال پسته: برای تزیین
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]