#آموزش تهیه#کوفته مخصوص فوق العاده خوشمزه و عالی😋😋 💢مواد کوفته: 600 گرم گوشت چرخ کرده گاو  پیاز ۱ عدد  2 حبه سیر 1/2 لیوان آب 5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری  تخم مرغ 1 عدد 200 گرم چدار تازه 1 قاشق چایخوری جوش شیرین  نمک - زیره - فلفل سیاه - پودر فلفل⠀ ⠀ 💢 آماده سازی گوشت چرخ کرده را در ظرفی بریزید و پیاز و سیر را رنده کنید.مواد دیگر را اضافه کنید و 15 دقیقه ورز دهید.بگذارید 1 ساعت در یخچال بماند. بعد از اینکه کیسه یخچال را کمی روغن زدید، پته ها را بین آنها قرار دهید و با یک جسم صاف فشار دهید چدار برش خورده را اضافه کنید و به آرامی ببندید. در تابه چدنی داغ نگاه کنید و در فر 180 درجه به پخت ادامه دهید (می توانید در تابه بپزید) #آشپزی #کوفته_مخصوص #غذای_گوشتی #ناهار #شام #غذای_مجلسی #غذای_نونی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 🍛🥙@banoyesarashpaz🥗🍝

آموزش #کوفته خراسانی 😋😍 کوفته جزو غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی هست که در هر نقطه ای از کشور قشنگمون هست و با مواد اولیه ای درست میشه که در همون سرزمین بیشتر هست مثل کوفته باقلا اصفهانی یا کوفته شیرازی که بخاطر سبزیش معروفه یا حتی کوفته تبریزی معرکه که ثبت جهانی هم شده و الحق بسیار لذیذه😋 کلا کوفته غذای خوبیه ولی این چیزی که امروز آموزش دادم بهش میگن قورمه کوفته و اصالتا خراسانیه-قدیما البته گوجه ای نبوده و فقط در سس پیاز درست میشده مثل ماهیچه مشهدی. . 🔹🔸مواد اولیه برای۴تا ۵ نفر: 💥-گوشت چرخکرده ۴۰۰گرم 💥-پیاز کوچک ۱ عدد + سیر یک حبه کوچک 💥-نمک یک ق چ-فلفل سیاه به ذائقه-زردچوبه نصف ق چ-زیره و تخم گشنیز مجموعا یک قاشق چایخوری . 🔸🔹برای سُس کوفته: 💥-پیاز کوچک ۱ عدد + سیر ۱حبه+ فلفل تند به سلیقه 💥-رب گوجه یک یا یکونیم قاشق غذاخوری 💥-پوره ۳عدد کوچک 💥-زردچوبه و نمک زیاد نشه 💥-لپه نیم پز شده ۷۰گرم یا یک مُشت 💥-آبجوش یک و نیم لیوان #آشپزی #ناهار #شام #کوفته_خراسانی #غذای_گوشتی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#رولت درباری یه غذای شیک و مجلسی😍😋 مواد لازم: مخلوط سینه و رون مرغ ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه زعفرون نمک ، فلفل، پاپریکا،پودرسیر گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه نمک ، فلفل، زردچوبه *)مواد سس:** پیاز ۱ عدد رب ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، زعفرون #آشپزی #ناهار #شام #رولت_درباری #غذای_گوشتی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#رولت درباری یه غذای شیک و مجلسی😍😋 مواد لازم: مخلوط سینه و رون مرغ ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه زعفرون نمک ، فلفل، پاپریکا،پودرسیر گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه نمک ، فلفل، زردچوبه *)مواد سس:** پیاز ۱ عدد رب ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، زعفرون #آشپزی #ناهار #شام #رولت_درباری #غذای_گوشتی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•

#رولت درباری یه غذای شیک و مجلسی😍😋 مواد لازم: مخلوط سینه و رون مرغ ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه زعفرون نمک ، فلفل، پاپریکا،پودرسیر گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه نمک ، فلفل، زردچوبه *)مواد سس:** پیاز ۱ عدد رب ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، زعفرون #آشپزی #ناهار #شام #رولت_درباری #غذای_گوشتی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•