🍰#کیک_مثلثی🍰
🍮براى تهيه ى اين كيك ابتدا چهار تا تخم مرغ رو با يك و نيم پيمانه شكر هم ميزنيم تا كف كنه و بعد نيم پيمانه اب و نيم پيمانه روغن مايع رو اضافه مى كنيم ،كاملا مخلوط مى كنيم ،حالا مواد خشك رو كه شامل پنج گرم وانيل و ده گرم بكينگپودر و دو نيم پيمانه ارد هم هست رو از الك رد مى كنيم و به موادمون كم كم اضافه مى كنيم و هم ميزنيم ،حالا ظرف مستطيل شكلى رو چرب مى كنيم و مواد كيك رو داخلش مى ريزيم و توى فر كه قبلا گرم كرديم با دماى١٦٠درجه ميزاريم تا بپزه.
براى تهبه ى سس هم يك و نيم پيمانه شير روباسه ق غ خورى پودر كاكائو و نصف پيمانه شكر روى حرارت ميزاريم ،وقتى كه جوشيد زيرش رو خاموش مى كنيم تا سرد بشه.
كيكمون كه پخت به شكل مثل برش ميديم و كناره هاى كيك رو داخل سس ميزنيم و بعد توى پودر نارگيل مى زنيم و ميزاريم كنار،همينطور ادامه ميديم ،بهتره كيك رو يكساعت بعد سرو كنيد😊
نوش جان😍
🍕 @ashpazbashie
هدایت شده از گسترده امید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجا #رو_فـــــــرشی هامون با فرش مو نمیزنه👌👇
دور کــــــــشدار و کیپ😎
جنس مـــــــــخمل و شـــــــانل وگل برجسته🥰
جــــــــاروکشی آسان🤗
بالایِ هزار طرح گل وسط و گل افشان😍
قابل شستشو در ماشین لباسشویی☺️
بهت قول میدم هیچکس باورش نشه رو فرشیه! بیا طرحا و قیمتای ارزونمونو ببین😌👇
https://eitaa.com/joinchat/2021785618Cbdab9c2a72
ارسال کالا بدونِ معطلی درب منزل❤️☺️
هدایت شده از رسانه انقلابی
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لواشک چند میوه
هر میوه ای که تو یخچال دارید و نمیخورید و تمیز میشورید تو قابلمه میریزید(میوه هایی که استفاده کردم:گوجه سبز_آلبالو_کیوی_توت فرنگی_سیب) نصف فنجان آب میریزید و درشو میزارید تا قشنگ بپزه حدود ۲ ساعت و هسته های میوه جدا بشه بعد از صافی رد کنید و دوباره بریزید تو قابلمه چاشنی اضافه کنید من فقط نمک زدم اگه طعم ملس دوست دارید دو قاشق شکر اضافه کنید هم بزنید و بزارید تا آب لواشک کشیده بشه و زیرشو خاموش کنید داخل سینی نایلون انداخته بعدلواشک و داخلش بریزید و صاف کنید بعد از چند روز لواشک خشک میشه مال من دو روزداخل محیط خونه خشک شد.
🍕 @ashpazbashie
مربای شلیل
شلیل= یک کیلو گرم
شکر = ۸۰۰ گرم
شلیل ها رو بشورید و خوب خشک کنید و پوست بگیرید و در اندازه دلخواه برش بزنید سعی کنید از شلیل هایی استفاده کنید که سفت باشن
شلیل ها رو داخل قابلمه بریزید و لابلای اون شکر بپاشید و اجازه بدید حداقل بیست ساعت داخل یخچال بمونه
بعد بذارید روی حرارت زیاد متناسب با قابلمه و اجازه بدید بجوشه وقتی جوشید کم کم کف میکنه، کف روی مربا رو مدام جمع کنید تا مربا خوش رنگتر بشه کم کم که جوشید شهد تغییر رنگ میده و خوشرنگتر میشه وقتی آب مربا کم شد و تقریبا قوام اومد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید یک شب داخل همون قابلمه داخل فضای آشپزخونه بمونه و بعد داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید
🍕 @ashpazbashie
🍌دسر موز و کارامل با پایه سابله
کره 75 گرم دمای محیط
شکر 50 گرم
زرده تخم 1 عدد
آرد 140 گرم
پودر بادام زمینی 40 گرم
نمک یک پنس
🍌کره و شکر را با همزن خوب بزنید تا رنگ کره باز بشه .
زرده تخممرغ اضافه بشه و مخلوط کنید .
آرد و بادام زمینی و نمک را اضافه کرده و تا یکدست شدن مخلوط کنید .
🍌بین دو کاغذ روغنی خمیر را با ضخامت 3_2 میلیمتر باز کنید و بین دو کاغذ به گونه ای که هوا به خمیر نرسه در یخچال یک تا دو ساعت استراحت بدید .
🍌فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید .
🍌یک لایه کاغذ را از روی خمیر برداشته ، سطح خمیر را با چنگال سوراخ سوراخ کنید و سپس خمیر را با چاقو به تکه های کوچکتر برش بزنید ( اگر در این حین خمیر سرمای خودش را از دست داد ، مجدد نیم ساعت در یخچال یا 15 دقیقه در فریزر قرار بدید ).
🍌خمیر را با کاغذ روی یک سینی در فر به مدت 10 تا 15 دقیقه تا زمان طلایی و ترد شدن بپزید .
اجازه داده تا کامل خنک بشه و سپس پودر کنید .
🍌مقداری کره را ذوب کرده ، و کم کم به پودر بیسکوییتی اضافه کرده تا زمانیکه خمیر قابلیت فرم گرفتن پیدا کنه نه شل باشه و نه آنقدر سفت (به گونه ای که اگر در مشت خود فشار دهیم به راحتی فرم بگیره ).
🍌کف یک قالب کمربندی حدود 16 تا 18 سانتیمتر را کاغذ روغنی گذاشته و مخلوط بیسکوییتی را خیلی خوب کف قالب پرس کنید ، بهتره یک دیواره به قالب ایجاد بشه ولی ضروری همنیست و در یخچال حداقل نیم ساعت استراحت بدید .
مواد لازم کارامل :
شکر 165 گرم
خامه 150 گرم
کره 175 گرم
نمک 2 گرم
🍌به حدود 200 گرم کارامل نیاز داریم که برای روش تهیه آن لطفا به پست چیز کیک کارامل و بادامزمینی در همین صفحه مراجعه کنید .چون اگر بخوام مجدد مراحل کار را اینجا توضیح بدم ، خیلی طولانی میشه .
ولی میزان مواد اولیه را براتون گفتم که مواد اولیه این رسپی را بدون تغییر گفته باشم ولی روش پخت فرق نداره.
🍕 @ashpazbashie
این ماکارونی 🍝خوشمزه یک غذای خیلی آسون برای ناهار یا شام هست. که مواد لازمش تو همه آشپزخونه ها پیدا میشه، درست کردنش هم 10 تا 15 دقیقه بیشتر طول نمیکشه.!😋
مواد لازم:
200 گرم ماکارونی خشک لینگوئینی یا (هر شکلی که دوست دارید)
2 ق غ روغن گیاهی
1 پیاز
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
زردچوبه
3 ق غ رب گوجه
3 حبه سیر
3 پيمانه آب جوش
1 مكعب عصاره سبزيجات
1 گوجه بزرگ
100 گرم قارچ
اسفناج
.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید!😍
🍕 @ashpazbashie