یه نمونه از تاپر های بامزه و خواستنی😘 🌸 دوستان هنرمند میتونن با استفاده از خمیر فوندانت و با کمک سمبه گل سازی و ابزار فوندانت تاپر های جذاب و دوست داشتنی رو برای تزئین کیک هاشون درست کنن.❤️🌼 https://eitaa.com/joinchat/2399010949C045d19148f

انواع کرم فیلینگ #آموزشی #فیلینگ‌کیک هیچ کیکی بدون فیلینگ کامل نیست. کرم فیلینگ کیک باعث میشه لایه های بالا و پایین بهتر به هم بچسبن در واقع کار ملات رو انجام میده.💫 بی شک فیلینگ ها نقش بسیار پر رنگی در تزئین انواع کیک دارن. قصد داریم محبوب ترین کرم فیلینگ هایی که میتونید با توجه به سلیقه تون برای پر کردن کیک استفاده کنید به شما معرفی کنیم. 😍 انواع فیلینگ ها فرنی، میوه، ژله، مربا، کمپوت میوه، خامه زده شده، پنیر خامه‌ای و گاناش به عنوان فیلینگ استفاده میشن. آیسینگ یا فراستینگ یه کرم کشدار شیرینه که اغلب از خامه درست میشه. آیسنگ از ترکیب شکر با آب یا شیر و با موادی مانند کره، سفیده تخم مرغ، پنیر یا طعم دهنده ها تهیه میشه. برای پوشوندن یا تزئین کیک یا کلوچه میشه از آن استفاده کرد. وقتی بین لایه های کیک استفاده بشه، به آن فیلینگ می گن. ☘ @banooco141👩‍🍳

کرم کره ای یا باترکریم #فیلینگ‌کیک باترکریم نسبت به اکثر فیلینگ ها نرم تر و قابل پخش تر است و از نظر طعم و انعطاف پذیری بهترین انتخابه. 👌میشه از آن به عنوان فیلینگ داخل کیک و همچنین به عنوان روکش برای تزیین استفاده کرد. از خامه دار کردن شکر و کره یا مارگارین به دست می آید. کیفیت چربی استفاده شده بر طعم، قوام و ظاهر فراستینگ خامه و همچنین دمایی که کره در آن زده میشه، تاثیر میذاره. میتونید با عصاره وانیل اون رو طعم دار کنید. خامه تو هوای گرم به راحتی ذوب میشه بنابراین برای حفظ شکل خانه، باید سرد نگه داشته بشه.❄️ خامه فرم گرفته معمولا استفاده از خامه فرم گرفته به عنوان فیلینگ کیک رایجه، فقط از خامه غلیظ استفاده کنید و بین لایه ها پخش کنید. اگه از طعم اصلی خامه فرم گرفته خسته شدید با افزودن شکلات ذوب شده به خامه فرم گرفته طعم شکلاتی خوشمزه ای را تجربه کنید.🌸 @banooco141👩‍🍳

فراستینگ #فیلینگ‌کیک رایج ترین نوع پر کردن، فراستینگ است. این فیلینگ معمولا در کیک تولد استفاده میشه. دو نوع فراستینگ رایج وجود داره: فراستینگ وانیلی و فراستینگ شکلاتی. اگر کیک شما به دلیل بالا بودن دمای فر خیلی خشک شده، نگران نباشید! ممکنه بتونید کیک تون رو با فراستینگ حفظ کنید. فراستینگ حاوی پودر قند، کره و شیر است. بافت نرمی داره که میتونه به کیک شما طعم بده و می تونه کمی رطوبت به کیک شما اضافه کنه. فراستینگ پنیر خامه ای برای کیک هویج، کیک قرمز مخملی(ردولوت) و به عنوان پرکننده کیک و هر نوع شیرینی با طعم خامه ای و پنیری مناسبه. با خامه زده، باترکریم و پنیر خامه ای مرغوب به سرعت با هم ترکیب می شن. کمی سنگین‌تر از فراستینگ‌های کیک هست ولی بافت و طعم آن وقتی با پنیر خامه‌ای پرچرب تهیه میشه، عالیه.👌💯 @banooco141👩‍🍳

مرینگ #فیلینگ‌کیک این آیسینگ بسیار سبکه و از مخلوط کردن سفیده تخم مرغ، آب سرد و شکر دانه‌ریز با هم درست می‌شه. ورود هوا به مخلوط، بافتی کف آلود به آن می ده، شکر اضافه شده کف رو سفت می کنه. میشه آن را ساده یا طعم دار استفاده کرد.🌱 ۳ نوع مرینگ معروف وجود داره – فرانسوی، ایتالیایی و سوئیسی. که تفاوت در نحوه زدن تخم مرغ هاست. مرنگ بدون پخت رو میشه به عنوان رویه شیرینی استفاده کرد. البته میشه آن رو پخت و مثل کوکی ها خورد. 😊 کاستارد بعضی از کیک ها از کاسترد برای فیلینگ استفاده می کنند. کاستارد بافت خامه ای متمایزی داره که از نشاسته ذرت، آرد، شکر و زرده تخم مرغ به دست می آید. فرآیند ساخت کاستارد منحصر به فرده. 😎 مواد باید به آرامی بجوشه تا مخلوط غلیظ شود. آن رو در بسته بندی پلاستیکی قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید. اما مراقب باشید کاسترد رو در فریزر قرار ندهید زیرا ممکنه بافت آن رو خراب کنه. می تونید طعم های اضافی مثل وانیل رو به کرم کاستارد اضافه کنید. گاناش شکلاتی گاناش یک مایع شکلاتیه که از خامه تهیه می شه و تقریباً مانند یه شربت بسیار غلیظه. این نوع فیلینگ برای مرطوب کردن هر لایه کیک و افزودن طعم و بافت شکلاتی زیبا مناسبه. گاناش شکلاتی یه محصول همه کاره است که می تونه به عنوان پرکننده برای سایر دسرها و شیرینی ها هم استفاده بشه.💎 @banooco141👩‍🍳

کرم کاراملی #فیلینگ‌کیک کلمه کارامل از کلمه لاتین calamos به معنای نیشکر گرفته شده. سس کارامل ماده ایه که تو پخت استفاده می شه، رنگ نارنجی متوسط ​​تا تیره داره و از حرارت دادن شکر و مخلوط کردن آن با خامه درست می شه. سس کارامل را میشه به عنوان طعم دهنده در انواع پودینگ و بستنی استفاده کرد. با سس کارامل می توانید انواع آب نبات، دسر و تاپینگ درست کنید. 👌 فراستینگ کاکائو طعم کاکائویی یکی از محبوب ترین طعم هایی است که به کیک ها و دسرها ظاهری زیبا و طعم فوق العاده ای میده. 🌼 فراستینگ وانیلی خامه وانیلی یکی از پرطرفدارترین طعم دهنده های فراستینگه که میشه از آن تو شرایط مختلف استفاده کرد. 🌱 امیدوارم مطالب این پستها برای دوستان سودمند باشه و استفاده لازم رو ببرند. 😊 @banooco141👩‍🍳

دیگه نگران خراب شدن کیکت نباش❗️ خیلی راحت اونو تبدیل به یه رولت شکلاتی کن. 👌😍 @banooco141👩‍🍳

کلید آرامش جایی در پس افکار توست هر "شب" که چراغ ها را خاموش میکنی با اندیشیدن به رویاهایت "کلید آرامش" را روشن کن! و ببین زیبایهای روزی دیگر و طلوعی تازه... خیالتون آسوده،شبتون بخیر 💫💖 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @banooco141👩‍🍳

سلام صبح بخیر 🌼 امروز آرزو می‌کنم برایتان لبخندهایِ 🌺 ناگهانی و بی‌وقفه را 🌼 وقتی که دل، عاجز می‌شود از تکرارِ 🌺 روزها و شب ‌هایِ پُر از بغض 🌼 آرزو می‌کنم برایتان در پس 🌺 تمامِ نرسیدن‌ ها، نداشتن ‌ها 🌼 از یاد نبرید رویاهایِ قشنگتان را 🌺 که هر تمام شدنی 🌼 به معنایِ پایانِ زندگی نیست @banooco141👩‍🍳

قالب ته چین طرح کارامل #قالب_کیک #قالب_گرانیتی قطر 17 سانت ارتفاع 7 سانت قالبهای ته چین همگی درب دار هستند. ✅ 💰99،000 تومان 🆔@banoo141

قالب ته چین #قالب_کیک قالبهای ته چین و کته در طرح‌های گرد، مربع، گل، کف 5 قلب و خورشيدي 💰125،000 تومان 🍒 قیمت قالبهای ته چین درب دار کاملا مناسبه👌💯 🆔@banoo141

کیک شکلاتی ساده و فوری درست کن ❗️😍 کلا با شروع سرما تمایل آدم به کیک و شیرینی بیشتر میشه بخصوص کیک های عصرانه و کافی شاپی 😋 @banooco141👩‍🍳

کیک‌های کافی شاپی بسیار خوشمزه و لطیف و پرطرفدار هستن😋 حتما برای شما پیش آمده که موقع رفتن به کافی شاپ، کیک های مختلف رو امتحان کنین. با داشتن یه رسپی مطمئن در کنار استاد، درست کردن این کیک‌ها در منزل کار بسیار ساده‌ای میشه. 👌💯 طعم این کیک‌ها بسیار عالی و فوق العاده است. کیک عصرانه یکی از انواع کیک های خوشمزه و محبوب بین المللیه که معمولا همراه چای سرو می شه.🌱 @banooco141👩‍🍳

پکیج آمورش کیک های عصرانه و کافی شاپی رو به دوستان معرفی کنم. #کیک_عصرانه آیتم های آموزشی از این قرارن👇👇👇 ۱) پای سیب🍏 ۲) کیک برانیز پنیری🧀 ۳) کیک ماست آناناس🍍 ۴) کیک خیس شکلاتی🥮 ۵) کیک کرامبل گردو🍪 ۶)کیک دبل چاکلت🍫🍫 ۷)کیک هویج گردو🥕 ۸) کیک ردولوت🍓 ۹) کیک جنگل سیاه🍒🍰 ۱۰) چاکلت لاوا کیک🍮 ۱۱) کیک یزدی🥧 ۱۲) کیک دانمارکی🧁 ✅✅ آموزش به همراه فیلم از تمام مراحل کار می‌باشد. ✅✅ به جهت رفاه شما عزیزان فایل پی دی اف این دوره تقدیم حضورتون میشه که خیلی راحت میتونین پرینت بگیرین و همیشه داشته باشین😍😍☺️☺️ @banooco141👩‍🍳

پنجشنبہ است🥀 روز رحمت و مغفرت الهی خدایا🙏 تمام کسانی که دستشون از دنیا کوتاه ست ببخش وبیامرز🙏 نثار روح درگذشتگان بخوانیم فاتحه و صلوات 🥀🙏 @banooco141👩‍🍳

#آموزش_کیک_پایه_تولد با این آموزش به راحتی خودتون کیک تولدتونو درست کنین و لذت ببرین 😍🌱 بقیه مراحل فیلینگ، برش و.. هم تو پست های بعدی گذاشته میشه.💯 @banooco141 👩‍🍳

اینجوری کیک تولد تون رو اصولی و دقیق #برش بزنین ☺️ درست کنین و لذت ببرین 😍🌱 @banooco141 👩‍🍳