مینی باگت خونگی آسان🥖😎 🍰

ترفند نان تابه ای @ashpazi_ir1

کیک ویکتوریا با هلو🍰🍑 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه وانیل ½ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ آرد سفید شیرینی ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد شیر ⅓ پیمانه کره ۲۵۰ گرم 🍰

🍗نکات مهم برای تهیه‌ی مرغ زعفرانی: 🫔🧀اگر مقدار زعفران رو بیشتر کنین، رنگ و بوی مرغ بهتر می‌شه. 🫔🧀اگر قبل از سرخ کردن مرغ، مقداری زعفران اضافه بشه، باعث طلایی و خوش‌رنگ شدن مرغ می‌شه. 🫔🧀حتما از آب پیاز استفاده کنین، چون پیاز خرد شده روی طعم مرغ تاثیر می‌ذاره. 🫔🧀فرقی نداره تکه مرغی که استفاده می‌کنین، ران مرغ و یا سینه مرغ باشه، فقط اگه خواستین مقدار مرغ زعفرانی بیشتری داشته باشین، ادویه‌ها رو به همون نسبت بیشتر بریزین. 🫔🧀می‌تونین مرغ زعفرانی رو داخل فر هم بپزین، تا مغز پخت و برشته بشه

🌿🌿🌿 👑👑👑 🌿الســــــــــــــلام علیــــــــک 🌿 👑یا امــام حسن عسکری(؏)👑 👑مبارک‌است‌ولادت مولا‌ امام‌عسکری 👑تویـــی امـام ِ انـس و جــان یا مولا 👑نـــــور زمیــــن و آسمــــــان یا مولا 👑بابای صـــــاحب الزّمـــــــان یا مولا 👑میـــــلاد امــــام👑 👑حسن عسکری "ع" تهنیت باد👑 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🌿🌿🌿 👑👑👑

نان بادکنکی با پنیر و جعفری و شوید😎❤️ مواد لازم‌ : آرد ۳۰۰ گرم نمک یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری آب جوش دمای بین ۷۰ تا ۸۰ درجه ۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری مواد میانی: پنیر موزارلا ۲۰۰ گرم سبزی شامل : جعفری .شوید وگشنیز 🍰

خوشمزه‌ترین و خوش عطرترین کیک هویج گردو کافه‌ای🎂🤤 مواد لازم : شکر ۱ لیوان وانیل ½ ق چ روغن مایع ½ لیوان بیکینگ پودر ½ ق غ رنده جوز هندی نوک ق چ گردو خرد شده ۱۵ عدد هویج متوسط ۲ عدد پودر دارچین ۱ ق چ تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ لیوان 🍰

پیراشکی شکلاتی خونگی🍩😉 مواد لازم : شکر ۳ ق غ نمک ½ ق چ تخم مرغ ۱ عدد کره بدون نمک ۳ ق غ آرد سفید گندم ۳ پیمانه خمیر مایه ۱ ق غ شکلات صبحانه شیر ۱ پیمانه

بستنی خونگی خیلی راحت و بازاری🍦 مواد لازم: نیم کیلو از هر میوه یخ زده ای که دوست خامه صبحانه یا قنادی دو قاشق غذاخوری سر پر شیر ١/٣ لیوان شکر یا عسل بسته به ذائقه خودتون چند قاشق 🍰

•شیک طالبی واسه روزای گرم تابستون🌞 مواد لازم: طالبی ۱ عدد موز ۱ عدد شیر نصف استکان بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد یخ ۱ استکان 🍰

👩🏻‍🍳#ماهی_پفکی 🧑🏻‍🍳😍😍 ماهی یک عدد کوچک پوست لیمو ترش آرد یک و نیم پیمانه نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سر خالی بکین پودر ۱ قاشق چایخوری روغن مایه ۳قاشق چایخوری آب جو بدون الکل یک پیمانه تخم مرغ ۱ عدد زعفران ۴ قاشق غذا خوری غلیظ آرد:نمک و فلفل یک قاشق چایخوری

کیک زردآلو ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: آرد:🥡۲پیمانه شکر:🍚۱پیمانه روغن مایع:🥃1/2پیمانه ماست شیرین:🍶1/2پیمانه تخم مرغ:🥚۳عدد بکینگ پودر:🥄۱/۲ق چ وانیل:🌸۱/۳ق چ زرد آلو رسیده و شیرین:به مقدار لازم تخم مرغ با وانیل شکر بزنید تا کرمی کشدار بشه۸دقیقه بزنید تا کامل رنگش عوض شه؛ بعد روغن ماست اضافه کنید۳۰ثانیه بزنید حالا آرد همراه بکینگ پودر اضافه کن آروم هم بزنید بعد قالب چرب کنید با کره مواد کیک بریزید بعد زرد آلو روش بچینید بعد پرک بادام بریزید بزارید فرراز قبل گرم‌شده با دمای۱۸۰درجه به مدت ۳۵تا ۴۰دقیقه ۵دقیقه آخر گریل بزنید تا روش طلایی بشه در آخر بزارید کیک خنک مخلوط عسلو آب رو با براش رو کیک بزنید نکته:مواد کلا باید دمای محیط برسه دمای توستر:۱۵۰ فرگازی:۱۸۰درجه

پیراشکی فوری😍😋 اگه داخل خونه یه دونه تخم مرغ دارید همین الان پاشید این دسر فوری و خوشمزه رو درست کنید . اول از همه یه لیوان شکر رو با یه قاشق شکر و خمیر مایع با هم مخلوط کنیدبزارید ۱۰ دقیقه بمونه سربسته . وقتی روی سطحش حباب درست شد د بیارید یه دونه تحم مرغ یه لیوان ارد سه قاشق روغن نصف قاشق وانیل و بکینگ پودر رو اضاقه کنید و با هم مخلوط کنید. بزازید یک ساعت بمونه وقتی حجم اون دو برابر شد چونه هایی درست کنسد و پهنش کنید و بزارید ۱۰ دقیقه دیگه بمونه و در اخر داخل روغن شناور سرخش کنید . داخلش رو سوراخ کنید و با گاناش شکلات صبحانه یا خامه یا هر چیز دلخواه پر کنید . .

همین گوگولیه خوشمزه جای ۳۰ تا شیرینی رو پر میکنه برات مواد لازم: کنجد یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه عسل نصف پیمانه مغز گردو یا هر نوع مغز دیگه 🍰

کرپ میوه ای مغزدار و طعم بی نظیر🥭✨ مواد لازم : ◗ ۲۴۰ میلی لیتر شیر ◗ ۵۰ گرم آرد ◗ ۲۵ گرم شکر ◗ ۳۰ گرم نشاسته ذرت ◗ ۳ عدد تخم مرغ ◗ ۱۵ گرم کره ◗ ۲-۳ قطره رنگ خوراکی ( اختیاری ) ◗ ۳۰۰ گرم خامه قنادی ◗ میوه دلخواه 🌸🌸

🍗نکات مهم برای تهیه‌ی مرغ زعفرانی: 🫔🧀اگر مقدار زعفران رو بیشتر کنین، رنگ و بوی مرغ بهتر می‌شه. 🫔🧀اگر قبل از سرخ کردن مرغ، مقداری زعفران اضافه بشه، باعث طلایی و خوش‌رنگ شدن مرغ می‌شه. 🫔🧀حتما از آب پیاز استفاده کنین، چون پیاز خرد شده روی طعم مرغ تاثیر می‌ذاره. 🫔🧀فرقی نداره تکه مرغی که استفاده می‌کنین، ران مرغ و یا سینه مرغ باشه، فقط اگه خواستین مقدار مرغ زعفرانی بیشتری داشته باشین، ادویه‌ها رو به همون نسبت بیشتر بریزین. 🫔🧀می‌تونین مرغ زعفرانی رو داخل فر هم بپزین، تا مغز پخت و برشته بشه

دسر بیسکوییتی میقولی🥧🍮 مواد لازم : تخم مرغ یک عدد شکر نصف لیوان شیر نیم لیتر آرد سفید ۱/۴ لیوان نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۱۰۰ گرم کره ۳۰ گرم وانیل نصف ق چ بیسکوییت پتی پور

💞یکشنبه تون شاد و بینظیر 💞امـروز برایتان 🌸اینگونه آرزو میکنم 💞ان شاءالله 🌸خدا در خونه تک تک تون بزنه 💞بگه امروز نوبت خواسته ها و 🌸آرزوهای شماست و 💞توشه ای پرازخیر و برکت 🌸شوق زندگی 💞حس خوشبختی 🌸روزگار آرام و 💞عاقبت بخیری براتون هدیه بیاره 🌸روزتون زیبـا و در پنـاه خــدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

مرغ کریسپی😍😋 _شیر دو لیوان _آرد ۱.۵ فنجان _ران مرغ ۱۲ عدد _پاپریکا ۲ ق چ _فلفل سیاه ۱ ق چ _نمک ۱ ق چ _پودر سیر ۱ ق _ریحان خشک ۱ ق _پودر کاری ۱ ق _آرد سوخاری ۳۰۰ گرم _روغن مایع( زیتون ) نصف فنجان در ابتدا شیر و آرد و ادویه را با هم مخلوط کرده تا به غلظت ماست هم زده برسد سپس مرغ ها را در آن قرار داده و اجازه دهید به مدت یک الی سه ساعت استراحت کند . سپس در پودر سوخاری قرار داده و در ظرف فر چیده کمی روی آن روغن ریخته و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار داده تا کاملا برشته شود ( ۵ دقیقه ی آخر گریل فر را روشن کنید ) برای مغز پخت شدن مرغ ها با چنگال یا چاقو در مرغها شیار ایجاد کنید #مرغ_کریسپی 🌟

اینجوری هم کیک میپزی هم چیز کیک😋🎁 مواد لازم: آرد ٤٥٠ گرم (٣/٥ ليوان پر) تخم مرغ ٦ عدد شكر ٣٠٠ گرم (١/٥ ليوان) روغن مايع. ١٥٠ گرم(٣/٤ ليوان) شير ١ ليوان بكين پودر ٣ ق م وانيل. ١ ق م مواد پنيري 👇🏻 پنيرخامه اي ويلي ٣٠٠ گرم تخم مرغ ١ عدد شكر. ٣ ق غ نشاسته ي ذرت. ١/٥ ق س 🍰

#باقلوا مواد لازم برای باقلوا : خمیر باقلوا شیر عسلی ۳ق غ شکر ۱لیوان آب یک لیوان زعفران نوک ق چ هل دوعدد پسته یا گردو (دلبخواهی از هر مغزی میشه استفاده کرد ) کره ۱۰۰گرم 🍰

خوشمزه‌ترین و خوش عطرترین کیک هویج گردو کافه‌ای🎂🤤 مواد لازم : شکر ۱ لیوان وانیل ½ ق چ روغن مایع ½ لیوان بیکینگ پودر ½ ق غ رنده جوز هندی نوک ق چ گردو خرد شده ۱۵ عدد هویج متوسط ۲ عدد پودر دارچین ۱ ق چ تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ لیوان 🍰

#مزه_دار_كردن_ماهى 🔷مواد لازم 🔹يك پيمانه آرد معمولى 🔹نمك به ميزان لازم 🔹زعفران براى هر يك عدد ماهى يك ق غ خ 🔹فلفل و زردچوبه هم يك ق چ خ اول ماهى رو تميز شسته و پولكاشو گرفته و بزاريد تا كاملا ابش چكيده بشه بعد استخوانش رو ميگيرم و كاملا ماهى رو باز و با ي قاشق زعفران با كمك برس رومال كرده و كمى نمك روش ميپاشيم حالا يه پيمانه آرد و يك ق غ خ زردچوبه و فلفل رو با هم مخلوط كرده و رو ماهى پاشيده و بازگوشت كوب يا بيفتك كمى اروم روش ميكوبيم و يك ربع استراحت ميديم كمى روغن رو تو ماهيتاته ميريزيم وقتى كمى داغ شد يك ق غ خ زردچوبه اضافه و ماهيتابه رو يه چرخش ميديدم و اول قسمت روى ماهى رو توش پهن ميكنيم و ميزاريم سرخ و برشته بشه ماهى رو تا مطمئن نشديد ك كاملا برشته شده برنگردانيد وقتى روش به خوبى سرخ شد با كمك دو كفگير به پشت برگردانده تا حسابى برشته و سرخ بشه ماهى رو اول با شعله زياد و بعد متوسط كنيد ك روغن زياد به اين ور و اون ور نپاشه فقط زياد كم نباشه ك ماهى نرم و از هم جدا شه كاملا شعلش رو به زيادى يعنى نه زياد ك بسوزه و نه زياد ك نرم بشه

👩‍🍳#دنت_بیسکوییتی مواد لازم برای حدودا ۳ نفر : شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۱ ق غ شکر ۲ ق غ پودر کاکائو ۱ ق چ خامه صبحانه ۲ ق غ وانیل نوک ق چ یا وانیل شکری ۱ ق چ بیسکوییت پتی بور ۱ بسته ‌‌┄┅┅❈

#نان_خوشمزه 🥯 ▫️یک عدد سفیده تخم مرغ ▫️یک پیمانه روغن مایع من روغن زیتون استفاده کردم ▫️شیر گرم یک پیمانه ▫️خمیر مایه یک ق غذا خوری ▫️شکر یک ق ▫️نمک یک ق 🔸من برای شیر زرد چوبه ریختم تا رنگ نونم طلایی بشه آرد به اندازه ای که خمیر نرم باشه و به دست نچسبه یک ساعت خمیر رو استراحت می دیم بعد یک ساعت هر فرمی دوست داشتین به خمیر می دیم و با زرده تخم مرغ رو مال می کنیم در فر گرم 180 درجه تا وقتی روی نان طلایی بشه می پزید