#مجله_آشپزی
#گز_آردی
👇👇 مواد لازم 👇👇
- شکر نصف پیمانه
- گلاب یک چهارم پیمانه
- گلوکز یک چهارم پیمانه
- سفیده تخم مرغ یک عدد
- پسته خام 50 گرم .
👇👇 طرز تهیه 👇👇
سفيده را با همزن بزنید تا فرم بگیرد.
شکر +گلاب روی حرارت ملايم قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود.
گلوکز را اضافه کنید..پنج دقيقه هم بزنيد..بعد يک قاشق از مواد را به سفيده اضافه کنيد خوب هم بزنید تا دماي سفيده بالا رود.
سپس سفیده را به مواد اضافه کنید و با همزن هم بزنید.
بايد اينقدر با همزن برقی هم بزنيد تا مواد سفت شوند.وقتی کاملا سفت شد پسته را اضافه و حرارت رو خاموش کنید... صبر کنید تا مواد کمی سرد شود....روی سطح کار آرد بريزید با کمک دو قاشق از مواد بردارید و روی آرد بریزید و به شکل گز گرد شکل بدهید.
@balaan365
985 دنبال‌کننده
11.2هزار عکس
5.5هزار ویدیو
49 فایل
🇮🇷اصفهان ،شهرستان ورزنه ،بخش مرکزی ،دهستان گاوخونی جنوبی ،روستای بلان
مجله روستای بلان🇮🇷 با رویکرد اطلاع رسانی وقایع فرهنگی،سیاسی،ورزشی......،مراسمات ملی ومذهبی
پیشنهاد،انتقاد،ارسال مطلب وراه ارتباطی از طریق👇
@showra1400
مشاهده در ایتا