فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حدیث
❤️امیرالمؤمنین علیه السلام:
🍃هرگاه نيّت فاسد شود،
🍃بلا و گرفتارى پيش آيد
🍃إذا فَسَدَتِ النِّيَّةُ وَقَعَتِ البَلِيَّةُ
📕غررالحكم حدیث 4021
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه چیپس سرکه ای 😍😍😋
.
.
.
.
ترد و خوشمزه😋👌😍
🍕 @ashpazbashie
اگر تا امروز از آشپزی کردن ترسیدی😮
اگر همیشه از دستپختت ایراد گرفتن 🤔
اگر تو مهمونی ها ،غذا از رستوران سفارش میدی🍱🛵
و هزاران اگر دیگه که تنها دلیلش بلد نبودن آشپزیه ،دیگه نگران نباش و بیا تو کانال 👩🍳سرآشپز 👩🍳 تا در کوتاه ترین زمان یک سرآشپز حرفه ای بشی🧑🍳🧑🍳
👇👇👇👇👇👇👇👇
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین سرآشپز های👩🍳👩🍳 جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹
تخم مرغ آبپز رو اینجوری درست کن ،حرفه ای 👇👇👇👇👇
مراحل پخت تخم مرغ:
بهترین روش چگونگی جوشاندن تخم مرغ را بیاموزید تا تخم مرغ آب پز و سخت کامل را یک بار بدون هیچ ایرادی تهیه کنید.
مرحله 1: تخم مرغ ها را در ته قابلمه قرار دهید. تعداد زیادی تخم مرغ داخل یک قابلمه ی کوچک قرار ندهید تخم مرغ ها را در یک قابلمه ی سایز مناسب قرار بدهید.
مرحله 2: ظرف را با آب سرد پر کنید، حدود 3 سانتیمتر بالاتر از تخم مرغ ها آب قرار بگیرد.
مرحله 3: آب را روی شعله اجاق گاز روی حرارت زیاد سریع بجوشانید.
مرحله 4: هنگامی که آب جوش آمد، در ظرف را ببندید و ظرف را از روی حرارت بردارید. درب قابلمه را برندارید. یک تایمر برای نوع تخم مرغ آبپز مورد نظر خود، از 4 دقیقه تا 12 دقیقه تنظیم کنید.
مرحله 5: یک کاسه بزرگ را با یخ و آب پر کنید.
مرحله 6: هنگامی که تخم مرغ ها به زمان پخت دلخواه رسیدند، با استفاده از انبر تخم مرغ ها را از آب داغ خارج کرده و به آرامی درون آب یخ آماده حدود 10 دقیقه قرار دهید تا خنک شود.
مرحله 7: به آرامی تخم مرغ ها را روی یک سطح سخت بزنید و پوست آن را جدا کنید. اگر پوسته ای به آن چسبیده بود آن ها را زیر آب سرد بشویید تا پوسته ها از آن جدا شود و تمیز شود.
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹
نوش جان
حمایت کانال با سیو و بازنشرش یادتون نره
ادویه را در محل مناسب نگه دارید :
برای ماندگاری ادویه ها ، آن ها را در مکانی خنک و تاریک نگه دارید. آن ها را بالای اجاق نگه ندارید، چون گرما و رطوبت می توانند طعم آن ها را تغییر دهند.
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹
سیب زمینی را در آب غوطه ور کنید
غوطه ور کردن سیب زمینی در آب باعث می شود که نشاسته اضافه آن بیرون بزند و از لحاظ رژیمی خاصیت بهتری داشته باشد؛ زیرا اگر نشاسته اضافه باشد، یک لایه چسبناک روی سیب زمینی ایجاد می شود اما قرار دادن سیب زمینی بدون پوست داخل آب سرد به مدت چند ساعت، نشاسته اضافه را از بین می برد و سیب زمینی را خوشمزه تر می کند
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹
سبزیجات را با نمک خرد کنید:
برای جلوگیری از پخش شدن سبزیجات هنگام بریدن کمی نمک روی تخته بریزید. این کار آن ها را درجای خود نگه می دارد.
#ترفند_سرٱشپز
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب برگ
مثل پنبه نرم
مناسب برای میهمانی ها
مجالس
به راحتی مرینت میشه
و میتونید به سادگی کباب کنید
مواد لازم برای مرینت کباب برگ گوساله
به ازای هر نفر
فیله گوساله ۲۵۰گرم
نمک ۱/۳ق غ
فلفل سیاه۱/۳ق غ
پودرسیر۱/۳ ق غ
پودر زنجبیل ۱/۴ق غ
پودرپیاز۱/۴ق غ
سس سویا۲ق غ
روغن مایع یا زیتون ۲ق غ
ابتدا فیله را پهن میکنیم سپس با پشت چاقو گوشت را کاردی میکنیم مطابق تصویر
سپس تمام ادویه جات را با سس سویا ترکیب کرده و به گوشت آغشته میکنیم و در انتها روغن را هم جهت ماستیک کردن سطح گوشت .
چنانچه گوشت شما تازه بود میتوانید جهت بیات کردن، گوشت را پس از مرینت کردن داخل ظرف استیل درب بسته داخل یخچال به مدت۸ساعت بگذارید و سپس کباب کنید.
😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩🍳سرآشپز 👩🍳های جهان😍
🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹
نوش جان