#چالش_لاغری_بهاره😍
#جمعه 1397/2/7🌸🌸
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
#صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+30 گرم پنیر+1عدد خرما+یک فنجان قهوه+1حبه قند(200کالری)
🍏 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوئیت ساقه طلایی
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق پلو ساده+یک تک( 10*10) سینه مرغ ابپز( 300کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک لیوان قهوه + شش عدد مغز+یک عدد بیسکوئیت ساقه طلایی
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان خوراک عدسی+2کف دست نان لواش(210کالری)
❣بعد از شام یک لیوان شیر کم چرب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام،
صبح زیبای جمعه و آخر هفتتون بخیر،🌺🙏
براتون یک دنیا آرامش،
آسایش،
سلامتی،
دل خوش،
بی نیازی از خلق و عالم
آرزومندم✨
💖 @ashpazzkhooneh 💖
#كيك_قهوه_با_سس_كارامل
✍مواد لازم
آرد ٢ پيمانه
شكر ١ پيمانه
تخم مرغ ٣ عدد
روغن مايع ١ پيمانه
شير ١/٢ پيمانه
آب جوش ١/٢ پيمانه
پودر كاكائو ٢ ق سوپخورى
پودر قهوه فورى ٦ ق سوپخورى
وانيل ١/٤ ق چايخورى
بكينگ پودر ٢ ق چايخورى
نمك يك پنس
✍روش تهيه
پودر قهوه رو در آب جوش حل كنيد بذاريد كنار كه خنك شه. آرد ، بكينگ پودر ، پودر كاكائو و نمك رو باهم تركيب و الك كنيد.
تخم مرغ ، شكر و وانيلُ با دور تند همزن خيلى خوب هم بزنيد تا كرم رنگ و روشن شه. شير، روغن مايع و محلول قهوه رو اضافه كنيد. در نهايت تركيب الك شده ى آرد رو اضافه كنيد. بعد از اينكه مايه ى كيك كاملاً يه دست شد، تو قالب مورد نظر بريزيد و طبقه ى وسط فر كه از قبل با دماى ١٨٠ درجه ى سانتيگراد گرم شده به مدت ٥٠ دقيقه قرار بديد. منظور از پودر قهوه، همون پودر نسكافه ى گلد هست
🎀 @ashpazzkhooneh 🎀
#سوفله_قارچ_و_پنیر
🥙مواد لازم
کره 50 گرم
آرد 4 قاشق غذاخوری
شیر1 استکان
تخم مرغ 4 عدد
پنیر پارمزان 100 گرم
قارچ 250 گرم
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
1. کره را روی حرارت میگذاریم تا کره آب شود.
2. آرد را به کره اضافه میکنیم وهم میزنیم تا آرد و کره با هم مخلوط شوند.
3. شیر را به آرامی داخل آرد میریزیم و مرتب هم میزنیم، نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. غلظت مایه باید به حد غلظت فرنی برسد.
4. سفیده و زرده تخممرغها را ازهم جدا میکنیم. زردهها را میزنیم و داخل مایه میریزیم.
5. سفیدهها را هم جداگانه میزنیم تا پف کند و مایه اضافه میکنیم.
6. پنیر را هم داخل مواد میریزیم و هم میزنیم.
7. کف ظرف پیرکس را چرب میکنیم و مایه سوفله را کف ظرف پیرکس میریزیم.
8. روی آن قارچهای خرد شده که در روغن تفت دادهایم میریزیم و مجددا روی آن را با مایه سوفله میپوشانیم.
9. فر را از قبل گرم میکنیم و سوفله را به مدت نیم ساعت در حرارت 180 درجه سانتیگراد میگذاریم تا بپزد و طلایی شود.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا
👇🏻👇🏻
@ashpazzkhoonej
#چالش_لاغری_بهاره😍
#شنبه 1397/2/8🌸🌸
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
#صبحانه : یک کف دست نان سنگک+1قاشق عذاخوری مربا+یک لیوان قهوه(200کالری)
🍀 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی
❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان ابگوشت قلقلی(300کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای دارچین +یک عدد میوه
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +2 برش کوچک پیتزا( 250کالری)
❣قبل خواب یک عدد خرما
#حلیم
✍گندم رو از روز قبل خیس میکنیم (آب گندم رو یکی دوبار عوض کنید ) بعد از اینکه خوب خیس خورد و نرم شد ابشو بگیرید حالا نوبت له کردن گندم هاست که از مخلوط کن یا گوشت کوب برقی یا هر وسیله دیگه ای که تو خونه دارید استفاده کنید و گندم هارو حسابی له کنید میتونید برای اینکه راحتتر له بشه کمی اب اضافه کنیم بعد گندم له شده رو با کمی اب میزاریم روی شعله کم تا بپزه گوشت گوسفندی و رو با پیاز و کمی نمک میزاریم خوب بپزه و نرم بشه بعد ریز و ریش ریش میکنیم بعد به همراه اب گوشت و قلم به قابلمه گندمها اضافه میکنیم و هی هم میزنیم تا کمی جا بیفته حالا دیگه حلیم ما امادس 😊 وقتی تو ظرف ریختین با دارچین و کنجد تزیین کنید
🎀 @ashpazzkhooneh 🎀
آشپزخونه
#حلیم ✍گندم رو از روز قبل خیس میکنیم (آب گندم رو یکی دوبار عوض کنید ) بعد از اینکه خوب خیس خورد و
#حلیم😋
لذت آشپزی🍕در کانال آشپزخونه
🎀 @ashpazzkhooneh 🎀
سالاد بادنجان و موزارلا
مواد لازم:
- روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری - بادنجان 1 عدد - پنیر موزارلای ورقه شده 500 گرم - گوجه فرنگی ورقه شده 500 گرم - برگ ریحان تازه ¼ پیمانه - سرکه بالزامیک 2 قاشق غذا خوری - نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🔮روش تهیه:
فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. کاغذ روغنی را با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون آغشته کنید. بادنجان را با پوست و از عرض به صورت ورقهای برش دهید. ورقههای بادنجان را روی کاغذ بچینید و سپس روی آن 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و اندکی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. در یک بشقاب بزرگ، بادنجان، موزارلای ورقه شده و گوجه فرنگی ورقه شده را لایه به لایه بچینید. سپس روی آن ها را با برگ ریحان تزیین کنید. در انتها 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و سرکه بالزامیک روی آن بریزید و سرو کنید
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی
👇👇
@ashpazzkhooneh
#طعم_خوش_آشپزی
#کیک_تیرامیسو_با_نوتلا
مواد لازم
◽️پنیر ماسکارپونه ۱ پیمانه
◽️نوتلا ۱ ق.غ
◽️بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته
◽️قهوه ۱ لیوان
◽️شکلات گرد فندقی ۱ بسته بزرگ
✅پنیر و شکلات نوتلا رو کامل باهم مخلوط می کنیم تا یکدست بشه.دو عدد بیسکوئیت بر میداریم یک قاشق مربا خوری از مخلوط پنیر و نوتلا روش میمالیم و بیسکوئیت ها رو به هم می چسبونیم(مثل بیسکوئیت های کرم دار)
یه مقدار از مخلوط پنیر و نوتلا رو هم برای روی کار نگه میداریم.
بیسکوئیت ها رو که آماده کردیم میزنیم تو لیوان قهوه تا خیس بشه و کنار هم میچینیم.در آخر روی کل بیسکوئیت ها رو با مخلوط پنیر و نوتلا کاور می کنیم و با دقت و حوصله شکلاتای گرد فندقی رو میچینیم روی کل کار.و می زاریم تو یخچال تا خنک بشه و پنیر دوباره سفت شه(تقریبأ دو ساعت)🎂🎂🍰🍰
💕💕💕
@ashpazzkhooneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طعم_خوش_آشپزی
مخروط های مرغ😋😍
روغن زیتون،سیر،پیاز
@ashpazzkhooneh