eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
163.8هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
27.4هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 سیب زمینی ۵ عدد متوسط برگ بو و رزماری در صورت تمایل کره ۳۰ گرم خامه صبحانه + شیر مجموع ۱۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه م.ل مواد مرغ: فیله مرغ ۵ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک و فلفل سیاه پودر پاپریکا ۱ ق.چ رب گوجه ۱ ق.غ پوره گوجه ۲ پیمانه سس خردل ۱ ق.ش .
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 -500 گرم گوشت چرخ کرده -2 عدد پیاز - 1/2 فلفل دلمه ای سبز، قرمز و زرد - روغن، زردچوبه، پاپریکا، نمک و فلفل - 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی - جعفری تازه -2 عددگوجه فرنگی برای رول سیب زمینی: 1.5 کیلوگرم سیب زمینی - 3 عدد تخم مرغ - 1 مشت پنیر رنده شده _نمک و فلفل - جعفری خشک شده .
🍛 😋 🔸گوشت رو با یدونه پیاز کامل تفت میدیم نمک و زرد چوبه میزنیم لپه هارم یه کوچولو باهاش تفت میدیم و بعد ۴لیوان اب اضافه میکنیم و اجازه میدیم گوشت و لپه کاملا پخته بشه بعد دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رو با یکم روغن سرخ میکنیم و بهش اضافه میکنیم من لیمو رو جدا میپزم و میزارم نیم ساعت توی خورش بپزه بعد جدا میکنم که خورش تلخ نشه و در آخر شعله رو خاموش میکنم و نصف استکان زعفرون دم کرده بهش اضافه میکنم سیب زمینی رو هم سرخ میکنیم بسته به میل خودتون هم میتونید روی خورش بریزین هم داخلش بندازین و هم بزنین
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 آرد جو دوسر ۴قاشق(۳۰گرم) پودر هل یک قاشق چای خوری موز رسیده نصف عدد ماست یک قاشق استویا نصف قاشق جایگزین یک قاشق عسل تخم مرغ یک عدد +سفیده یک عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب یک تا دو قاشق وانیل بکینگ پودر یک ق م خوری
🫔 😋 ▫️آرد سفید یک پیمانه ▫️آرد نخود خام نصف پیمانه ▫️مایه خمیر یه قاشق غذاخوری ▫️بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری ▫️زردچوبه ،پودر گشنیز .پودر پیاز .پودر زیره ونمک مقداری ▫️پیازچه .تره .جعفری ،گشنیز به میزان لازم . ▫️آب ولرم یک پیمانه 🔸مواد خشک رو با هم مخلوط کرده بعد آب اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم وبعد هم سبزی ها . مواد رو یه ساعت در جای گرم استراحت داده وبعد در روغن سرخ میکنیم
🥙 😋 🔸۴تاسیب زمینی متوسط آب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ ریز خرد کردم و با یک قاشق آبلیمو تفت دادم تاآبش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی پخته رنده شده،۱دونه پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده، ۱ دونه هویج کوچولوی رنده شده.قارچ تفت خورده_۳ ق غ جعفری خردشده نمک و فلفل و پودر سیر،دوتا تخم مرغ و ۱ قاشق غ آرد سفید مخلوط کردم و سرخ کردم