#کیک پرتقالی شکلاتی 😋😍 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۲۰ گرم (۱ لیوان) روغن مایع ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) آب پرتقال ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) پودر کاکائو ۲ ق غ آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) رنده پوست پرتقال ۱ ق چ تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه خوب زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . دورگیری کردم ، قسمت نارنجی پوست پرتقال رو رنده کردم و ریختم . روغن مایع اضافه کردم و یک دقیقه زدم . شیر اضافه کردم و در حد ترکیب شدن زدم . دو تا پرتقال رو برش دادم و آبش رو گرفتم ‌. از صافی رد کردم و اضافه کردم و ترکیب کردم . مایه کیک رو ریختم و در فر از یک ربع قبل گرم شده ( فر برقی ۱۷۰ درجه ، فر گازی ۱۸۰ درجه ) حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . بعد از این که کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توری گذاشتم خنک بشه . ⬅️ بدون فر در فر دست ساز که روشش هایلایت استوری هست می تونید درست کنید . در تابه دوطرفه هم روی گاز می تونید درست کنید . می تونید کیک رو به همین شکل ساده سرو کنید و یا انواع کرم و یا گاناش رویه کیک بدید .من گاناش درست کردم . ۵۰ گرم خامه قنادی یا صبحانه رو روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا گرم بشه و بعد ۵۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده اضافه کردم و یکدست شد از حرارت برداشتم ‌. از دما افتاد رویه کیک ریختم #کیک_پرتقالی_شکلاتی‌‌ #آشپزی #شکلاتی #عصرانه #پرتقال #کیک_شیرینی کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•