#آموزش تهیه#باقالی پلو با ماهیچه فوق العاده خوشمزه و عالی😋😋 #آشپزی #باقالی_پلو #ماهیچه #پلو #ناهار #غذای_مجلسی #غذای_ایرانی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

#آموزش تهیه#باقالی پلو فوق العاده خوشمزه😋😋 #آشپزی #باقالی_پلو #پلو #ناهار کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

#آموزش تهیه#باقالی پلو با ماهی خوشمزه و عالی😋😋 #آشپزی #باقالی_پلو #ماهی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

#آموزش تهیه#باقالی پلو با ماهیچه فوق العاده خوشمزه و عالی😋😋 #آشپزی #باقالی_پلو #ماهیچه #پلو #ناهار #غذای_مجلسی #غذای_ایرانی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

#باقالی رو اینجوری درست کن خوشمزه و عالی میشه😍😋 #نکات_خانه‌داری #آشپزی #باقالی #شام #پیش_غذا #صبحانه کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

#چلو گوشت با #باقالی پلو😍😋 پیاز فراوون و تفت گوشت و پیاز با هم سیر خلالی اون وسط وسطا یه قر ریزی بیاد و بره تو تابه و چوب دارچین و زعفرون و زردچوبه بعد مثل فیلم یکی دو تا بوته سیر درسته بزارید وای که وقتی این سیر با اب گوشت میپزه محشر کبری به پا میکنه حتما تست کنید هم میتونید اب کمی بریزید هم بزارید ماهیچه اب بندازه و با اب خودش بپزه با حرارت کم و مدت طولانی 👌🏼 برای برنج حتما اخرای پخت یه کوچولو زردچوبه بزنید تا با زردچوبه بجوشه اینجوری مثل باقالی پلوی تالارها میشه 🤌🏻 #آشپزی #چلو_گوشت #باقالی_پلو #ناهار #شام #پلو #غذای_مجلسی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

🌹#بلانچ_کردن_باقالی🌹 بلانچ کردن باعث میشه که آنزیم‌های فعالی که داخل سبزیجات هست بر اثر شوک حرارتی از بین بره و طعم‌ و رنگ سبزیجات ثابت بمونه.حتی در مدت طولانی‌ البته توی فریزر و چون زمان زیادی حرارت نمی‌بینه پس مواد مغذیش هم از بین نمیره.😍 نمک‌ رو بخاطر میکروب‌زدایی و سرکه رو بخاطر براق شدنش داخل آب می‌ریزیم. . 🌸 نحوه بلانچ کردن 🍃باقالی‌ها رو پاک‌ می‌کنیم و می‌شوریم. 🍃اون‌ها رو به هر شکلی که دوست داشتین خرد می‌کنیم. دو یا چهار تکه. 🍃 آب رو ب همراه نمک‌ و کمی‌ سرکه سفید میذاریم جوش بیاد. 🍃کف روی سطح آب رو مرتب با یه ملاقه برمی‌داریم. 🍃 باقالی‌ها رو داخل آب جوش ریخته و از زمان ریختنشون هشت دقیقه می‌ذاریم جوش بیاد. 🍃 آبکشی می‌کنیم و بلافاصله داخل آب خیلی سردی ک داخلش یخ هست میریزیم‌. 🍃بعد از ۵ دقیقه مجددا آبکشی می‌کنیم. 🍃 روی دستمال نمگیر پهن می‌کنیم و بسته‌بندی می‌کنیم . 🍃بهتره ک از زیپ کیپ استفاده بشه و هوای اضافه خارج بشه. #آشپزی #بلانچ #باقالی #فریزر_کردن #ایده #خلاقیت کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

روش تازه نگه داشتن باقالی تا یک سال😃 #ترفندهای_آشپزی #باقالی #ایده #نکات_خانه_داری کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#نگهداری_باقالی تا یک سال تازه میمونه👇 با این روش بدون اینکه مزه باقالی ها تغییر کنه همینطور سبز و خوشرنگ باقی می‌مونه و خواصشون هم حفظ میشه. ✅باقالی رو پوست بگیرید و به آب در حال جوش اضافه کنید. ✅دقت کنید که فقط در حد پنج دقیقه باید بجوشه اگه بیشتر بپزه رنگشون تغییر میکنه و سبز نمیمونه. ✅بلافاصله باقالی رو داخل آب و یخ بریزید بعد از اینکه کامل خنک شد پوستش براحتی جدا میشه. ✅داخل ظرف در دار یا زیپ کیپ ریخته و تا یک سال داخل فریزر نگه داری کنید. #آشپزی #ترفندهای_آشپزی #ایده #نکات_خانه_داری #باقالی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

🐦#خورشت_شوید_باقالی_سبز 🍲🫛 ‌ #آشپزی #ناهار #شام‌ #خورشت #باقالی #خورش کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#باقالی_پلو با گوشت محشره🥩🍃 مواد لازم : ◗ ۴ پیمانه برنج ◗ ۲ پیمانه باقالی ◗ ۴ قاشق غذاخوری شوید ◗ ۵۰۰ گرم گوشت گاو و گوسفند ◗ ۲ عدد پیاز کوچیک ◗ ۳ حبه سیر ◗ ۱ پر دارچین ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ زردچوبه و عصاره بره #آشپزی #ناهار #شام‌ #پلو #باقالی #باقالی_پلو کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#آموزش تهیه#باقالی بازاری فوق العاده خوشمزه😋😋 #آشپزی #باقالی_بازاری #بازاری #صبحانه #عصرانه #میان_وعده کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•