19.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#بریانی هندی فوق العاده خوشمزه😋😋
مواد لازم:
گوشت نیم کیلو
حریره سیر و زنجبیل یک ق غ
ادویه بریانی یک ق غ
زرد چوبه یک ق چ
گشنیزیک پیاله
نعنای تازه یک مشت
ماست یک پیمانه
فلفل قرمز(پاپریکا)یک ق چ
پیاز داغ یک پیاله بزرگ
نمک یک ق چ
آب لیمو نصف عدد
تکه های گوشت رو با تمام مواد بالا مخلوط کنید و حداقل دو ساعت بذارید تا مزه دار بشه. و بعد با پنج شش ق روغن بذارین بپزه ، آب اضافه نکنین با حرارت کم اب میندازه
ادویه بریانی (بریانی ماسالا)
زیره نصف ق غ
تخم گشنیز نصف ق غ
هل شیاه یک عدد
هل سبز دو عدد
دونه های فلفل سیاه شش عدد
میخک ۳ عدد
چوب دارچین نصف یک عدد
برگ‌بو‌یک‌عدد کوچک
فلفل قرمز خشک یک عدد
(فقط یه ق ازین ادویه برای غذا کافیه)
برای پخت برنج:
برگ بو دو عدد
دارچین یک چوب
میخک سه عدد
هل سه عدد
فلفل سبز یک عدد(اختیاری)
زیره(نکوبیده)نصف ق چ
گشنیز و نعنا(خرد شده)به مقدار کافی
روغن گی دو ق غ
نمک دو ق چ
برنج(خیلی بهتره که برنج باسماتی هندی باشه)300گرم
زعفرون ، روغن گی یا کره آب شده گشنیز خورد شده برای روی برنج به میزان لازم
✅برنج رو حداقل بیست دقیقه خیس کنید.
آب که جوش اومد ادویه ها،روغن و نمک رو به همراه سبزی خرد شده به آب اضافه کنید برنج رو هم بریزید و پنج دقیقه بذارید بجوشه آبکش کنید (دقت کنید که برنجتون حتما دون باشه)حالا گوشت که تا هشتاد درصد پخته کف قابلمه بذارین بعد برنج به مقدار آب گوشت باز برنج،زعفران دم کرده،گشنیز و نعنا،یه عالمه پیاز داغ،با حرارت ملایم یه بیست دقیقه بمونه تا دم بکشه
#آشپزی
#بریانی_هندی
#پلو #هندی
#ناهار
کانال ما رو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
10.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#مافین موزی🍌🍌
یه تغذیه عالی برای مدرسه بچه‌ها
🥧🥧🥧🥧
#تغذیه_مدرسه
#کیک_شیرینی
#آشپزی
#مافین_موزی
#عصرانه #شیرینی
کانال ما رو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#مربای سه میوه🍎🥕
یه مربای لذیذ با طعمی متفاوت
🍯🍯🍯🍯
مواد لازم
به متوسط: ۱ عدد
سیب متوسط: ۱ عدد
هویج: به مقدار لازم (برای اینکه وزن میوه‌ها با هم ۱ کیلو شود)
شکر: ۱ کیلو
زعفران غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری
هل: به مقدار دلخواه
آب لیمو ترش تازه: ۱ قاشق غذاخوری
#مربا_سه_میوه
#مربا_سیب
#مربا_هویج
#مربا_به
#صبحانه
#آشپزی
کانال ما رو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#میگو سوخاری تردو خوشمزه🦐🦐
مواد لازم :
پودر سوخاری پانکو طلایی
آرد سفید
میگو
۲ عدد تخم مرغ
ادویه مورد نیاز برای مرینت کردن میگوها
طرز تهیه :
ابتدا میگو ها را پاك كرده و بشورین و داخل آبكش بزارین تا كاملا خشك بشن.
داخل ظرف در دار آب لیمو ترش،پودر سیر،موسیر،پودر پیاز،کمی ادویه پاپریکا،نمك،فلفل و میگوهای خشك شده رو میریزیم و درشو میبندیم ۱ الی ۲ ساعت داخل یخچال قرار میدیم.
تخم مرغ هارو داخل کاسه ای میشکونیم و بهم میزنیم تا لختگیش گرفته بشه و کمی کف کنه.
آرد و پودر سوخاری رو هر كدام داخل ظرفی میریزیم.
بعد از مدت زمان لازم برای طعم دهی به میگوها ، اونارو از یخچال بیرون بیارین ، درون تابه به مقدار زیاد روغن بریزین و بزارین داغ بشه.
میگوها رو به ترتیب در تخم مرغ و بعد آرد و در مرحله آخر پودر سوخاری بزنین و در روغن داغ قرار بدین وقتی برشته و طلایی شد خارج کنین و روغن اضافه اونارو بگیرین.
نکات :
ميگوها را زياد در آرد نغلتونین.
در مدت زمان سرخ شدن میگوها باید در روغن شناور باشن.
میگوها را زیاد سرخ نکنید تا ترد و پفکی باشن
برای گرفتن روغن اضافی میگوها را روی دستمال کاغذی یا در صافی بریزین تا روغن اضافیش خارج بشه.
#آشپزی
#میگو_سوخاری
#سوخاری
#ناهار #شام
کانال ما رو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#شیک ویتامینه فوق العاده خوشمزه و اقتصادی😌😋
مواد لازم :
موز ۲ عدد
بستنی سنتی ۲ پیمانه
شیر۱ پیمانه
مغزیجات ۱ پیمانه
پودر نارگیل چرب ۲ ق غ
کنجد ۲ ق غ
خرما ۷-۸ عدد
عسل
#آشپزی
#شیک_ویتامینه
#نوشیدنی
#کافیشاپ
#عصرانه
کانال ما رو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش #سه مدل دیزاین شیک و مجلسی حلوا😍😇
با وسایل دم دستی حلواتو شیک و مجلسی تزیین کن🤗
#آشپزی
#تزیین_حلوا
#دیزاین_حلوا
#حلوا_مجلسی
#پذیرایی
#ایده #خلاقیت
کانال ما رو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝