eitaa logo
بانوی سرآشپز
3هزار دنبال‌کننده
712 عکس
8.8هزار ویدیو
1 فایل
آشپزی یعنی روح زندگی آرامش عشق و هنرِدستان آشپزی که باعشق آشپزی میکند👩‍🍳❤️ اینجاییم تا کاربردی ترین نکات آشپزی و انواع غذاهای خونگی و رستورانی رو بهتون آموزش بدیم #تبلیغات👇 @Tablighatarzanvvijeh ❌همکاران گرامی کپی فقط با ذکر منبع جایز است❌
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه قالبی😋😋 -مواد لازم برای مرینت مرغ: روغن زیتون آب 1عدد لیمو 1/4 لیوان ماست 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده ادویه جات شامل (نمک، فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، دارچین و زردچوبه ). -برای سس شاورما: ماست 3 قاشق غذاخوری دو قاشق غذاخوری سس مایونز 3 قاشق غذاخوری ارده (طحینه) روغن زیتون نمک و فلفل سیاه کمی سیر پوره شده همه مواد رو مخلوط وخوب میکس کنید. نان تورتیلا(یا پیتا) به تعداد طرزتهیه : ابتدا مرغ را به شکل برش باریک خرد کرده و تمام مواد مرینت گفته شده را به مرغ اضافه ومخلوط کنید وبزارید یک ساعتی بمونه (میتونید زمان بیشتری بدید). بعد مرغ را بهمراه سس در تابه بریزید وبا حرارت متوسط تفت بدین تا سس به خورد مرغ بشه وآب مرغ کشیده بشه روی نان سس شاورما کشیده ومقداری مرغ پخته شده وسیب زمینی سرخ شده وخیارشور وکمی سس ریخته ونان را رول کنید وبه قسمت مساوی برش بزنید وطبق فیلم بچینید در قالب گرد کمربندی وروی رول ها کمی سس شاورما ومقداری پنیر پیتزا ریخته وبزارید در فر وگریل را روشن کنیدتا پنیر آب شود وبعد از قالب جدا کنید وبا جعفری وگوجه تزیین کنید ودر کنار سس شاورما نوش جان کنید🤗 کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه قالبی😋😋 -مواد لازم برای مرینت مرغ: روغن زیتون آب 1عدد لیمو 1/4 لیوان ماست 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده ادویه جات شامل (نمک، فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، دارچین و زردچوبه ). -برای سس شاورما: ماست 3 قاشق غذاخوری دو قاشق غذاخوری سس مایونز 3 قاشق غذاخوری ارده (طحینه) روغن زیتون نمک و فلفل سیاه کمی سیر پوره شده همه مواد رو مخلوط وخوب میکس کنید. نان تورتیلا(یا پیتا) به تعداد طرزتهیه : ابتدا مرغ را به شکل برش باریک خرد کرده و تمام مواد مرینت گفته شده را به مرغ اضافه ومخلوط کنید وبزارید یک ساعتی بمونه (میتونید زمان بیشتری بدید). بعد مرغ را بهمراه سس در تابه بریزید وبا حرارت متوسط تفت بدین تا سس به خورد مرغ بشه وآب مرغ کشیده بشه روی نان سس شاورما کشیده ومقداری مرغ پخته شده وسیب زمینی سرخ شده وخیارشور وکمی سس ریخته ونان را رول کنید وبه قسمت مساوی برش بزنید وطبق فیلم بچینید در قالب گرد کمربندی وروی رول ها کمی سس شاورما ومقداری پنیر پیتزا ریخته وبزارید در فر وگریل را روشن کنیدتا پنیر آب شود وبعد از قالب جدا کنید وبا جعفری وگوجه تزیین کنید ودر کنار سس شاورما نوش جان کنید🤗 کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
17.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ🌯 یه ساندویچ لبنانی خوشمزه😋 مواد لازم : ماست ۲ ق غ روغن زیتون ۱ ق غ سس کچاپ ۱ ق غ سیر ۱ حبه سیر آب لیموترش سینه مرغ ادویه‌ها : پاپریکا پودر پیاز نمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز سس مخصوص : روغن زیتون ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه ماست ۲ ق غ مایونز ۱ ق غ ارده ۱ ق غ سیر ۱ حبه آبلیمو کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه رو من خیلی راحت بدون فر و روی ماهیتابه درست کردم خوراک شاورما و ساندویچه 😋 مواد لازم❌ ✅آب ولرم سه چهارم پیمانه ✅شیر ولرم. نصف پیمانه ✅آرد سفید ۳ تا ۳ و نیم پیمانه ✅روغن ربع پیمانه ✅خمیر مایه ۱ ق غ ✅شکر نصف ق غ ✅نمک نوک ق غ نکته❌حتما آرد رو اول الک کنید نکته❌زیاد آرد نزنید کم کم اضافه کنید و ورز بدید نکته❌حتما از سالم بودن خمیر مایه مطمئن باشید نکته❌ده دقیقه به مایع استراحت بدید بعد روغن و باقی آرد نکته❌به خمیر ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت در جای گرم استراحت بدید نکته❌چونه ها رو ۱۲ یا ۱۳ قسمت کنید نکته❌بعد چونه گیری و باز کردن چونه ها حتما ده دقیقه استراحت بدید نکته❌خمیر باز شده رو تو ماهی تابه داغ با شعله متوسط بدون روغن بپزید اول از همه ده ثانیه برعکس کنید و هی تکونش بدید که نون کامل پف کنه و عالی بشه کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
17.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شاورما 👌👌 از طعمش نگم براتون که فوق العاده س😋 موادی که نیاز داریم: کاهو خیارشور سیب زمینی فیله یا سینه مرغ پیاز بنفش سماق روغن زیتون روغن برای سرخ کردن کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاورما🍕 مواد لازم : سینه مرغ سس کچاپ روغن زیتون ادویه کاری پنیر پیتزا ماست سیر مواد خمیر : شکر ۱ ق م آرد ۱.۵ پیمانه شیر ۱ لیوان ۲۰۰ میلی خمیرمایه فوری ۱ ق غ روغن زیتون ۳ ق غ نمک ۱ ق چ کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه رو من خیلی راحت بدون فر و روی ماهیتابه درست کردم خوراک شاورما و ساندویچه 😋 مواد لازم❌ ✅آب ولرم سه چهارم پیمانه ✅شیر ولرم. نصف پیمانه ✅آرد سفید ۳ تا ۳ و نیم پیمانه ✅روغن ربع پیمانه ✅خمیر مایه ۱ ق غ ✅شکر نصف ق غ ✅نمک نوک ق غ نکته❌حتما آرد رو اول الک کنید نکته❌زیاد آرد نزنید کم کم اضافه کنید و ورز بدید نکته❌حتما از سالم بودن خمیر مایه مطمئن باشید نکته❌ده دقیقه به مایع استراحت بدید بعد روغن و باقی آرد نکته❌به خمیر ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت در جای گرم استراحت بدید نکته❌چونه ها رو ۱۲ یا ۱۳ قسمت کنید نکته❌بعد چونه گیری و باز کردن چونه ها حتما ده دقیقه استراحت بدید نکته❌خمیر باز شده رو تو ماهی تابه داغ با شعله متوسط بدون روغن بپزید اول از همه ده ثانیه برعکس کنید و هی تکونش بدید که نون کامل پف کنه و عالی بشه کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاورما🍕 مواد لازم : سینه مرغ سس کچاپ روغن زیتون ادویه کاری پنیر پیتزا ماست سیر مواد خمیر : شکر ۱ ق م آرد ۱.۵ پیمانه شیر ۱ لیوان ۲۰۰ میلی خمیرمایه فوری ۱ ق غ روغن زیتون ۳ ق غ نمک ۱ ق چ کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
12.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😎🌯 مواد لازم : سینه مرغ کامل سیب زمینی دو عدد بزرگ پودر زیره ۲ ق چ و پاپریکا ۲ ق چ نمک ۳ ق چ و فلفل سیاه ۱ ق چ برگ بو ۱ عدد و پودر تخم گشنیز ۲ ق چ پودر پیاز و سیر ۲ ق چ سیر ۲ حبه و سس سویا ۲ ق غ لیمو ترش ۲ عدد و ماست ۴ ق غ ارده ۳ ق غ و روغن زیتون ۳ ق غ ماست درچرب ۴ ق غ و لیمو ترش یک عدد نمک فلفل سیاه کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•
17.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شاورما 👌👌 از طعمش نگم براتون که فوق العاده س😋 موادی که نیاز داریم: کاهو خیارشور سیب زمینی فیله یا سینه مرغ پیاز بنفش سماق روغن زیتون روغن برای سرخ کردن کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•