eitaa logo
بانوی سرآشپز
3هزار دنبال‌کننده
732 عکس
8.9هزار ویدیو
1 فایل
آشپزی یعنی روح زندگی آرامش عشق و هنرِدستان آشپزی که باعشق آشپزی میکند👩‍🍳❤️ اینجاییم تا کاربردی ترین نکات آشپزی و انواع غذاهای خونگی و رستورانی رو بهتون آموزش بدیم #تبلیغات👇 @Tablighatarzanvvijeh ❌همکاران گرامی کپی فقط با ذکر منبع جایز است❌
مشاهده در ایتا
دانلود
18.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه و دلبر🍒😋 مقدار: برای دو نفر صد و بیست گرم گوشت چرخ کرده آب پیاز یک پیاله متوسط آلبالو هسته گرفته شده نمک زردچوبه شکر به میزان لازم یک قاشق رب گوجه کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔅 خوشا صبحی که خیرش را تو باشی ردیفِ نابِ شعرش را تو باشی... 🔅 خوشا روزی که تا وقتِ غروبش دعایِ خوب و ذکرش را تو باشی... سلام امام زمانم 🌼 کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برنج مرغ پیاز داغ نخود پوره گوجه سیر ادویه جان(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،زعفرون،ادویه پلویی،پودر سیر،پودر پیاز،پولبیبر) ‌ کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
25.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😋 گوشت چرخ كرده پياز رنده شده ١عدد آرد سوخاري ١قاشق غذاخوري سير ٢حبه بادمجان ٢عدد 🧂 ادويه ها هم نمك و فلفل سیاه و فلفل قرمز زنجبيل و رزدچوبه به مقدار لازم بادمجان رو حتما ٢٠دقيقه داخل اب و نمك بزاريد تا تلخيش گرفته بشه. درست كنيد و لذتشو ببرين 🥰😘💕 کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنبه ای و آسون کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
15.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ رنگ با ۳ طعم متفاوت 😍😋 خیلی راحت ۳طعم خوشمزه رو تو یه کیک داریم 🤤 تخم مرغ ۳عدد، شکر ۱۵۰ گرم، آرد۲۲۵گرم، شیر نصف پیمانه، روغن ۱/۴پیمانه، بکینگ پودر ۱ق چ سر پر، وانیل ۱ق چ، پودر کاکائو ۱ق غ، پودر نسکافه ۱ق چ +۱ق اب که باهم مخلوط کنید 🔴تخم مرغ، شکرو وانیل و ۵دیقه بزنید تا حجیم بشه. شیرو روغن رو اضافه و کمی مخلوط کنید. اردو بکینگ پودرو الک و مخلوط کنید مواد را به ۳قسمت تقسیم کنید. به یکی پودر کاکائو و یکی نسکافه اضافه کنید کف قالب ۱۵ یا 18 سانتی را کاغذ بندازید. مواد کاکائویی را داخل قالب بریزید و بزارید داخل فر ۱۸۰، ۱۵ دقیقه تا پخته و رویه ببنده بعد از فر خارج کنید مواد نسکافه ای رو بریزید و بزارید 10 دقیقه بمونه تا پخته و رویه ببنده و در اخر موادوانیلی و بریزید و نیم ساعت زمان بدید تا کامل بپزه. از فر خارج کنید تا خنک بشه بعداز قالب خارج کنید و روش شکلات یا پودر قند بریزید. کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
12.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧅🧅 🔸مواد لازم: یک کیلو پیاز: ۱ کیلو آب جوش نمک: ۱ ق غ روغن برای سرخ کردن 🔹طرز تهیه: ➖پیازها رو پوست بگیرید و به هر روشی که تونستید نازک خلالی کنید، من با پوست کن این کار رو انجام دادم، اگه رنده ورقه کن هم داشته باشید به راحتی و سرعت میتونید پیاز ها رو ورقه نازک کنید. ➖داخل قابلمه آب رو به جوش بیارید و نمک بریزید ➖پیاز ها رو اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه آبکش کنید و بذارید کامل آبش کشیده بشه، میتونید روی دستمال پهن کنید تا آبش کامل کشیده بشه ➖روغن رو بذارید کامل داغ بشه، پیاز ها رو بریزید و اجازه بدید طلایی بشه ➖وقتی که طلایی میشه خیلی سریع میسوزه برای همین باید به سرعت از روغن خارج کنید و داخل الک بریزید تا روغن اضافه‌ش کشیده بشه. ➖میتونید توی ظرف در دار و فریزر نگهداری کنید. کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با صدا ببینید🔈 -بلغور جو که حسابی ریز شده باشه ۲/۵ لیوان -آرد سمولینا دو سوم یک لیوان -آب داغ ۱لیوان(اندازه لیوانها یکسان هست) -رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری -تخم مرغ ۱عدد🥚 -آرد سفید نصف لیوان -فلفل قرمز-نمک-فلفل سیاه-زیره سبز -گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم -فلفل دلمه،کاپی یا تُند ۱عدد -پیاز متوسط ۱عدد🧅 -جعفری ساطوری شده ۵۰گرم یا یک مُشت تقریبا -پاپریکا-زردچوبه-فلفل قرمز -نمک -حین فرم دادن ایچلی کوفته ها،حتما دستاتو‌ خیس نگه دار تا براحتی فُرم بدی.برای خیساندن بلغور و سمولینا،از آب زیادی استفاده نکن چون اگر خمیری شکل بشه،دیگه نمیتونی فُرم بدی و توی روغن وا میره.باید خمیری تقریبا خشک تر باشه.برای سرخ کردن،نزار روغن کامل داغ بشه،اینجوری سریع میسوزن،همینکه نصفه داغ شد،۳تایی باهم سرخ کن.تایم پختش هم ۵دقیقه ست.ترکها،روش خاص خودشونو دارن برای شکل ایچلی کوفته.من سعی کردم کمی رعایتش کنم مواد میانی نباید آبدار باشه پس تا جای ممکن بپزاگر خمیر خیلی خُشک بود،خیلی کم آبجوش حین چنگ زدن اضافه کن تا به بافت مورد نظرت برسی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
11.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯🔥 مواد لازم : کمی پاپریکا آب ½ لیمو ترش ذرت آبپز شده ۴ ق غ جعفری خرد شده ۶ ق غ خیارشور سرکه‌ای ۱۰ عدد مغز گردو خرد شده ۴ ق غ پیازچه خرد شده ۴ ق غ سینه مرغ پخته ۱ عدد سس مایونز ۶ ق غ سس خردل ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه نان باگت ۱ عدد گوجه فرنگی پودر سیر آویشن چیپس کاهو کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.«کمپوت چند میوه ی تابستانی🌝🍹». کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسلایس یخچالی رو با کمترین هرینه درست کن مواد لازم ۲.۵ پیمانه شیر نصف پیمانه شکر قاشق غذاخوری آرد ۳ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری کره نصف قاشق چایخوری وانیل پودری بسته بیسکوییت پتی بور موز درشت ۳ عدد ۱ الی ۱.۵ بسته ژله موزی طرز تهیه : شیر رو به همراه آرد پودر نشاسته ذرت و شکر ترکیب و روی حرارت کم مدام هم بزنید تا به غلظت برسه ؛ بعد زیر گازو خاموش کنید کره و وانیل بریزید و اجازه بدید کره ذوب بشه داخل یه ظرف پیرکسی که نایلون انداختين به لایه بیسکوییت بچینید و یه لایه نازک از مواد همینطوری ادامه بدین تا ۱.۵ سانت از ظرف خالی بمونه ؛ روشو نایلون بزارید و ۳ ساعت داخل یخچال بزارید بعد روش موز حلقه شده بچینید و ژله نیم بند شده بریزید برای ژله اون رو طبق دستور روی جعبه اش درست کنید بزارید تو یخچال و هر ۱۵ دقیقه حدودا هم بزنید تا نیم بند بشه ؛ اگر خیلی سفت شد کمی رو حرارت بزارید بعد برای یک ساعت دیگه بزارید تو یخچال ؛ به کمک نایلون دسر رو از ظرف خارج کنید و برای اینکه زیباتر به نظر بیاد اول کناره هاش رو برش بزنید بعد ۸ قسمت تقسیم کنید و داخل کپسول شیرینی بزارید شما کوک مگی ها با سلیقه خودتون میتونید این اسلایس ها رو با هم طعم و میوه ای درست کنید ؛ نوش جان . کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•