#ماش پلو یا #پلو ماش
مواد لازم:
برنج ۲ پیمانه
ماش یک پیمانه سرخالی
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
ادویه:نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه پلویی؛پودر پیاز
طرزتهیه:
ماش را ۴الی ۵ ساعت در آب بخیسانید
یک عدد پیاز را رنده و سرخ کنید ،گوشت چرخ کرده را اضافه کنید،ادویه ها👇زردچوبه،ادویه پلویی،پودر پیاز ،کمی زعفران دم کرده اضافه کنید و با شعله کم در حال پخت و سرخ شدن بگذارید .
بعد از گذشت ۵ ساعت ماش را بپزید، وقتی پخت از صافی رد کنید وکنار بگذارید،بعد از کشیده شدنه آب برنج (دمی)، ماش پخته شده را نیز اضافه کنید،مخلوط گوشت چرخ کرده و ادویه ها رو در مرحله آخر که آب برنج کامل کشیده شد اضافه کنید و
حدود نیم الی ۴۵ دقیقه زمان دهید تادم بیافتد.
نوش جان🌹
کانالمونو به دوستانتان معرفی کنید 🙏
https://eitaa.com/joinchat/3183018282C5341a53cf4
#چالش🎁
🍚#پلو زعفرونی و شنسل جذاب و خوشمزه🍗 به سبک آذرخش
سوال👇
🧂به نظرتون از چه خوش طعم کننده ها و خوشرنگ کننده هایی برای این غذای خوشمزه رستورانی مون استفاده کردم ؟🤔
🌱جوابتو برام بفرست جایزه رو ببر🎁
🧑🍳@azarkarami👈
🎁جایزه 👈کد شارژ همراه 🤩