#کباب_دودی 🥩🥓 🔮مواد لازم: ▫️گوشت چرخ کرده:۴۰۰گرم ▫️پیاز بزرگ:۲عدد ▫️ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پودر سماق،پول بیبر):به میزان لازم ▫️برنج:۲پیمانه 🔮مواد لازم سس کوبیده: ▫️آب پیاز ▫️آبلیموی تازه:۲ق غ ▫️زعفران دم کرده:۲ق غ ▫️کره آب شده:۵۰گرم ▫️پودر سماق:۱ق م 🔮نکات طلایی: 🔸گوشت چرخ کرده حتما ترکیب گوساله و گوسفندی باشه 🔸حسابی باید ورز بدین و به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت کنه 🔸وقتی سس رو ریختین بیشتر از پنج تا شش دقیقه درشو نبدین وگرنه خشک میشه 💟 @banooyebasaligheh

#مرغ_شکم_پر 🍗🍗 🔮مواد لازم : مرغ: ریز و یک کیلویی پیاز: یک عدد بزرگ آلو و کشمش: به اندازه ی که شکم مرغ رو پر کنه زعفران دم شده نمک و ادویه (زردچوبه. فلفل سیاه. سماق) 🔮نکته: قبل از ادویه زدن به مرغ ، ۲۴تو آب و نمک بزارین و تو یخچال بمونه 💟 @banooyebasaligheh

#کیک_شکلاتی 🌰🍩 🔮مواد لازم: ▫️5 عدد تخم مرغ ▫️شکر دانه ریز سه چهارم پیمانه ▫️5 قاشق غذاخوری آب جوش ▫️1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ▫️1 پاکت پنج گرمی وانیل شکری ▫️آرد 1 پیمانه ▫️پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری(از آرد دستور 1قاشق غذاخوری کم کنید به جاش پودر کاکائو اضافه کنید) 🔮برای کرم: ▫️2ونیم پیمانه شیر ▫️2 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت (40 گرم) ▫️1 قاشق مرباخوری سرپر آرد (20 گرم) ▫️زرده تخم مرغ 1 عدد ▫️1 پاکت پنج گرمی وانیل شکری ▫️4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز ▫️1 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو نصف پاکت خامه صبحانه (100 میلی لیتر) 🔮برای فیلینگ: ▫️2 پاکت خامه صبحانه( 400 گرم) ▫️350 گرم شکلات تلخ 🔮برای کاور کیک: ▫️1 پاکت خامه صبحانه ▫️175 گرم شکلات تلخ ▫️1 پیمانه فندق ریز خرد شده 💟 @banooyebasaligheh

#قیصی 🍋🍑 سه کیلو زرد آلو جوش شیرین: یک چهارم ق چ شکر: نیم کیلو 🔮 دو مدل قیسی بازاری و خونگی 💟 @banooyebasaligheh

#دسر_موزی 🍌🍌 🔮مواد لازم: ▫️موز: سه عدد کوچیک ▫️شکر: نصف فنجان(میتونیدکموزیادش کنید) ▫️خامه: ۱۰۰گرم(نصف خامه صبحانه ) ▫️ژله موزی: یک بسته ▫️شیر: یک لیوان پر ▫️اب جوش: یک پیمانه پر 💟 @banooyebasaligheh

#ترشی 🥒🌶🍆 🔮مواد لازم: ▫️گل کلم ▫️هویج ▫️خیار ▫️کرفس ▫️سیر ▫️فلفل تند ▫️کلم قرمز (اختیاری) . 🔮نکته مهم: نسبت آب و سرکه و نمک به ازای هر ۱۷ پیمانه آب ۱ پیمانه سرکه و ۱ پیمانه نمک حالا پیمانه شما هر چیزی میتونه باشه 💟 @banooyebasaligheh قسمت 1⃣

#ترشی 🥒🌶🍆 ترشی خوشمزه به سبک خاله جون👌 💟 @banooyebasaligheh قسمت 2⃣

#پاستیل 🤌 با هندوانه پاستیل درست کن👌 ▫️هندوانه ▫️پودر ژلاتین: ۱ شاسه یا یک ق غ ▫️شکر: درصورت شیرین نبودن هندونه 🔮نکات مهم: 🔸فقط حتما کف روی اب هندونه رو بگیرید که پاستیل شفاف تری داشته باشید 🔸با تمام میوه ها میتونید این پاستیلو درست کنید 💟 @banooyebasaligheh

#ژله_خاص_ویترینی 🍝💚🤍 انقدر آسونه که حرف نداره😍👌 🔸مواد لازم: سه بسته ژله آلوورا+سه لیوان آب جوش سه بسته ژله طعم دلخواه+چهار لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد یک لیوان شیر یک خامه صبحانه 1⃣ ─━━━⊱💫⊰━━━─ @banooyebasaligheh

#ژله_خاص_ویترینی 🍝💚🤍 2⃣ ─━━━⊱💫⊰━━━─ @banooyebasaligheh

آموزش #نوشیدنی با طعم توت فرنگی 🍓🍷 نوش جان 😍😋 ─━━━⊱💫⊰━━━─ @banooyebasaligheh

آموزش 🐥#اکبر_جوجه اول چندتا نکته در مورد اکبر جوجه بهتون بگم: ۱-حتما از جوجه ۸۰۰ تا ۱ کیلو استفاده کنید‌چون بافتش خیلی نرم تره ۲-روغن و‌کره رو با دست و‌ دل بازی بریزید بزارید تو‌روغن غوطه ور با شعله کم دم بکشه ۳-با همون اب نمک بوی زهم مرغ از بین میره اصلا نگران نباشد! اگر هم‌ زمان نداشتین با نمک مرغتون رو‌حسابی ماساژ بدین 🐥چیزایی که لازم داریم: ۱ دونه جوجه ۸۰۰ تا ۱ کیلو روغن به مقدار لازم که تو ویدیو دیدین ۲۰۰ گرم کره حیوانی(گیاهی نباشه) ۲ ق.غ نمک ۱ لیتر اب ۱ ق.غ زعفرون غلیظ ─━━━⊱💫⊰━━━─ @banooyebasaligheh

🦋#کدبانو 💍✨طلاهای کدرت رو سه سوته براق کن 👌 ─━━━⊱💫⊰━━━─ @banooyebasaligheh

#کیک_شربتی 🍰🍰😍 آموزش کامل #کیک با بافت پنبه ای و نرم 👌 💟 @banooyebasaligheh

تزیین #دستمال_سفره 🎀✨ 🦋ایده خوشگل کردن سفره هاتون 💟 @banooyebasaligheh

💫#بستنی_رژیمی🍨 مگه میشه کسی بستنی دوست نداشته باشه⁉️ اینم این مدلی 😍👌 با طعم موز و کاکایو🍌🍫 💟 @banooyebasaligheh

#مربا_زرد_آلو 🍋🍑 🔮مواد لازم: ▫️دو کیلو زرد آلو ▫️۱۸۰۰ شکر ▫️عصاره زعفران ▫️یک چهارم پیمانه گلاب ▫️نصف قاشق چایخوری جوهر لیمو 🔸لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین. 💟 @banooyebasaligheh قسمت1⃣

#مربا_زرد_آلو 🍋🍑 همه ی نکته های لازم تو فیلم هست 👌👌 💟 @banooyebasaligheh قسمت2⃣

#پلو_ماهی 🐟🐠 🔮مواد لازم: ماهی نمک 🔮برای پلو: روغن زیتون من و فلفل عصاره غذا رب انار رب گوجه پوره گوجه و آب 🔮برای طعم دار کردن ماهی روغن سس کچاب سس باربیکیو رب انار پودر پاپریکا پودر فلفل دودی آبلیمو برش پیاز فلفل دلمه و گوجه 💟 @banooyebasaligheh

#کیک 🥧🥧 🔮مواد لازم: ▫️تخم مرغ: ۳ عدد ▫️شکر: ۱ لیوان سر خالی ▫️وانیل: نصف ق چ خ ▫️روغن مایع: نصف لیوان ▫️ماست یا شیر: ۲/۳ لیوان ▫️آرد: ۲ لیوان ▫️بکینگ پودر: ۱ ق غ خ 🔮نکته ها: 🔸آرد قنادی یا نونوایی فرقی نمیکنه. 🔸برای داخل فر یا تستر از قبل گرم شده با دمای ۱۷٠ به مدت ۲۵الی ۳۰ دقیقه. 🔸برای داخل قابلمه با قطر ۲٠ سانت مناسبه. 💟 @banooyebasaligheh

#ژله_کروی 🫐🌈 این ژله خوشمزه و خوشگل واقعا درست کردن داره 👌 💟 @banooyebasaligheh