17.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک_پتی_بور
🍰🍰
🔸موادلازم برای لایهٔ کرست:
بیسکوییت پتی بور: ۲۵۰ گرم
کره ذوب شده: ۱۲۵ گرم
🔸موادلازم برای لایهٔ پنیری:
خامه قنادی یا خامه صبحانه: ۴۰۰ گرم
پنیر ماسکار پونه یا ویلی: ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین: ۲ ق غ
آب سرد برای حل کردن ژلاتین: ۱/۲پیمانه
شکر: بسته به ذائقه خودتون
🔸برای کرم بیسکوئیت:
بیسکوئیت پتی بور: ۲۰۰ گرم
کره ذوب شده: ۵۰ گرم
شیر: ۳/۴ پیمانه
🔹طرز تهیه
🔹لایه کراست:
➖بیسکوئیت هارو خردکنید و کره ذوب شده رو بهش اضافه کنید با دست ورز بدید تا کاملا مخلوط بشه.
➖داخل قالب کمربندی بریزید و بکوبید تا فشرده بشه.
➖حدود یکساعت بره یخچال.
🔹لایه پنیری:
➖داخل قابلمه خامه و پنیر رو بریزید بذارید روی حرارت ملایم تا حل بشه حالا نوبت اضافه کردن شکر هست کم کم شکر بریزید بذارید حل بشه تست کنید تا به ذائقه موردعلاقه تون برسید.
➖از روی حرارت بردارید آب سرد روی ژلاتین بریزید بذارید روی بخار کتری تا آب بشه بعد به مواد پنیری اضافه کنید هم بزنید و ۳ساعت بذارید داخل یخچال.
🔹لایه کرم بیسکوئیت:
➖بیسکوئیت هارو خرد کنید شیر و کره ذوب شده رو اضافه کنید تزئینش کنید و سه ساعت بذاریدداخل یخچال
#چیز_کیک #آشپزی #کیک_شیرینی #عصرانه #میان_وعده
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
•┈••✾🍃🌼👩🏻🍳🍝🌼🍃✾••┈•
╰─┈➤@banoyesarashpaz
•┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•