شیشلیک باسیب‌زمینی کبابی😍😋 ▫️مواد لازم: دنده گوسفندی یا شیشلیک رو با موارد زیر مزه‌دار کنید: شیشلیک🥩: ۴۰۰گرم نمک🧂 فلفل سیاه🌶 روغن زیتون🫒 (هر سه اسپری از این روغن زیتون، معادل ۱ گرم هست) زیره: ۱ قاشق چای‌خوری(سرخالی) ۲ تا حبه سیر🧄 رنده شده #شیشلیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ فوری و خوشمزه 😋🍗 خانم خونه وقتی مهمون فوری داری و خیلی هم عجله داری این مرغ سه سوته و فوری رو درستش کن‌ 😉 مطمئنم عاشقش میشید❤ ▫️مواد لازم : فیله مرغ 450-500 گرم نمک، فلفل سیاه ارد 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 50 میلی لیتر به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید سیر 3 حبه کره 50 گرم گشنیز 1/2 قاشق چایخوری ارد 1-2 قاشق غذاخوری آب مرغ 100 میلی لیتر ‌‌‌‌‌ 🔻بچه‌ها برا درست کردن اب مرغ میتونید یه‌رب مرغها رو آب پز کنید یا هم‌از عصاره مرغ استفاده کنید که عالیه. #مرغ #مرغ_فوری 🍕 @ashpazzkhooneh🍕

پیراشکی سیب زمینی🥔 و گوشت 🥩با پنیر چدار😋😍 ▫️مواد لازم : گوشت چرخ شده 450 گرم فلفل قرمز 1 دوم ق چ زیره سبز 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک 1 ق چ سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط آرد سفید 2 ق غ نمک 1 دوم ق غ پنیر چدار ▫️طرز تهیه : گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم .😜😋 #پیراشکی #پیراشکی_گوشت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر بدون فر و فوری 😍😋 ▫️طرز تهیه : ۲ قاشق کره را ذوب کنید آرد را بهش اضافه کنید ۱ لیتر شیر را کم کم بریزید و در اخر شکر را بریزی و مخلوط کنید بزارید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت اب و دو قاشق نشاسته را مخلوط کنید شکر را روی حرارت ذوب کنید مخلوط اب و نشاسته را اضافه کنید وقتی غلیظ شد از حرارت بردارید و روی مواد اماده بریزید نوش جان با صدا کامل براتون توضیح دادم 🙏🏻🙏🏻 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤🌈 #دسر #دسر_فوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کنافه بازاری 🙈😋 خیلی خوشمزه اس حتما درستش کنید 👍🏻❤️ #کنافه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

جوجه حلزونی😍😋 برای درست کردن جوجه حلزونی یا جوجه تابه ای دوتا سینه مرغ به صورت نواری برش بزنید.کنار بزارید.این بار برای مزه دار کردنش من از چاشنی آلس پایس استفاده کردم.بچه ها این چاشنی مرغ و ماهی هست.بدون مواد نگهدارنه و رنگ.فقط کافیه یک قاشق از این چاشنی به مرغ یا ماهی بزنید بعد از دو سه دقیقه استراحت و مزه دار شدن ،قابل کباب یا سرخ کردن هست.من خودم دو ساعت استراحت دادم.تا کامل چاشنی وارد بافت فیله هام بشه.این چاشنی خودش ادویه داره.من فقط یدونه پیاز خلال و نصف فلفل دلمه ای و حدود یک قاشق سرخالی ماست به فیله ها زدم.یک قاشق از چاشنی.بعد از مخلوط کردن،رول کردم و به سیخ چوبی یا فلزی برنید.داخل تابه کمی چرب کنید.سیخها را داخلش بزارید.تا کمی سرخ بشه.امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. #جوجه_حلزونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چیکن برگر مخصوص 🍔 همبرگر پرفروشترین فست فود در جهان است و سالهاست که در تمام شعبه های فروش همبرگر در جهان به خصوص مک دونالد نوع دیگری به نام چیکن برگر ارائه شده که بسیار محبوب و دوست داشتنی است. دستور پخت حرفه‌ای چیکن برگر را در این ویدئو میتوانید یاد بگیرید و آن را در برنامه غذایی هفتگی خود بگنجانید ❤️ در فیلم کامل توضیح داده شده که میتوانید بدون ارد سوخاری آن را روی گریل یا تابه های رژیمی بدون یک قطره روغن پخته و میل کنید. از نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و برگ خشک اورگانو یا آویشن به عنوان طعم دهنده های اصلی در این غذا استفاده کنید. از درست کردن و میل کردن آن لذت ببرید... #چیکن_برگر_مخصوص #برگر_مرغ #همبرگر_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بادمجان نخود😍😋 ▫️مواد لازم: نان پیتا 🫓۲عدد نخود يك كنسرو بادمجان 🍆٣عدد ماست🍶 ١پیمانه ارده 🥣۱/۵ق غ سیر 🧄۲-۱حبه نمک وفلفل 🌶🧂 سماق گردو و بادوم خرد شده جعفری ☘️ آب نصف لیمو ترش🍋 #بادمجان #بادمجان_نخود 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کباب کوبیده🍢 برای یادآوری بگم گوشت کباب اگر نصف از قلوه گاه گوسفند و نصف مغز ران یا سردست گوساله باشه بهتره گوشت رو دوبار چرخ می کنید با 4 یا 5 پیاز درشتی که رنده ریز کرده و آبش رو گرفتید فلفل سیاه، (چند قطره زعفران دم کرده ی غلیظ  اختیار ی) خوب ورز داده تا چسبندگی پیدا کنه یا با گوشتکوب  بکوبید، می تونید نصف گوشت رو چند لحظه در میکسر مخلوط کنید و بعد بقیه ی گوشت رو اضافه و خوب با دست ورز بدید با این روش هم چسبندگی پیدا می کنه هم سفت نمی شه، چند ساعت یا یک شب در یخچال می ذارید و قبل از کباب کردن سیخ های خشک  رو در یخچال بذارید خنک بشه بعد گوشت رو نمک بزنید دوباره کمی ورز داده به سیخ بکشید و بین دو انگشت شکل بدین و روی حرارت زیاد کباب کنید، با زیر و رو کردن سیخ ها به طور یکنواخت گوشت به سیخ چسبیده و نمی ریزه نوش جان. #کباب #کباب_کوبیده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

قورمه رشتی🍲 ▫️مواد لازم: سبزی قرمه: جعفری:۸۰ گرم تره:۱۵۰ گرم گشنیز:۴۰ گرم شنبلیله:۲۰ گرم اسفناج:۳۰ گرم لوبیا چشم بلبلی:۱ پیمانه مرغ پیاز:۱ عدد رب:۲ق،غ بادمجون و گوجه ادویه ها:زردچوبه،نمک،فلفل سیاه آبغوره یا آب نارنج:نصف فنجون #قورمه #قورمه_رشتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

لقمه گوشت فوری🥩🥰 خوشمزه و مقوی👌🏻 #لقمه 🍕@ashpazzkhooneh🍕