8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#واویشگاه_سنگدون_مرغ
موادلازم:
سنگدون مرغ:۴۰۰ گرم
پیاز :۱ عدد بزرگ
سیر:۳حبه
نمک-فلفل_زردچوبه:به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی:۳ ق ع
آب انار ترش:نصف پیمانه
فلفل دلمه ای: نصف ۱ عدد فلفل متوسط
آب جوش و روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
اول از همه یه دونه پیاز و نگینی خرد کردم و بهش زردچوبه زدم و سرخش کردم سیر ریز خردشده و بهش اضافه کردم و نفت دادم
سنگدون خردشده رو بهش اضافه کردم و باز تفت دادم
نمک و فلفل و ورب گوجه فرنگی رو اضافه کردم و تفت دادم
آب انار و اضافه کردم و کمی که تفت دادم بهش آبجوش اضافه کردم(تا حدی که روی سنگدونها پوشیده شه)و در ظرف و گذاشتم و اجازه دادم تا با شعله ملایم پخته بشه.
در حین پخت هم چندباری هم زدم.
یه ربع اخر پخت نصف فلفل دلمه ای رو نگینی خرد کردم و بهش اضافه کردم تا پخته شه.
وقتی آب خورشت تبخیر شد و کم شدو سنگدونها پخته شدن خورشتمون آماده ست.
این خورشت کم آبه،هم میتونید با برنج سرو کنید و هم با نون....
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
#آشپزی
#واویشکا_سنگدان_مرغ
#سنگدان_مرغ #شام
#خوراک #ناهار
#غذای_نونی
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•