🍁نیایش شبانه با حضـــــرت عشق ❤️❤️
🍁خدایا ؛ امید هر کسی به نیازی
🍂وحاجتیست
🍁وامید ما برحمت بیمنتهای تست
🍁هرکس امیدوار باعمال خویشتنست
🍂وما امیدوار به لطف وعطای تو
🍁برای تو غیرممکن وجودندارد
🍂غیرممکن های زندگی همه ما
🍁راممکن کن؛رحمتت را برما ببخش وببار
🍂آمیـــن یا رَبَّ 🙏
🍁در این شب قشنگ پاییزیی
🍂آرزو میکنم کلبہ دلاتون
🍁همیشہ آرام باشہ
🍂و شادی و برکت
🍁مثل باران رحمت
🍂از آسمان براتون بباره
🍁شبتون پر از آرامش الهی
دراین صبح زیبا براتون😊
روزی سرشار از عــــشق
آرامش و شادی
و سلامتی آرزو میکنم🌸🍂
امیدوارم درپناه خدای خوبیها
همیشه باغ دلتون سبز و پرگل
وپرازطراوت باشه
🌸🍂صبح زیبای یک شنبه تون بخیر.🌸🍂
14.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه فومن😍😋
مواد لازم :
کره ۵۰ گ
شکر ۱ ق غ
نمک ½ ق چ
شیر ولرم ۱ لیوان
آرد قنادی ۳۵۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۳ ق غ
مواد میانی :
آرد ۱۲۰ گ
کره ۵۰ گرم
پودر قند ۴ ق غ
روغن مایع ۳ ق غ
گردو خرد شده ۴ ق غ
پودر دارچین ۱ ق چ
پودر هل ۱ ق چ
برای رومال :
زرده تخم مرغ
شیره انگور
#کلوچه_فومن
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا نان😍😋
مواد لازم:
1 عدد نان کامل (نان تست یا هر نان دیگری مثل نان باگت)
3 عدد تخم مرغ
1 استکان شیر
نصف استکان روغن مایع
برای سس:
1 قاشق مرباخوری رب
1 قاشق چای خوری آویشن
1 حبه سیر له شده
از نصف استکان کمی کمتر آب
1 پنس نمک
برای روی نان:
پنیر پیتزای رنده شده
سوجوک خرد شده (سوسیس یا کالباس هم میشه)
به دلخواه فلفل قرمز کاپیا ، فلفل سبز
طرز تهیه:
نان ها را برش بزنید. تخم مرغ و شیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. نان ها را در مخلوط شیر و تخم مرغ بزنید و داخل سینی چرب شده بچینید. در فر 200 درجه حرارت بالا و پایین بذارید و نان ها را کمی سرخ کنید. مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی نان های سرخ شده بمالید، سپس پنیر پیتزا ، سوجوک و فلفل بذارید و مجدد پنیر بذارید و داخل فر بذارید تا پنیر آب شود.
#پیتزا_نان
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر سه سوته😎
مواد کرم :
پنیر خامهای ۲ ق غ
خامه صبحانه ۱ پاکت
شیر عسلی ۴-۳ ق غ
#دسر_سه_سوته
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رولت گوشت و پنیر 🥩•
خوشمزه ترین رولت گوشت همینه😍
مواد لازم:
قارچ
پیاز
فلفل دلمه
گوشت چرخ کرده
پنیر پیتزا
رب گوجه
خمیر لازانیا
#رولت_گوشت_و_پنیر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک انار😍
مواد لازم :
کره ۷۵ گرم
پتی بور ۱ بسته
پنیر خامهای ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
آبجوش ۱.۵ لیوان
پودر قند ۳ ق غ
انار دون شده
ژله انار ۱ بسته
#چیز_کیک_انار
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سیب زمینی پنیری🍟•
سیب زمینی همه جوره خوشمزس مخصوصا اگ با پنیر و سوسیس سِرو بشه😋
#سیب_زمینی_پنیری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک یلدایی😍😋
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
پتی پور ۲ بسته
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
خامه صورتی ۱ بسته
ژله کیوی یا طالبی
پودر قند ۲ ق غ
ژله انار یا البالو
#چیز_کیک_یلدایی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش رشته فوری🍲
مواد لازم :
نخود ۱ پ
عدس ۱ پیمانه
لوبیا قرمز ½ پیمانه
آرد ۲ ق غ + آب ½ لیوان
سبزی آش ۵۰۰ گرم
نعنا داغ ۲ ق غ
پیاز داغ ۲ ق
سیر داغ
سبزیجات :
تره، اسفناج
گشنیز
جعفری
#آش_رشته_فوری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی هندوانه🍉
مواد لازم :
شکر ۱۲ ق غ
کاکائو ۳ ق غ
آرد سفید ۴ ق غ
خامه فرم داده سبز
خامه فرم داده سفید
نشاسته ذرت ۴ ق غ
شیر ولرم ۱ پیمانه
شیر سرد ۴ پیمانه
رنگ سبز خوراکی
شکلات کاکائویی
پتی بور شکلاتی
پتی بور وانیلی
ژله بریلو قرمز
شکلات اشکی
کمی وانیل
#کیک_یخچالی_هندوانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هست کسی که ترشک آلبالو دوست نداشته باشه؟
اصلا اسمش که میاد دهن همه آب میفته درست کردنش خیلی راحته از ۶ کیلو آلبالو ۸ لیتر شربت و ۲ کیلو ترشک خوشمزه درست کنید و لذت ببرید😍
نکات مهم ترشک آلبالو:
آلبالوها قرار نیست تو آفتاب خشک بشن فقط کمی باید چروکیده بشن من نصف روز گذاشتم تو آفتاب موند
مقدار نمک و رب انار کاملا سلیقه ایی هست😍
#ترشک_آلبالو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
خدای من
تو زیباترین ﺣﻀﻮﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻣﻨﯽ
ﻭ ﻣﻦ ﻋﺠﯿﺐ ﺑﻪ ﺁﻏﻮﺷﺖ ﺧﻮ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍﻡ
ﺑﻪ ﺁﺑﯽ ﺁﺳﻤﺎﻧﺖ ✨
ﺑﻪ ﺍﺟﺎﺑﺖ ﻫﺎﯼ ﺑﯿﺸﻤﺎﺭﺕ
ﺑﻪ ﺑﺨﺸﺶ ﻫﺎﯼ ﺳﺨﺎﻭتمندانه ات
خدایا
ما را از آغوش امن خودجدا مکن🌸🍂
آمین یا رَبَّ 🙏
شبتون بخیـــــــــــر 🌙
فرداتون پر از بهتـــــــــــرینها🍂🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت مخصوص🍳
مواد لازم :
تخم مرغ
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
کالباس
ادویهها :
فلفل سیاه
پاپریکا
آویشن
نمک
#املت_مخصوص
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خوشمزه و راحت☺️
مواد لازم :
خرما ۱۵ - ۱۰ عدد
کره بادوم زمینی ۲ ق غ
شکلات تلخ ۵۰ گرم
موز رسیده ۱ عدد
#دسر_خوشمزه_راحت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی یلدایی🥹
مواد لازم :
شکر ۱۳۰ گرم
وانیل ½ ق چ
روغن مایع ۷۰ گرم
رنگ خوراکی سبز و قرمز
ماست شیرین ۳۰ گرم
بیکینگ پودر ۱۰ گرم
آرد کیک ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک نوک ق چ
#کوکی_یلدایی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصول و تناسب دقیق قورمه سبزی 😍😋
تناسب برای ۱۰ کیلو به این به این صورته:
۲/۵ کیلو جعفری☘️
۲/۵ کیلو تره🌱
۲ کیلو گشنیز🍀
۱/۵ کیلو اسفناج یا برگ چغندر 🍃
۱/۵ کیلو شنبلیله🌿
نکته ها
هر کیلو سبزی تازه معادل:
نیم کیلو سبزی سرخ شده =
۱ بسته ۴ الی ۶ نفره
شنبلیله عطر اصلی سبزی قورمه است
و تصور اینکه تلخش میکنه کاملا غلطه❌❌
🔻برای تهیه سبزی قورمه به ساقه هم
نیاز داریم ساقه های کوتاه ،نازک و تازه ،
عطر و رطوبت خوبی دارن و به بالا
بردن کیفیت سبزی کمک زیادی میکنن
#ترفند
#اصول_و_تناسب_سبزی_قرمه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
14.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی فلفل هالوپینو🥵🫑🌶
از ترشی فلفل هالوپینو من معمولا به عنوان تاپینگ پیتزا مکزیکی یا انواع دیگه پیتزا و ساندویچها مثل تاکو استفاده میکنم و نگم براتون از طعمی که میسازه و چه کیفی میده😍خیلی تنده، و زمانی که اینطوری حلقه شده درستش میکنیم، اسراف نمیشه😉
مواد لازم برای یک شیشه نیمکیلویی:
فلفل هالوپینو ۳۰۰ گرم
آب ۲ پیمانه
سرکه سفید نصف پیمانه
نمک ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
اول اب و نمک و سرکه رو میذاریم روی حرارت تا بجوش بیاد، بعد فلفلهایی که شستیم و نیازی نیست حتما خشک باشن رو حلقه میکنیم و داخل اب و سرکه و نمک میریزیم، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگه که نیم پز شد و از مقدار پختش راضی بودیم از روی حرارت برمیداریم و میذاریم تا داخل همون قابلمه خنک بشه، بعدم داخل شیشه تمیز خشک میریزیم و داخل یخچال نگهداری میکنیم😍
#ترشی_هالوپینو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاناکوتا انار😍
مواد لازم :
شکر ۸۰ گ
شیر ۳ لیوان
خامه صبحانه ۱ ب
پودر ژله انار ۱ بسته
پودر ژله آلوئه ورا ۱ ب
پودر ژلاتین ۳ ق غ
وانیل ½ ق چ
خلال پسته
انار دون
#پاناکوتا_انار
🍕@ashpazzkhooneh🍕
16.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسونترین و شیکترین دسر یلدایی😍😋
این دسر بدون قالب درست میشه و مواد زیادی هم لازم نداره.پس حتما برای شب یلداتون درستش کنید بی نهایت هم خوشمزس☺️
📍مواد لازم:ژله انار،ژله کیوی،ژله آلوئه ورا،بستنی لیوانی وانیلی سه عدد،لیوان یکبار مصرف
#ژله_یلدایی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
17.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوسیس مرغ خونگی😍😋
مواد لازم:
ترکیب ران و سینه مرغ🍗 ۶۰۰ گرم
۵ حبه سیر🧄
۳ ق غ خ نشاسته ذرت و یا گندم🌽
۲ عدد تخم مرغ🥚
۲ تکه یخ🧊
روغن 🥃۲ ق غ خ
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا، پودر تخم گشنیز🍀، پودر زنجبیل🫚، پودر زیره، پودر پیاز🧅، پودر سیر🧄، پودر آویشن🍃، جور هندی
کاور سوسیس که میتونین از قنادی فروشی ها تهیه کنین(من چون نداشتم به ساده ترین شکل ممکن با سلفون و کاغذ آلومینیومی درست کردم)
نکته مهم:
⭕️سر و ته سوسیس رو محکم ببندین که آب داخلش نره.
⭕️ادویه هارو حتما بدون کم و کسری استفاده کنین که اون طعم سوسیس رو حس کنین.
#سوسیس_مرغ_خونگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی سالم و رژیمی😍😋
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 یک عدد
کره مغز دلخوا🌰🥜ه ۲ قاشق( من از شکلات صبحانه چهارمغز وگان ویگر استفاده کردم)
شکلات تلخ بنماری شده 🍫۱/۳ لیوان
شیر 🥛۱/۴ لیوان
شیره خرما یا شیره دلخواه🍇 ۵ قاشق
آرد جودسر پرک آسیاب شده🌾 ۱ لیوان
وانیل 🌸۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر 🥄۱ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی نسوز🍫 به دلخواه
#کوکی_سالم_رژیمی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر سیب ژله ای 😍😋
هر تعداد سیب بخواین می تونین استفاده کنین به تعداد نفرات سیب می خوایم . یه بسته هم پودر ژله که هر رنگ و طعمی که دلتون بخواد .
من از پودر ژله انار استفاده کردم . دو لیوان آب جوش رو با یه بسته پودر ژله مخلوط توی ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم .
سیب ها رو هم پوستشون رو کندم و داخل ژله انداختم . مدام از آبش زیر و روی سیب ها می ریختم تا رنگ به خودش بگیره . حدودا ۴۵ دقیقه روی حرارت موند .
حرارت کم باشه و سیب ها هم خیلی بزرگ نباشن کوچیک باشه بهتره خوب می پزه .
بعد از پخت داخل ظرف سرو قرار دادم و باقی مونده ژله که غلیظ هم شده توی ظرف ریختم .
این دسر هم گرم میشه سرو کرد و هم سرد هر طور بخواین دقیقا مزه کمپوت سیب میده ولی خوشمزه تره چون توی ژله پخته . جای سیب هم می تونین از گلابی استفاده کنید
#دسر_سیب_ژله_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
•
کسی که اول از همه معذرت خواهی میکنه، شجاع ترینه.
کسی که اول از همه میبخشه، قوی ترینه.
و اولین کسی که فراموش میکنه، شادترینه.!
شبتون بخیر رفقا🍁🧡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شیر کارامل☕️
مناسب فصل پاییز
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر قهوهای ۴۰ گرم
شیر ۳۸۰ میلی لیتر
آب ۱۵ میلی لیتر
عصاره وانیل
#دسر_شیر_کارامل
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•املت پنیری پروتئینی کتوژنیک🍳•
یه صبحانه سالم و راحت و خوشمزه که همه عاشقش میشن🥳
#املت_پنیری_پروتئینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•گل کلم سوخاری😋•
طعمش به شکل باور نکردنی محشر میشه🥹
#گل_کلم_سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
16.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سالاد کلم🥙•
از خوردن این سالاد هیچوقت سیر نمیشی🤩
#سالاد_کلم
🍕@ashpazzkhooneh🍕