#کیک_پرتقالی #موادلازم : تخم مرغ 4 عدد آرد دولیوان روغن مایع نصف لیوان اب پرتقال طبیعی نصف لیوان رنده پوست پرتقال یک قاشق چایخوری اسانس پرتقال چند قطره یا وانیل شکر یک لیوان بکینگ پودر یک و نیم قاشق مرباخوری خلال بادام برای تزیین مقداری طرزتهیه : زرده ‌و سفیده را جدا کنید، سفیده را با همزن بزنید تا پف کند، و در یخجال قرار بدید بعد زرده ها رو با شکر، رنده ی پوست پرتقال و اسانس پرتقال ویا همون وانیل مخلوط کرده و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ‌ بشه حالا روغن و بعد آب پرتقال رو‌به مخلوط زرده اضافه کنید و‌خوب هم بزنید سپس آردو بکین پودر رو در سه مرحله به موادتون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید در آخر سفیده ها رو به مواد کیک اضافه کرده و بصورت دورانی هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند قالبتون رو با کره یا ارده چرپ کنید اگه با کره چرب میکنید بعد کل سطح قالب رو حتما آرد پاشی کنید و برگردونید تا آضافه ارد از قالب جدا شه ولی ارده خیلی بهتره حالا مایه کیک رو‌ داخل قالب بریزید من مقداری خلال بادام روی سطح کیک ریختم و چند ضربه بزنید تا حباب داخل مواد خارج شه سپس داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار بدید بازم بستگی به فرتون داره 🍕 @ashpazbashie

از عطرش نگم که چقدر محشره؟ من خیلی اهل #کیک نیستم اما به جرات می تونم بگم که اگه امتحانش کنید عاشقش می شید 👌🏻😋 نه #فر می خواد نه #همزن برقی خیلی راحت درست میشه #کیک_پرتقالی🍊 مواد لازم ؛ 🧑‍🍳 آب پرتقال ۱ لیوان رنده پوست پرتقال ۲ ق چ تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲ لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل نصف ق چ روغن مایع ۱ لیوان سر خالی شکر ۱ لیوان سس پرتقالی ؛ نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر ۳ ق غ آب پرتقال نصف لیوان همه رو باهم داخل قابلمه بریزید مخلوط کنید رو شعله ملایم ۱۰ دقیقه هم بزنید تا به قوام برسه ، بعد از این که خنک شد روی کیک بریزید ✅ مدت زمان پخت کیک ۴۰ دقیقه ✅حتما از شعله پخش کن استفاده کنید #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کیک_پرتقالی فوق العاده خوش بافت و خوشمزه به همراه سس پرتقالی این کیک خیلی خیلی خوشمزه و لذیذه ازش غافل نشید تخم مرغ درشت ۴ عدد آرد قنادی (۱و۱/۳پیمانه) شکر دانه (۱پیمانه سرخالی) رنده ی پوست پرتقال (۱ق س) نشاسته ذرت (۱/۴پیمانه سرخالی) روغن مایع (۱/۲پیمانه) بکینگ پودر ( یک قاشق چ) آب پرتقال طبیعی (۱/۲پیمانه سرپر) آب جوش ( ۲ قاشق س) سفیده وزرده تخم مرغها راازهم جداکنید سفیده را باهمزن شروع به زدن کنید به محض کف کردن نصف میزان شکر را کم کم اضافه ومخلوط کنید تا سفیده کاملا فرم بگیره مابقی شکر+زرده ها +رنده قسمت نارنجی پوست پرتقال را با همزن بزنید تا وقتی کمی حجیم شد سپس همین طور که همزن روشن ِآب‌جوش را کم کم اضافه ومخلوط کنید و خوب بزنید تا زرده هم کاملا حجیم وکشدار شود سپس آب پرتقال وچند قطره اسانس به دلخواه اضافه وکمی مخلوط کنید روغن مایع را اضافه وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید ودرنهایت مخلوط الک شده آرد نشاسته ذرت وبکینگ پودر طی دو سه مرحله به تناوب همراه با سفیده اضافه ومایه کیک را یکدست کنید سایز قالب ۲۳ الی ۲۵ قالب را کامل با کره ی سرد چرب و بعد آرد پاشی کنید و مایه را درون قالب بریزید ودر فر ۱۷۵ درجه به مدت حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید ❌مواد لازم برای سس پرتقالی: آب پرتقال طبیعی (۱/۲پیمانه سرپر) شکر (۱/۴پیمانه سرپر) نشاسته ذرت (۱/۴پیمانه) ژله پرتقال (۱/۸پیمانه) همه مواد را با هم مخلوط کنید وروی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت برسه 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کیک_پرتقالی خانم زحمتی عزیز راحت ، خوش عطر ، خوش بافت دیگه چی میخوای؟  زود دست به کار شو درست کن . یه عطر ملایم از پرتقال داره ، اگه میخوای طعم و عطر پرتقالش بیش تر باشه هم میتونی به مواد اسانس پرتقال بزنی ، هم با شربت سن ایچ رویه کیک رو مربوط کنی( منظور شربت های غلیظ سن ایچ هست ) مواد لازم ؛ تخم مرغ   ۳ عدد رنده پوست پرتقال   یک قاشق غذاخوری( قسمت نارنجی رنگ ) شکر  ۱۵۰ گرم آرد  ۲۱۰ گرم بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری روغن مایع   ۱۱۰ گرم شیر  ۵۰ گرم آب پرتقال  ۱۰۰ گرم تو هر قالبی میشه : قالب پای ، کاپ کیک ، لوف یا گرد ۲۰ سانت . منتها تو قالب های تک نفره زمان پخت کمتر میشه.  تو قالب ۲۰ سانت چون همه مواد یکجا هست کمی طولانی تر میشه . فر  ۱۸۰ درجه گازی فر ۱۷۰ درجه برقی واسه من بعد پخت رویه طلایی نشد گریل رو زدم #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کیک_پرتقالی خانم زحمتی عزیز راحت ، خوش عطر ، خوش بافت دیگه چی میخوای؟  زود دست به کار شو درست کن . یه عطر ملایم از پرتقال داره ، اگه میخوای طعم و عطر پرتقالش بیش تر باشه هم میتونی به مواد اسانس پرتقال بزنی ، هم با شربت سن ایچ رویه کیک رو مربوط کنی( منظور شربت های غلیظ سن ایچ هست ) مواد لازم ؛ تخم مرغ   ۳ عدد رنده پوست پرتقال   یک قاشق غذاخوری( قسمت نارنجی رنگ ) شکر  ۱۵۰ گرم آرد  ۲۱۰ گرم بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری روغن مایع   ۱۱۰ گرم شیر  ۵۰ گرم آب پرتقال  ۱۰۰ گرم تو هر قالبی میشه : قالب پای ، کاپ کیک ، لوف یا گرد ۲۰ سانت . منتها تو قالب های تک نفره زمان پخت کمتر میشه.  تو قالب ۲۰ سانت چون همه مواد یکجا هست کمی طولانی تر میشه . فر  ۱۸۰ درجه گازی فر ۱۷۰ درجه برقی واسه من بعد پخت رویه طلایی نشد گریل رو زدم #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کیک_پرتقالی #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹

#کیک_پرتقالی خانم زحمتی عزیز راحت ، خوش عطر ، خوش بافت دیگه چی میخوای؟  زود دست به کار شو درست کن . یه عطر ملایم از پرتقال داره ، اگه میخوای طعم و عطر پرتقالش بیش تر باشه هم میتونی به مواد اسانس پرتقال بزنی ، هم با شربت سن ایچ رویه کیک رو مربوط کنی( منظور شربت های غلیظ سن ایچ هست ) مواد لازم ؛ تخم مرغ   ۳ عدد رنده پوست پرتقال   یک قاشق غذاخوری( قسمت نارنجی رنگ ) شکر  ۱۵۰ گرم آرد  ۲۱۰ گرم بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری روغن مایع   ۱۱۰ گرم شیر  ۵۰ گرم آب پرتقال  ۱۰۰ گرم تو هر قالبی میشه : قالب پای ، کاپ کیک ، لوف یا گرد ۲۰ سانت . منتها تو قالب های تک نفره زمان پخت کمتر میشه.  تو قالب ۲۰ سانت چون همه مواد یکجا هست کمی طولانی تر میشه . فر  ۱۸۰ درجه گازی فر ۱۷۰ درجه برقی واسه من بعد پخت رویه طلایی نشد گریل رو زدم #ترفند_سرٱشپز 😍اولین کانال طرفند و نکات ریز غذا از بهترین و محبوب ترین 👩‍🍳سرآشپز 👩‍🍳های جهان😍 🌹 https://eitaa.com/joinchat/748027938C757e93dba6 🌹