8.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•خوراک لوبیا😋•
خیلی خوشمزه و راحته حتما امتحانش کنید 🤩
#خوراک_لوبیا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
10.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما خوراک لوبیا رو چطوری درست می کنین ؟
مواد لازم
لوبیا چیتی ۱پیمانه
قارچ ۶عدد
سیب زمینی ۱عدد
پیاز ۱عدد درشت
رب گوجه ۲ق غ خ
آب به میزان لازم
حتما لوبیا چیتی استفاده کنید که لعاب بهتری بده اگر هم قرمز استفاده کردین اشکالی نداره فقط حتما ازشب قبل خیس کنید.
پیاز داغ فراوون و قارچ و سیب زمینی واسه لعاب بهتر خوراکه حتما استفاده کنید.
زمان پخت لوبیا ۲تا۳ساعت میباشد البته بازم چک کنید و در اواخر پخت ۴۰دقیقه قبل از سرو قارچ هارو اضافه کنید
هرچه شعله ملایم تر باشد و خوراک باحرارت کمتری بپزد بهتر جا میفته
#خوراک_لوبیا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک لوبیا
مواد لازم این خوراک ساده مقوی و سرشار از پروتئن:
لوبیا آبپز شده: ۳۰۰گرم
هویج : ۱ بوته رنده شده
پیاز: ۲بوته نگینی یا خلال شده
قارچ اسلایس شده: ۴ بوته
نمک فلفل زردچوبه ادویه به میزان لازم
روغن : به میزان لازم
رب گوجه : ۲ ق غ
#خوراک_لوبیا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای داشتن یه خوراک لوبیا یا عدسی غلیظ و خوشمزه
مراحل و نکته ها رو حتما رعایت کنید🤍
مواد لازم:
لوبیا چیتی۲ پیمانه
سیبزمینی ۲ عددکوچک
پیاز ۲ عدد بزرگ
رب۱تا ۲ قاشق
ادویه ها:زردچوبه،نمک،فلفل سیاه وفلفل قرمز
قارچ ۱۰ عدد
کمی کره
آب لیمو یا نارنج تازه به مقدار لازم
گلپر
عصاره قلم
۱.لوبیا چیتی رو ۱۲ ساعت خیس کنید و آبشو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه
۲.( خیلی مهم)لوبیا هارو با آب به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تو این زمان روی آب کف جمع میشه،لوبیا هارو کاملا آبکش کنید بشورید که کف از بین بره و مجددا با آب و سیبزمینی بپزید
۳. سیبزمینی های پخته رو جدا کنید له کنید وبه لوبیا اضافه کنید(راز غلظتش همینه)
۴. پیاز نگینی رو سرخ کنید و با رب و ادویه ها تفت بدید کمی آب بریزید که سس از تابه جدا شه و به بقیه مواد اضافه کنید
۵. قارچ هارو ورقه ای خرد کنید با کره تفت بدید برای سفید موندن قارچ ها بهش آبلیمو اضافه کنید و وقتی لوبیا کاملا پخت بهش اضافه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه از روی حرارت بردارید
نکته: بعد از اضافه کردن سیبزمینی یا قارچ اگر مقدار آب داخل قابلمه کم بود آب اضافه کنید
۶. با آبلیمو یا آب نارنج میل کنید.
_____________
#خوراک #خوراک_لوبیا
🍕@ashpazzkhooneh🍕